Daftar Isi
Seorang siswa menguji kandunga zat gizi pada beberapa materi masakan. Hasil percobaan yg diperoleh sebagai berikut. Kesimpulan yg benar berdasarkan hasil uji makanan tersebut adalah
Jawaban :
Kesimpulan =
Dari percobaan tersebut kertas HVS pada singkong & tahu putih tak ada noda transparan. & pada kertas HVS pada kacang tanah & kuning telur rebus terdapat noda transparan.
IPA :
Singkong & tahu putih terdapat lemak Nabati ( tak jenuh / Tipis )
Kacang tanah & kuning telur terdapat lemak Nabati ( Jenuh / tebal )
Semoga menolong & mohon maaf bila salah.
Denada menguji bahan kuliner yg biasa beliau konsumsi. Dengan prosedur tertentu didapatkan hasil seperti pada tabel di bawah ini. Berdasarkan hasil uji yg dikerjakan oleh denada maka dapat disimpulkan bahwa..
Jawaban:
A:materi kuliner QDanS mengandung glukosa & lemak
sebuah bahan kuliner diuji dengan:
1. peraksi biuret terbentuk warna ungu
2. pereaksi timbal (ll) asetat terbentuk warna hitam
menurut hasil uji tersebut dapat disimpulkan bahwa bahan makanan tersebut mengandung….
1) mengandung karbohidrat
Berdasarkan hasil pengujian, penerima asuh
tersebut menyimpulkan bahwa bahan masakan
yang diuji mengandung amilum & protein.
Benarkah kesimpulan peserta ajar tersebut?
Jelaskan alasan Anda!
Jawaban:
Bahan makanan tersebut benar mengandung amilum. Namun, tak mengandung protein sebab diuji dgn memakai biuret, tak terjadi perubahan warna. Sementara, bahan makanan tersebut mengandung glukosa alasannya adalah terbentuk endapan merah bata ketika diuji dgn benedict.
Bahan kuliner P senyawa penguji lugol hasil uji biru renta. Bahan makanan Q senyawa penguji benedict hasil uji merah tua. Bahan masakan R senyawa penguji fehling A, fehling B hasil uji orange. Bahan kuliner S senyawa penguji biuret hasil uji Ungu. Berdasarkan hasil uji yg dilaksanakan oleh Denada maka mampu ditarik kesimpulan bahwa??
P mengandung amilum
Q mengandung glukosa
R mengandung glukosa
S mengandung protein