Manfaat daun seledri untuk kesehatan– Seledri merupakan salah satu jenis sayuran yg memiliki banyak faedah untuk kesehatan tubuh, sahabat-sahabat. Dalam keluarga Apiaceae, seledri kaya akan vitamin A, B, C, & K yg sungguh penting bagi tubuh insan.
Tak heran, banyak masyarakat yg memakai seledri sebagai bahan makanan, tergolong dlm sup ayam, lantaran selain menawarkan faedah kesehatan, seledri pula memperbesar cita rasa yg yummy pada kuah sup.
Nah, mari kita bahas apa saja sebetulnya kandungan yg terdapat di dlm seledri & apa keuntungannya bagi tubuh. Informasinya akan diterangkan dengan-cara lengkap dlm postingan ini.
Table of Contents
Nutrisi Daun Seledri
Dahulu, seledri diketahui selaku tumbuhan herbal yg mempunyai kesanggupan menangani berbagai jenis penyakit. Namun, saat ini, sayuran ini sudah menjadi salah satu bumbu masak yg populer, lantaran mampu memberikan cita rasa & aroma enak pada makanan tertentu.
Sekarang, ananda bisa mempergunakan seluruh kepingan dr seledri, mulai dr batang sampai daunnya. Batang seledri kaya akan selulosa, yg merupakan karbohidrat kompleks yg terdapat pada dinding sel tanaman. Meskipun sukar untuk dicerna, kandungan tersebut aman untuk disantap.
Kamu mungkin bertanya-tanya apakah seledri seimbang untuk dikonsumsi. Meskipun demikian, seledri memiliki berbagai kandungan zat gizi mikro yg menjadikannya patut untuk dimakan.
Di bawah ini adalah banyak sekali kandungan nutrisi dlm 40 gram seledri:
- Kalori: 5,6
- Lemak: 0,1 gram
- Sodium: 32 gram
- Karbohidrat: 1,2 gram
- Serat: 0,6 gram
- Gula: 0,5 gram
- Protein: 0,3 gram
- Potasium: 104 miligram
- Sodium: 32 miligram
- Fosfor: 9,6 miligram
- Vitamin A: 8,8 mikrogram
- Folat: 14,4 mikrogram
- Vitamin K: 11,7 mikrogram
Dengan kandungan nutrisi yg demikian, seledri menjadi pilihan yg baik untuk menyempurnakan asupan gizi tubuh Anda.
Baca juga: 8 Cara Menghilangkan Uban di Usia Muda
Manfaat Daun Seledri untuk Kesehatan
Berikut ini pejelasan ragam manfaat daun seledri untuk kesehatan tubuh.
Menurunkan Kadar Kolesterol
Tidak hanya membantu mengontrol gula darah, daun seledri pula efektif untuk menangani persoalan kolesterol, khususnya dlm menghalangi kemajuan kolesterol jahat dlm tubuh. Manfaat kesehatan seledri ini berasal dr kandungan senyawa 3-n-butylphthalide yg sangat tinggi. Senyawa 3-n-butylphthalide ini bisa mengatasi kadar lemak dlm darah. Jika Anda sering mengalami duduk perkara dgn kadar kolesterol yg susah turun, cobalah untuk mengonsumsi jus seledri yg diaduk dgn wortel untuk meminimalkan aroma khasnya yg unik.
Mengontrol Gula Darah
Beberapa praktisi pengobatan Cina telah memanfaatkan ekstrak biji seledri untuk menurunkan tekanan darah. Sebuah studi yg dilakukan oleh PubMed Central meneliti imbas ekstrak biji seledri pada tikus dgn tekanan darah normal atau hipertensi bikinan.
Hasil observasi menyimpulkan bahwa ekstrak biji seledri dapat mengurangi tekanan darah & mengembangkan detak jantung pada tikus dgn tekanan darah tinggi. Namun, efek serupa tak tampakpada tikus dgn tekanan darah normal. Oleh lantaran itu, diperlukan lebih banyak observasi untuk mengidentifikasi keuntungannya dlm membantu menurunkan tekanan darah pada manusia.
Baca juga: Cara Menghilangkan Kapalan di Tangan Beserta Penyebabnya
Menjaga Kesehatan Ginjal
Sejak lama, manfaat dr daun seledri yg sudah diketahui yakni kemampuannya dlm menyehatkan ginjal. Seledri mengandung vitamin C, B, A, & zat besi dlm jumlah tinggi, yg sangat berguna untuk melindungi organ ginjal & hati. Untuk meraih faedah tersebut, Anda mampu merebus beberapa helai & batang daun seledri dgn kurang dr 1 liter air. Masak hingga mendidih selama 10 menit. Setelah itu, tuangkan dlm botol & simpan di dlm lemari es. Anda bisa mengonsumsi rebusan air daun seledri ini satu gelas setiap harinya.
