Manfaat daun singkong untuk kesehatan – Terdapat beberapa faedah luar biasa dr daun singkong bagi kesehatan tubuh yg mempesona untuk diketahui. Tidak cuma itu, manfaatnya pula telah terbukti dengan-cara klinis. Cara mengolah daun singkong untuk disantap pula sangat sederhana. Biasanya, daun singkong hanya perlu direbus dgn air panas sebelum siap untuk dikonsumsi. Kandungan nutrisi yg melimpah pada daun singkong membuatnya menjadi sumber bermacam-macam manfaat bagi kesehatan tubuh. Tidak mengherankan, daun singkong memiliki banyak manfaat yg faktual untuk mempertahankan kesehatan tubuh.
Table of Contents
Kandungan Nutrisi Daun Singkong
Di bawah ini yaitu komposisi nutrisi per 100 gram daun singkong segar:
- 84,4 gram air
- 50 kalori
- 6,2 gram protein
- 1,1 gram lemak
- 7,1 gram karbohidrat
- 2,4 gram serat
- 166 mg kalsium
- 99 mg fosfor
- 1,3 mg besi
- 7.052 μg karoten total
- 0,04 mg vitamin B1
- 0,1 mg vitamin B2
- 1,8 mg vitamin B3
- 103 mg vitamin C
Baca juga: Tips Agar Lolos Medical Check Up Yang Wajib di Ketahui
Manfaat Daun Singkong untuk Kesehatan
Berikut ini ragam faedah daun singkong untuk kesehatan.
Meningkatkan Kekuatan Tulang
Kandungan magnesium dlm daun singkong berperan penting dlm memajukan kekuatan tulang. Mineral ini memiliki kemampuan untuk meminimalisir risiko patah tulang dgn memperbaiki kepadatan & kekuatan tulang.
Menurut sumber dr Nutrients, magnesium merupakan nutrisi yg krusial untuk mempertahankan kesehatan tulang optimal. Kekurangan magnesium dapat mengembangkan risiko osteoporosis pada masa mendatang.
Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Daun singkong kaya akan vitamin C & folat yg berperan dlm mengembangkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C tersebut berfungsi untuk melawan kuman & virus. Selain itu, daun singkong menolong menjaga kesehatan tulang & mengandung antioksidan yg efektif dlm melawan radikal bebas dlm tubuh.
Baca juga: 10 Cara Menurunkan Berat Badan Secara Alami
Mengatasi Diare
Berdasarkan penelitian dr Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, daun singkong mengandung etanol yg memiliki sifat selaku biro antidiare. Dalam studi tersebut, hewan yg mengalami diare diberikan ekstrak daun singkong yg mengandung etanol. Hasil observasi memperlihatkan bahwa kegiatan antidiare dr etanol mampu meminimalkan akumulasi cairan dlm usus serta memperbaiki motilitas gastrointestinal.
Mengobati Rematik
Kandungan magnesium yg tinggi dlm daun singkong memberikan manfaat dlm menurunkan tekanan darah & meminimalisir risiko penyakit rematik. Cara mengolahnya yakni dgn merebus 150 gram daun singkong bareng 15 gram jahe, sedikit serai, & garam. Rebus gabungan tersebut sampai volume cairannya mencapai kira-kira 400 cc. Mengkonsumsi cairan ini dengan-cara rutin saban hari mampu menolong menangkal penyakit rematik.
Baca juga: 10 Tips Cara Cepat Hamil Setelah Setahun Menikah
Mencegah Anemia
Daun singkong mengandung nutrisi tertentu yg mampu merangsang produksi sel-sel darah merah & berperan dlm memajukan sirkulasi darah. Hal ini membantu menangkal penyakit anemia atau kelemahan darah, sehingga tubuh tetap sehat & tersadar kesehatan darahnya.
Mengontrol Berat Badan
Bagi ananda yg sedang menjalani pembatasan makanan untuk menurunkan atau mengendalikan berat tubuh, mengonsumsi daun singkong dapat menjadi alternatif yg baik.
Cara membuatnya yaitu dgn mengukus daun singkong & menambah sedikit garam. Konsumsi daun singkong kukus ini mampu menolong menurunkan nafsu makan, sehingga ananda dapat mengendalikan jumlah asupan masakan harian dgn lebih baik.
