Mumpung bulan berkat masih usang, kali ini ada resep tajil dadar gulung pisang cokelat yang mantap untuk disajikan di masa buka atau sahur tiba.
Resep dadar gulung pisang cokelat ini relatif gampang dibuat di rumah.
Jika umumnya dadar gulung isinya gula merah kelapa tetapi kali ini ada penemuan yang pastinya akan kian menggoyang pengecap anda. Simak resepnya berikut ini:
 |
| gambar:tipscaramembuat.blogspot.com |
Bahan Kulit
125 gr tepung terigu mutu baik
300 ml susu cair
60 gr gula tepung
1 butir telur ayam
30 gr margarin, lelehkan
Bahan isi:
5 buah pisang raja utuh, belah dua bab kemudian potong jadi 2
1 sdm margarin untuk menumis
50 gr keju cheddar potong kotak +
Langkah-langkah pembuatan
1. Campurkan tepung terigu dan gula tepung, lalu aduk hingga rata
2. Masukkan susu cair dengan telur, aduk rata, kemudian tuang margarin yang telah leleh , aduk rata lagi.
3. Panaskan wajan anti lengket, olesi margarin, buat dadar, lakukan hingga adonan habis.
4. Tumis pisang dengan margarin sampai layu, angkat, sisihkan dan tiriskan.
5. Ambil selembar dadar, isi dengan pisang dan keju, lalu gulung.
6. Sajikan kudapan manis dadar gulung pisang coklat dengan taburan keju dan topping cheri merah atau lainnya seperti kurma, atau strowberi.