Makan sebelum tidur yakni resep ampuh untuk mengoptimalkan berat badan dan tidur tidak nyenyak, tetapi tahukah Anda bahwa ada beberapa makanan yang disantap sebelum tidur dapat menjadikan kerusakan serius pada jaringan tenggorokan dan kerongkongan?
Ketika Anda merasakan sakit di kedua bab tersebut, mampu ditentukan bahwa Anda mengalami rrefluks asam, di mana cairan di susukan cerna atau lambung naik kembali ke atas ke bagian dada atau tenggorokan. Ini akan menjadikan sensasi terbakar atau heartburn.
Namun, ada juga yang disebut “silent reflux”, yang berbeda dariheartburn kebanyakan. Penyebabnya sama tapi gejalanya berlawanan. Alih-alih memberikan tanda-tanda gangguan pencernaan, penderita justru akan mengalami gejala sakit tenggorokan, batuk kronis, dan kesusahan menelan.
“Hampir 50 persen orang Amerika mengalami “silent reflux” dan tidak menyedarinya,” ujar seorang ahli laring Jamie Koufman, M.D., yang telah mempelajari dan melaksanakan pengobatan selama sekitar 30 tahun.
“Faktor utama yang memajukan risiko sejauh ini yakni dikala orang makan di malam hari,” ujar Koufman. Ia menganjurkan untuk makan malam tiga jam sebelum tidur malam. Namun, bila Anda sukses melaksanakan itu, berhati-hatilah menghadapi godaan camilan malam. Karena mempunyai imbas merusak yang serupa. Jika Anda termakan membuka kulkas atau lemari masakan sebelum pergi tidur, hindari 6 kuliner berikut.
Alkohol
Minuman ini akan melemaskan katup yang menghubungkan lambung dan kerongkongan. Ketika ini terjadi, tubuh Anda akan kesusahan “menyimpan” kuliner pada tempatnya. “Jika Anda berani mengonsumsi alkohol sesaat sebelum tidur, Anda mesti bersiap menyambut datangnya refluks asam,” kata Koufman.
Keju
Ya, ini adalah jenis masakan berlemak lainnya. Tapi, jika Anda tak bisa menghindari keju di malam hari, pilihlah jenis Parmesan dan Swiss yang mempunyai efek refluks lebih rendah dibandingkan dengan jenis feta dan mozzarella. Inilah mengapa sebaiknya nda juga menyingkir dari makan pizza di malam hari.
Kacang-kacangan
Makanan berlemak, entah itu bosan ataupun tidak, lazimnya memang akan meningkatkan risiko refluks asam. Kaprikornus, meski kacang-kacangan dalam takaran tertentu dibilang sehat, tetapi seharusnya hindari masakan ini sebelum tidur. “Kacang mete, kenari, dan kacang macadamia ialah yang terburuk. Sementara pistachio dan almond hasilnya lebih rendah,” jelas Koufman.
Kopi
Bukan cuma berhubungan akrab dengan asam, tapi kandungan kafein dalam kopi juga dapat menyebabkan asam lambung embel-embel.
Lalu, apa yang mampu dikonsumsi pada malam hari dikala lapar menyerang? Koufman menyarankan apapun dengan kandungan asam rendah, mirip pisang, semangkuk sereal rendah gula dan susu rendah lemak, atau teh chamomile. “Selain punya imbas menenangkan, teh chamomile juga dapat mengisi perut dan menciptakan Anda merasa kenyang,” jelasnya.
“Tak ada yang lebih asam dari soda. Bahkan, soda bantu-membantu lebih asam dari apapun yang ada di alam,” ujar Koufman. Asam yang terlalu tinggi akan menghancurkan katup lambung dan kerongkongan. Ditambah lagi, minuman soda yang berkarbonasi akan membuat perut kembung.
Cokelat
Rasa tertentu pada cokelat mengandung tinggi lemak, inilah yang juga akan melemaskan katup. Selain itu, cokelat mengandung kafein dan stimulan yang dikenal dengan theobromine. Mengonsumsi terlalu banyak di malam hari dappat menyebabkan Anda sakit kepala dan terasa seakan terbang.
Bestari Kumala Dewi/Sumber: Kompas.com