Zat gizi utama dari kedelai tempe yang kita konsumsi akan dicerna secara kimiawi oleh enzim yang dihasilkan oleh organ nomor…
-
1
-
2
-
3
-
4
Pembahasan
Zat gizi yang terkandung di dalam tempe kedelai yakni protein. Enzim yang berfungsi untuk mengganti protein menjadi pepton ialah pepsin yang berada di lambung. Dan pepton diubah menjadi asam amino oleh tripsin yang dihasilkan oleh pankreas.