Resep Nasi Goreng Spesial – Nasi goreng bisa dgn mudah ditemukan di mana saja. Mulai dr kedai makanan bintang lima, hingga di gugusan pedagang kaki lima pinggir jalan. Rasanya pun bervariasi tergantung pada jenis bumbu & bahan-bahan yg dipakai.
Resep nasi goreng Istimewa pun bisa dikreasikan dgn beragam bahan perhiasan. Dengan dosis bumbu yg sesuai, sajian nasi goreng menjadi makin nikmat & terasa Istimewa. Tak cuma dr rasa, performa nasi goreng yg tak biasa juga akan menawarkan pesona tersendiri.
Daftar Isi
Tampilan Menarik dr Sepiring Nasi Goreng Spesial yg Lezat
Tak cuma dr materi-bahan spesial, nasi goreng yg yummy pasti pula membutuhkan performa yg mempesona pula. Berikut ini yaitu beberapa resep nasi goreng Istimewa yg diracik dgn beragam bumbu serta bahan-bahan istimewa.
1. Resep Nasi Goreng Spesial Udang
Udang merupakan salah satu seafood yg memiliki banyak penikmat setia. Rasa & tekstur dagingnya yg khas menciptakan binatang maritim ini menjadi paduan spesial dlm setiap masakan, mirip nasi goreng ini. Semakin menjadikannya spesial & istimewa.
Bahan Nasi Goreng Spesial Udang
- 1/4 kg udang ukuran sedang
- 3 piring nasi putih
- Minyak goreng seperlunya
- Kecap elok secukupnya
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 6 buah cabe merah
- 3 ekor udang basah, kupas kulitnya
- seperlunya Belacan
- Garam secukupnya
Bahan embel-embel:
- Daun bawang, iris halus
- Bawang goreng seperlunya
- Telur dadar
- Emping goreng
- Acar
- Timun Segar
- Tomat Segar
Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Udang
- Bersihkan udang lalu marinasi dgn perasan jeruk nipis & garam selama sekitar 10 menit
- Haluskan semua materi bumbu halus: bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, udang, & garam
- Panaskan minyak kemudian goreng udang sebentar saja. Sisihkan
- Ambil 4 sdm minyak bekas goreng udang lalu tumis bumbu halus hingga harum dgn api sedang
- Masukkan nasi putih lalu taburkan daun bawang & tambahkan kecap cantik secukupnya. Aduk hingga rata & warnanya menjadi kecoklatan
- Masukkan udang & aduk rata. Tambahkan garam & tes rasa
- Sajikan nasi goreng bersama materi aksesori. Nikmati selagi hangat
2. Resep Nasi Goreng Kecipir Spesial
Kecipir yg umumnya cuma diolah menjadi sup atau dibumbui dgn sambal kacang dlm pecel, ternyata bisa pula dipadukan dgn nasi goreng. Rasa yg ditmbulkan menjadi unik & berlawanan. Untuk memasaknya, materi & langkah pembuatannya adalah selaku berikut.
Bahan Nasi Goreng Kecipir Spesial
Bumbu halus:
- 14 buah cabai rawit
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 buah tomat ukuran sedang
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt terasi
Sayuran:
- 1 buah wortel ukuran sedang, potong sesuai selera
- 1 ikat kecipir, potong sesuai selera
- 100 gram kecambah
Bahan ekstra
- 1 buah tahu, iris kecil
- 1 butir telur, masak orak-arik
- 2 buah sosis, iris kecil
- Bawang goreng seperlunya
Cara Membuat Nasi Goreng Kecipir Spesial
- Panaskan minyak kemudian goreng tahu, sosis & telur orak-arik. Angkat & sisihkan
- Rebus semua materi sayuran hingga matang. Tiriskan & sisihkan
- Uleg materi bumbu halus cukup garang saja
- Panaskan wajan lalu tumis bumbu hingga harum
- Masukkan 4 takaran nasi kemudian goreng
- Tambahkan sayuran, tahu, sosis, & telur orak-arik. Aduk hingga tercampur rata
- Angkat & sajikan
Baca Juga: Resep Nasi Kebuli Ayam
3. Resep Nasi Goreng Spesial Ampela
Ampela memang sudah banyak melanglang buana dlm aneka jnis masakan. Tak terkecuali dlm resep nasi goreng Istimewa yg satu ini. Potongan ampela yg dipadu dgn bumbu nasi goreng yg gurih & lezat menjadi sajian menawan serta menggiurkan.
