close

Resep Bolu Gulung Pelangi

Kue yang satu ini anda pasti sudah sangat kenal Resep Bolu Gulung Pelangi
Kue yang satu ini anda pasti sudah sungguh kenal. Benar! bolu gulung merupakan masakan yang unik dan sudah menjadi kue pasar yang cukup disenangi. Lazimnya dalam setiap resep bolu gulung mempunyai macam-macam selai di dalamnya. Mungkin yang biasanya ditemui yaitu selai strawberry, atau selai anggur, selai buttercream, dan selai cokelat. Bolu gulung juga selain cocok untuk dimakan orang remaja, juga cocok untuk disantap oleh anak anak dan lanjut usia. Berikut ini yakni resep cara membuat bolu gulung pelangi atau ada juga yang menyebutnya bolu gulung rainbow. Simak resepnya baik-baik ya.

Bahan:

  • Tepung terigu             20 gram
  • Tepung maizena         20 gram
  • Gula pasir                 100 gram
  • Telur                         5 butir
  • Emulsifier (SP/TBM)    1/2 sendok makan
  • Air                           1 sendok makan
  • Margarin                   100 gram, dipanaskan sampai meleleh
  • Vanili debu              1/4 sendok teh
  • Cokelat abu           1/4 sendok
  • Pewarna merah muda  3 tetes
  • Pewarna hijau muda    2 tetes
Bahan olesan:

  • Selai buah 75 gram

Bahan untuk bantalan roti:

  • Kertas roti seperlunya

Cara menciptakan:

  1. Kocok telur, gula pasir, emulsifier, air, tepung terigu, dan tepung maizena sampai mengembang.
  2. Masukkan margarin leleh dan vanili abu bertahap sambil dicampur.
  3. Bagi adonan menjadi 4 bab. Adonan 1 ditambah cokelat debu, adonan 2 ditambah pewarna merah muda, adonan 3 disertakan pewarna hijau muda, dan adonan 4 tanpa pewarna.
  4. Aduk setiap campuran sampai warnanya merata. Selanjutnya tiap-tiap adonan dimasukkan dalam kantong plastik segitiga yang berbeda.
  5. Siapkan loyang ukuran 28 x 28 x 3 cm dan olesi permukaanya dengan margarin. Semprotkan tiap-tiap adonan secara miring bergantian di loyang tersebut.
  6. Masukkan loyang berisi gabungan ke dalam panggangan dan panaskan selama 25 menit.
  7. Setelah matang, keluarkan kue dari loyang. Letakkan kue di atas kertas roti dan olesi permukaan kue dengan selai buah. Gulung kue tersebut sehingga permukaan kudapan manis yang dilapisi selai berada di bagian dalam.
  Cara Menciptakan Pastel Kering Isi Daging

Itulah resep bolu gulung pelangi yang empuk dan menggemaskan. Dibuat sendiri akan lebih variatif penyajiannya sesuai dengan selera warna dan rasa. Baca juga resep menciptakan bakpao isi kacang hijau dan resep penganan lainnya yang tidak kalah lezat dan enak.