close

Wedang Ronde : Kuliner Kebudayaan China

Wedang ronde bantu-membantu makanan khas dari China. Dalam salah satu postingan Kompas.com menjelaskan, jikalau asal mula minuman yang banyak ditemui di daerah sekitar Yogyakarta dan Jawa Tengah ini berjulukan dongzhi atau tangyuan.

Tangyuan salah satu dessert dari China yang bentuknya mirip dengan ronde. Wedang ronde bisa hingga ke Indonesia alasannya dulu banyak penjualChina yang tiba ke Nusantara. Mereka pun memperkenalkan minuman ini ke masyarakat.

Pada dasarnya tangyuan memiliki kuah yang hangat dan elok saja. Namun masyarakatIndonesia mencampurkan jahe sebagai rempah khas untuk memperkaya rasa dari tangyuan. 22 Desember  diketahui oleh Masyarakat China umummengonsumsi tangyuan dikala festival Yuanxiao atau Festival lampion.  

Dongzhi (Hanzi=冬至;penyederhanaan=冬至; Korea=동지;Vietnam=Đông chí; Indonesia=Hari Wedang Ronde)atau pada setiap peluang diadakan perkumpulan keluarga. Biasanya diadakan sebagai pekan raya budaya. 

Bagi masyarakat China di China daratan maupun diseberang laut, tangyuan (ronde) senantiasa dimakan bersama-sama dengan sekeluarga, bentuk tangyuan yang bundar dan mangkuk yang lingkaran melambangkan kebersamaan keluarga.

  Institusi Sosial Dalam Mendukung Kapitalisme