
Bahan:
- Tepung beras 150 gram
- Tepung terigu 250 gram
- Kayu anggun debu 1/2 sendok teh
- Kenari, diiris tipis-tipis 100 gram
- Gula jawa 400 gram
- Fermipan 1/2 sendok teh
- Santan 200 ml, dari 1 butir kelapa
Cara menciptakan kudapan manis kenari:
- Masak apalagi dulu gula jawa dengan sedikit air hingga terlarut, kemudian disaring.
- Tepung terigu, tepung beras, fermipan, dan kayu manis debu diaduk merata.
- Tuangkan larutan gula dan santan ke dalam adonan tepung, aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Biarkan gabungan selama 2 jam semoga mengembang.
- Siapkan cetakan dan olesi dengan margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan dan taburi irisan kenari di atasnya.
- Panggang adonan dalam cetakan hingga matang.
Simpel kan! demikian resep penganan pasar kue kenari yang lezat. Baca juga resep menciptakan bakpao isi kacang hijau dan resep-resep penganan pasar yang lain yang yummy-enak di artikel terkait untuk kue jajanan pasar.