Selain mengonsumsi sayuran ini, perlu dikenang untuk menjalani pola hidup sehat dengan-cara keseluruhan agar manfaatnya dapat optimal. Ini termasuk melaksanakan acara fisik dengan-cara terstruktur & menjaga contoh makan yg sebanding & sehat.
Baca juga: Tips Menghindari Mabuk Perjalanan saat Naik Mobil Ber-AC
Meningkatkan Sistem Metabolisme
Kandungan vitamin B dlm daun singkong sangat penting untuk mendukung peningkatan metode metabolisme tubuh biar tetap optimal.
Vitamin B diperlukan untuk membangun sel-sel tubuh & membentuk enzim-enzim yg mendukung proses metabolisme. Dalam kata lain, daun singkong berkontribusi dengan-cara berkesinambungan dlm membantu proses metabolisme tubuh manusia.
Baik untuk Ibu Hamil
Sayuran ini sungguh berfaedah untuk mencegah ibu hamil mengalami anemia. Hal ini disebabkan oleh kandungan zat besi yg cukup tinggi dlm daun singkong, yg menolong dlm memaksimalkan bikinan sel darah merah.
Ibu hamil membutuhkan pencegahan dr anemia selama masa kehamilan. Anemia mampu menimbulkan banyak sekali dampak negatif, termasuk risiko keguguran, gangguan pada perkembangan janin, & bahkan kelahiran prematur. Oleh lantaran itu, konsumsi daun singkong yg kaya akan zat besi mampu menjadi langkah penting dlm mempertahankan kesehatan selama kehamilan.
Baca juga: 7 Cara Meninggikan Badan 15 cm Dalam 1 Minggu
Meningkatkan Nafsu Makan
Mengonsumsi daun singkong yg direbus dgn bawang putih & garam diyakini dapat memajukan nafsu makan. Tidak cuma daunnya, potongan lain dr singkong mirip batang & umbi pula dianggap sebagai obat tradisional. Daun singkong diandalkan menolong mengembalikan nafsu makan yg hilang. Ramuan daun singkong dgn jahe semestinya diminum setiap pagi sesudah berdiri tidur untuk mendapatkan manfaatnya.
Mengatasi Radang Sendi
Bagi ananda yg mengalami radang sendi, mengonsumsi daun singkong dapat menolong meredakan tanda-tanda penyakit ini. Hal ini disebabkan lantaran sayuran ini kaya akan magnesium.
Magnesium merupakan mineral penting yg memberikan banyak manfaat kesehatan, salah satunya yaitu kemampuannya dlm meminimalkan peradangan.
Baca juga: 8 Tips Berhenti PMO Yang Terbukti Efektif
Meregenerasi Sel
Di dlm daun singkong terdapat kandungan asam amino yg memiliki peran penting dlm meregenerasi sel-sel di tubuh insan & membantu memperbaiki sel-sel tubuh yg rusak sehingga mampu berfungsi kembali.
Asam amino esensial yg terdapat dlm daun singkong merupakan sumber penting dlm menjaga & meregenerasi sel dlm tubuh manusia. Asam amino berfungsi sebagai komponen protein yg menolong memperbaiki sel yg rusak & memberikan pembaharuan terhadap sel-sel dlm tubuh, sehingga tetap berfungsi dengan-cara normal.
Mengoptimalkan Sirkulasi Darah
Daun singkong pula mengandung antioksidan yg berperan penting dlm meningkatkan sirkulasi darah. Tatkala sirkulasi darah optimal, maka pasokan oksigen akan merata ke seluruh tubuh. Hal ini berpengaruh kasatmata pada fungsi tubuh yg mampu berlangsung dgn baik.
Baca juga: Bacaan Sholat Tahajud Lengkap
Mencegah Kanker
Daun singkong mengandung senyawa fitokimia yg memiliki sifat antioksidan, sehingga mampu melindungi sel-sel tubuh dr kerusakan akhir radikal bebas & meminimalisir risiko kemajuan kanker.
Mencegah Kwashiorkor
Daun singkong mengandung protein lisin yg berperan dlm melawan keadaan kwashiorkor, yaitu kelemahan protein yg dapat menghambat pertumbuhan anak.