Mengoptimalkan Kesehatan Saraf
Seledri mengandung apigenin yg sangat bermanfaat untuk pertumbuhan & perkembangan saraf. Kandungan ini pula berkontribusi nyata bagi kesehatan neuron.
Itulah beberapa manfaat seledri yg perlu Anda ketahui. Anda dapat mengonsumsi seledri dlm bentuk sayuran atau ekstrak. Tetapi, pastikan untuk mengonsumsinya dlm jumlah yg tepat & sesuai ajuan.
Baca juga: Cara Menghilangkan Bekas Herpes & Mengatasi Gejalanya
Anti Peradangan
Daun seledri memiliki faedah lain yg sangat bagus untuk tubuh, yaitu kandungan zat antiperadangan yg tinggi. Di dlm seledri terdapat sebuah zat yg disebut phytonutrients yg dapat menolong menangkal peradangan dlm tubuh. Zat ini pula berfungsi sebagai antioksidan yg menolong menurunkan stres oksidatif dlm tubuh kita. Stres oksidatif terjadi tatkala molekul dlm tubuh menjadi tak stabil, sehingga mengakibatkan molekul radikal bebas menumpuk dlm tubuh kita.
Menurunkan Berat Badan
Seledri merupakan sayuran yg kaya akan serat & mempunyai kandungan air yg cukup tinggi. Selain itu, kalorinya pula tergolong rendah. Kombinasi ini mengakibatkan seledri selaku salah satu sayuran yg mampu menolong dlm usaha menurunkan berat badan.
Baca juga: Cara Menghilangkan Bau Mulut & Memiliki Napas Segar
Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Manfaat ketujuh dr daun seledri adalah menolong mengembangkan kesehatan usus & pencernaan. Seledri kaya akan kandungan air & serat, baik yg larut maupun tak larut, dlm jumlah yg signifikan. Hal ini dapat memajukan rasa kenyang, menolong dlm perjuangan menurunkan berat badan, serta mencegah serta mengobati sembelit. Selain itu, seledri pula menolong membersihkan usus sehingga berperan faktual dlm mempertahankan kesehatan tata cara pencernaan.
Mendukung Kesehatan Jantung
Selain tinggi kandungan air, seledri pula kaya akan aneka macam vitamin & mineral, tergolong potasium & kalsium yg penting untuk kesehatan jantung. Selain itu, seledri mengandung folat & vitamin K, yg berperan dlm pembentukan sel darah merah & pembekuan darah yg efektif.
Seledri pula merupakan sumber flavonoid, senyawa tanaman pelindung, yg mempunyai imbas antiinflamasi & melindungi tata cara kardiovaskular. Mengadopsi acuan makan dgn masakan berserat seperti seledri berfaedah untuk menurunkan risiko penyakit jantung.
Dalam jurnal Phytotherapy Research (PTR) berjudul “Beneficial effects of celery (Apium graveolens) on metabolic syndrome: A review of the existing evidences,” manfaat flavonoid dlm seledri terkonfirmasi, karena mampu menekan risiko peradangan pada sistem kardiovaskular.
Stres oksidatif & peradangan pada aliran darah merupakan faktor utama yg menyebabkan gangguan kesehatan jantung. Oleh lantaran itu, konsumsi seledri selaku cuilan dr acuan makan yg sehat dapat menolong melindungi kesehatan jantung Anda.
Baca juga: Tips Ampuh Cara Menghilangkan Jerawat Batu
Mencegah Kanker
Seledri mengandung banyak antioksidan yg menolong menghilangkan radikal bebas yg bisa menjadi pemicu kanker. Ekstrak seledri sudah dipelajari lantaran mengandung dua senyawa memiliki peluang yg bersifat antikanker: apigenin & luteolin. Apigenin berfungsi untuk menghancurkan radikal bebas dlm tubuh & dapat menyebabkan kematian sel kanker. Sementara itu, luteolin, sejenis flavonoid tanaman yg terdapat dlm seledri, mempunyai potensi imbas antikanker yg berfaedah.
Mengatasi Hiperlipidemia
Seledri diandalkan memiliki kesanggupan dlm menangani hiperlipidemia. Hiperlipidemia ialah kondisi di mana terjadi peningkatan molekul lemak dlm darah, yg kadang kala berafiliasi dgn kolesterol tinggi. Meskipun tak memperlihatkan gejala dengan-cara terperinci, kondisi ini dapat mengembangkan risiko terkena penyakit jantung & stroke.
Baca juga: Cara Mengatasi Gatal-Gatal pada Kulit
Menjaga Kesehatan Mata
Seledri mengandung vitamin A, yg sudah didukung oleh banyak sekali observasi karena kemampuannya dlm menjaga kesehatan mata, meningkatkan penglihatan, mengobati mata kering, & melindungi kornea.
Mencegah Alzheimer
Penelitian sudah memperlihatkan bahwa ekstrak biji seledri mengandung L-3-n-butylphthalide yg dapat memajukan kesanggupan kognitif & memori. Kandungan ini dapat menurunkan risiko & menolong menghalangi penyakit Alzheimer.