Bahan Nasi Goreng Spesial Ampela
- 2 takaran nasi putih
- 2 butir telur ayam
- 4 batang daun bawang
- 4 buah ampela, rebus
- Sedikit merica bubuk
- Kecap cantik secukupnya
- 5 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- Bahan Pelengkap:
- Tomat
- Timun
- Daun sop/sledri
Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Ampela
- Haluskan bawang putih & bawang merah, iris daun bawang yg sudah dicuci bersih. Iris ampela yg sudah direbus sesuai selera
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum
- Masukkan telur ke dlm wajan & orak-arik hingga matang
- Masukkan ampela lalu aduk sampai rata
- Masukkan nasi, tambahkan garam & kecap elok. Aduk hingga rata & matang
- Tambahkan daun bawang & aduk merata hingga daun bawang layu
- Angkat & sajikan
Baca Juga: Resep Nasi Kebuli
4. Resep Nasi Goreng Terasi Spesial
Terasi menjadi bumbu bagi banyak masakan. Aromanya yg khas & rasa yg ditimbulkan menjadi ciri unik dr bumbu kuliner yg satu ini. Campuran terasi pada olahan nasi goreng akan membuatnya makin spesial & lezat.
Bahan Nasi Goreng Terasi Spesial
- 3 takaran nasi
- 5 tangkai sawi hijau
- 3 tangkai sawi putih
- 2 lembar kol
- 1 buah tomat ukuran sedang
- 1/2 bawang Bombay, potong dadu kecil
- 2 butir telur ayam
- 3 sosis ayam, goreng terlebih dulu
- Kecap asin seperlunya
- Kecap manis secukupnya
- Garam seperlunya
- Penyedap secukupnya
Bumbu uleg:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 cabai merah besar
Cara Membuat Nasi Goreng Terasi Spesial
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Panaskan minyak kemudian tumis hingga harum
- Masukkan irisan bawang Bombay
- Masukkan telur & sosis yg sudah digoreng
- Masukkan irisan sawi hijau, sawi putih, kol, & wortel. Aduk hingga rata
- Masukkan nasi, garam, penyedap rasa, kecap bagus, & kecap asin secukupnya. Aduk hingga merata
- Sajikan & nikmtai selagi hangat
5. Resep Nasi Goreng Sosis Spesial
Tambahan bahan-materi pelegkap yg meningkatkan penampilan serta pesona nasi goreng pula sering dipakai, seperti sosis ayam atau sapi. Olahan yg berasal dr daging sapi yg digiling dgn extra tepung serta bumbu ini menjadi komposisi yg menciptakan nasi goreng menjadi makin Istimewa.
Bahan Nasi Goreng Sosis Spesial
- 1 mangkuk nasi
- 2 buah sosis sapi
- 1/4 buah bawang Bombay, iris kotak kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Kaldu ayam bubuk seperlunya
- 1 sdm kecap cantik
- 1 butir telur ayam
Bahan topping:
- Keju
- Selada
- Tomat
- Timun
Cara Membuat Nasi Goreng Sosis Spesial
- Iris sosis kemudian goreng hingga matang. Sisihkan
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih & bawang Bombay hingga harum
- Masukan telur kemudian orak-arik hingga matang
- Masukan nasi, kecap, & kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata. Tes rasa
- Sajikan bareng parutan keju, selada, tomat iris, & cuilan timun
Baca Juga: Resep Nasi Kuning
6. Resep Nasi Goreng Spesial Rica Sapi
Rica-rica sendiri merupakan salah satu olahan daging yg mempunyai rasa pedas & gurih yg khas. Tentunya lezat juga. Campuran rica-rica dlm olahan nasi goreng dijamin mampu memajukan kelezatan serta cita rasanya.
Bahan Nasi Goreng Spesial Rica Sapi
- 2 piring nasi
- Margarin seperlunya
- 1 butir telur ayam
- 1/2 bawang Bombay, iris kotak kecil
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- 5 cabe rawit, iris tipis
- 1 lembar kol, iris tipis
- 1 buah daun bawang
Bumbu halus
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 8 buah cabai keriting
- 10 buah cabe rawit
- 1 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 100 gr daging sapi, cincang
- Air seperlunya
Bahan tambahan
- 3 potong tomat
- 6 potong timun
- Kerupuk seperlunya
Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Rica Sapi
- Panaskan minyak lalu tumis semua bahan bumbu halus hingga harum
- Masukkan daging sapi lalu tambahkan air secukupnya. Masak sampai air berkurang. Sisihkan
- Goreng telur, buat orak-arik. Masukkan irisan bawang Bombay kemudian tumis sampai harum & layu Masukkan bumbu tumisan, kol, daun bawang, & cabai rawit. Beri garam & kaldu sapi bubuk. Tes rasa. Aduk sampai rata & tercampur
- Masukkan nasi, aduk rata hingga semua bahan tercampur tepat
- Sajikan dgn kepingan timun, tomat, & kerupuk
Nasi goreng yg merupakan sajian rakyat ini bisa dihidangkan menjadi baragam sajian & olahan. Dengan komposisi bumbu serta bahan embel-embel yg tepat, disokong dgn langkah pengerjaan yg benar, rasanya pun dijamin tak akan mengecewakan.
Aneka resep nasi goreng Istimewa tersebut mampu dibentuk dgn gampang & disuguhkan untuk dimakan bersama keluarga. Bahan-materi yg digunakan pula menciptakan penampilan dr olahan nasi goreng spesial ini makin menggoda. Selamat menjajal !