Melancarkan Pencernaan
Kandungan serat dlm daun singkong sangat bagus untuk kesehatan pencernaan. Tatkala organ pencernaan berfungsi dgn optimal, ananda mampu terhindar dr banyak sekali gangguan penyakit yg mampu menghipnotis sistem pencernaan.
Baca juga: Sholat Istikharah: Niat, Tata Cara, Doa, & Dalilnya
Meningkatkan Stamina
Konon, mengonsumsi daun singkong pula diyakini mampu mengembangkan stamina & daya tahan tubuh. Campuran 25 gram kencur, 100 gram singkong, & 5 butir biji angco dgn air seperlunya bisa menolong memajukan stamina tersebut.
Efek Samping Konsumsi Daun Singkong
Dilangsir dr halodoc, meskipun mempunyai bermacam-macam faedah, daun singkong mampu menjadikan aneka macam gangguan kesehatan jikalau dikonsumsi berlebihan.
Keracunan glukosida sianogenik
Daun singkong mengandung glukosida sianogenik, senyawa berbahaya bagi kesehatan. Sebelum mengolahnya, pastikan mencuci daun singkong dgn higienis & merendamnya dlm air selama beberapa waktu.
Menambahkan garam dlm air rendaman dapat menolong meminimalisir kuman atau parasit. Setelah merendam, rebus daun singkong setengah matang sebelum dimasak menjadi masakan tertentu. Proses merendam & merebus dapat menurunkan kandungan glukosida sianogenik, menciptakan daun singkong lebih kondusif untuk dimakan.
Baca juga: Keutamaan Puasa Syawal
Gangguan pencernaan
Mengonsumsi daun singkong dengan-cara berlebihan mampu menjadikan gangguan pencernaan, tergolong peningkatan asam lambung. Senyawa dlm daun singkong dapat menyebabkan gangguan fungsi pencernaan, yg berujung pada keluhan mirip mual, sakit perut, atau bahkan muntah.
Sakit kepala
Kandungan senyawa linamarin dlm daun singkong dapat mengganggu ajaran darah menuju area kepala & mengakibatkan ketegangan otot saraf, meningkatkan risiko sakit kepala.
Baca juga: Kandungan Gizi & Manfaatnya Air Tajin yg Menakjubkan
Kesimpulan
Daun singkong mempunyai beragam faedah bagi kesehatan, tetapi perlu dikenang bahwa konsumsi berlebihan mampu menyebabkan gangguan kesehatan. Beberapa perhatian yg perlu diamati yakni risiko keracunan glukosida sianogenik, gangguan pencernaan, & potensi mengakibatkan pusing. Jadi, bijaklah dlm mengonsumsi daun singkong & hindari konsumsi berlebihan untuk menjaga kesehatan tubuh dengan-cara optimal.
Referensi
- Prakash, A., Niranjan, M. (2014). Nutritional, medicinal and industrial uses of cassava (Manihot esculenta Crantz). African Journal of Biotechnology, 13(21), 2151-2159.
- Fasuyi, A. O. (2010). Nutritional potentials of some tropical vegetable meals: Chemical characterization and functional properties. African Journal of Biotechnology, 9(31), 4959-4964.
- Mahadeva, K. R., Manjunatha, M., Satyanarayana, M. N., Shobha, J. D. (2015). Evaluation of protein, amino acid profiles and anti-nutritional factors of tuberous roots of different cassava (Manihot esculenta Crantz) genotypes. Journal of Food Science and Technology, 52(3), 1540-1546.
- Malomo, S. A., Ogunyemi, C. M., Olaleye, A. A. (2018). Chemical Composition and in vitro Antioxidant Activity of Leaf Extract of Cassava (Manihot esculenta Crantz). American Journal of Life Sciences, 6(1), 12-15.
- Ferreira, S. V., Gimenes, M. A., Affonso, R. C. S. (2015). Nutritional and antioxidant properties of traditional vegetables in Brazil. Food Science and Technology, 35(1), 135-142.
- https://faperta.umsu.ac.id/2023/06/12/manfaat-daun-singkong-untuk-kesehatan