Keripik pangsit yg renyah ini kerap menjadi cemilan tatkala berkumpul dgn keluarga. Dengan resep yg mudah, kerupuk pangsit mampu dikreasikan untuk melengkapi menu makan malam.
Tertarik untuk menyajikan keripik pangsit goreng selaku sajian tambahan makan malam ini? Mari kita simak resep cara membuat keripik pangsit renyah berikut ini.
Kalori: 124 kal/gram
Bahan:
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram maizena
- 1 sendok teh bubuk pengembang
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 batang daun bawang yg dicincang halus
- 100 ml air es
- 1 butir telur yg dikocok lepas
- 500 ml minyak yg digunakan untuk menggoreng
Bahan Taburan:
- 2 sendok makan bubuk balado
- 1 sendok makan bon cabe
(Kedua bahan diblender halus.)
Waktu: 30 menit
Sajian: 460 gram
Resep & Cara Membuat Keripik Pangsit Goreng
- Aduk bahan-materi hingga menggumpal.
- Giling tipis di gilingan mie. Mulai dr ketebalan no. 1 (paling tebal), lakukan dua-tiga kali sampai licin. Turunkan ukuran giling. Giling kembali sambil ditaburi tepung terigu. Lakukan hingga ketebalan no. 5. Setiap nomor sambil ditaburi tepung terigu.
- Potong materi yg telah digiling dgn bentuk kotak 5×5 cm.
- Goreng hingga matang & kering di dlm minyak yg sudah dipanaskan di atas api sedang.
- Angkat & dinginkan lalu taburkan bahan taburan.
Ternyata, untuk membuat keripik pangsit gurih & renyah yg sesuai selera sangatlah mudah. Kamu mampu eksklusif mencobanya kini. Sajian keripik pangsit ini bisa dijadikan sebagai masakan ekstra kala sedang menikmati santapan utama.