Baca juga: Cara Memutihkan Gigi Secara Alami
Mengurangi Gejala Asma
Para jago meyakini bahwa seledri pula mempunyai manfaat dlm menghemat gejala penyakit asma. Hal ini disebabkan oleh kandungan vitamin C pada seledri yg berperan dlm menangkal radikal bebas. Selain itu, senyawa antiinflamasi dlm seledri pula membantu meminimalisir tanda-tanda asma.
Meningkatkan Kualitas Sperma
Tidak cuma berfaedah untuk ibu hamil, seledri pula memiliki faedah bagi pria. Mengonsumsi sayuran ini mampu memajukan mutu sperma. Hal ini terjadi karena seledri mengandung antioksidan yg cukup tinggi.
Baca juga: Cara Mengobati Kutu Air dgn Bahan Alami
Memperlancar Menstruasi
Manfaat seledri berikutnya ialah kemampuannya dlm memperlancar menstruasi. Bagi sebagian detikers utamanya perempuan, seringkali merasa tak tenteram saat sedang menstruasi. Kandungan mineral di dlm seledri mampu membantu melemaskan otot perut yg kaku dikala menstruasi, sehingga mampu meminimalisir nyeri perut yg mungkin terjadi.
Mengandung Efek Alkalisasi
Selain itu, seledri pula mengandung banyak mineral mirip magnesium, zat besi, & sodium yg diketahui mempunyai efek alkalisasi. Ini mempunyai arti kandungan mineral tersebut dapat menolong menetralkan masakan dgn kandungan asam tinggi di dlm tubuh.
Dengan berkala menyantap seledri setiap hari, detikers dapat menolong menyeimbangkan tingkat asam dlm tubuh & menjaga tubuh tetap dlm keadaan basa, atau umumdisebut kondisi alkali.
Membersihkan Gigi
Seledri pula memiliki faedah menolong membersihkan gigi, sahabat-teman. Tatkala dikunyah, seledri memiliki serat-serat yg menyerupai dgn dental floss atau benang gigi, sehingga mampu membantu membersihkan sela-sela gigi.
Baca juga: Cara Mengobati Cacar Air: Pengobatan & Perawatan yg Efektif
Efek Samping Daun Seledri
Mengonsumsi air rebusan seledri dlm jumlah berlebihan dapat menyebabkan beberapa imbas samping berikut:
Alergi
Meskipun seledri merupakan kuliner sehat bagi sebagian besar orang, beberapa orang mungkin mengalami alergi terhadap seledri. Reaksi ringan seperti gatal pada ekspresi & pengecap, bersin, atau pilek bisa terjadi setelah mengonsumsi seledri.
Gangguan ginjal
Perlu diingat bahwa seledri mengandung tinggi oksalat. Oleh lantaran itu, orang yg memiliki watu ginjal atau dilema ginjal yang lain seharusnya menghindari konsumsi seledri.
Perut kembung
Mengonsumsi air rebusan seledri dengan-cara berlebihan mampu mengakibatkan perut kembung. Efek samping ini bisa terjadi lantaran kandungan senyawa mannitol yg cukup tinggi dlm seledri, yg mampu memicu gangguan pencernaan.
Baca juga: 14 Manfaat Daun Singkong bagi Kesehatan Beserta Efek Sampingnya
Kesimpulan
Seledri merupakan sayuran yg kaya akan nutrisi & mempunyai berbagai manfaat bagi kesehatan. Kandungan vitamin, mineral, antioksidan, & senyawa aktif di dalamnya dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan risiko penyakit kanker, memajukan kualitas sperma, memperlancar menstruasi, serta mendukung kesehatan mata & fungsi otak. Namun, perlu diingat bahwa konsumsi seledri dengan-cara berlebihan pula dapat menimbulkan efek samping, seperti alergi, gangguan ginjal, & perut kembung, khususnya bagi individu dgn kondisi kesehatan tertentu. Oleh lantaran itu, penting untuk mengonsumsinya dgn bijaksana & sesuai dgn kebutuhan masing-masing individu.
Referensi
- “Apium graveolens L.: A Review of Phytochemistry and Pharmacology” – Journal of Ethnopharmacology
- “Nutritional Composition and Health Benefits of Celery (Apium graveolens): A Review” – Plant Foods for Human Nutrition
- “Celery (Apium graveolens) Phytochemicals and Cardiovascular Disease Potential” – Journal of the Science of Food and Agriculture
- “The Health Benefits of Celery” – Food & Nutrition Research
- “Potential Roles of Apigenin in Cancer Prevention and Treatment” – Anti-Cancer Agents in Medicinal Chemistry
- “Anti-Inflammatory Effects of Luteolin” – International Journal of Molecular Sciences
- “Effects of Apigenin and Luteolin on Estradiol Production and Cytochrome P450 17 (CYP17) Expression in Human Granulosa-Lutein Cells” – Gynecological Endocrinology
- https://www.halodoc.com