Kimia Organik

by

Kimia Organik – Hay teman semua.! materi kita kali ini mengenai kimia organik yg akan ContohSoal.com jabarkan dengan-cara detail, mulai dr pengertian, sejarah, rumus & cntoh soalnya. Namun pada peretemuan sebelumnya pula ContohSoal.com telah menjelaskan materi tentang Termokimia. Nah untuk lebih jelasnya mari simak ulasan dibawah ini.

Pengertian Kimia Organik

Kimia Organik

Kimia aorganik merupakan merupakan salah satu bidang ilmu kimia yg mempelajari struktur, sifat & komposisi suatu senyawa . Dalam ilmu Kimia ini sering pula disebut selaku karbon, alasannya adalah unsur yg dipelajari dlm kimia organik merupakan unsur yg mengandung karbon, hidrogen, oksigen, umumnya dgn aksesori nitrogen, sulfur & fosfor.

Salah satu contoh senyawa organik ialah TNT(trintrotoluena)yang digunakan selaku materi peledak. Tersusunnya TNT yaitu atas atom karbon, hidrogen, oksigen & nitrogen.

Di bawah ini ialah terdapat struktur dua & tiga dimensi(model balls and sticks) dr senyawa TNT. Atom hitam merupakan karbon, abu-debu ialah hidrogen , merah merupakan oksigen & biru nitrogen.

Setiapa makhluk hidup tersusun atas senyawa organik. Diambil istilah organik karena dulu kala banyak senyawa yg disintesis dr makhluk hidup, seperti selulosa, pati, lemak & yang lain.

Sejarah Kimia Organik

Secara uum Kimia organik dikenal sebagai suatu ilmu yg telah  disetujui lalu dimulai pada tahun 1828 dgn sintesis urea organik oleh Friedrich Woehler, yg dengan-cara tak sengaja menguapkan larutan amonium sianat NH4OCN. kemajuan dr waktu ke waktu semakin meningkat

Gugus Fungsi

Konsep mengenai gugus fungsi sungguh penting dlm kimia organik, lantaran berperan untuk mengelompokkan struktur & untuk memprediksi karakteristiknya.

  Kelarutan Garam

Pada sifat dengan-cara fisik & kimia senyawa organik terdapat perananan Gugus fungsi didalamnya. Molekul-molekul dikelompokkan menurut basis gugus fungsinya.

Alkohol, contohnya, memiliki subunit C-O-H. Semua alkohol condong bersifat hidrofilik, biasanya membentuk ester.

Senyawa Alifatik

Dibawah ini pembagian Hidrokarbon alifatik yg terdiri dr 3 seri homolog berdasarkan tingkat saturasi:

  • parafin/alkana yg tanpa ikatan rangkap dua atau ikatan rangkap tiga,
  • olefin atau alkena yg mengandung satu atau lebih ikatan rangkap dua, contohnya di-olefin (diena) atau poliolefin.
  • Pada alkuna yg mempunyai lebih ikatan rangkap tiga.

Selain ini digolongkan menurut gugus fungsi yg ada. Senyawa yg ada bisa rantai lurus, rantai bercabang, atau siklik. Derajat percabangan menentukan karakteristiknya.

Senyawa Aromatik

Hidrokarbon aromatik mengandung ikatan rangkap dua terkonjugat. Maka dlm hal ini artinya tiap atom karbon pada cincin terhibridisasi sp2 sehingga menambah stabilitas. Contoh yg paling umum ialah benzena yg strukturnya dirumuskan oleh Kekulé.

Senyawa Haterosiklik

Pada senyawa ini yg mana karakteristik hidrokarbon siklik akan berubah apabila terdapat heteroatom di dalamnya, yg mampu hadir dlm bentuk substituen yg melekat di luar cincin (eksosiklik) atau sebagai bagian dlm cincin (endosiklik).

Piridina & furan merupakan contoh heterosiklik aromatik sedangkan piperidina & tetrahidrofuran merupakan pola heterosiklik alisiklik.

Contoh Soal Kimia Organik

Untuk menunjukan adanya gugus fenol dlm protein dijalankan uji ….

  • A. uji biuret
  • B. uji fehling
  • C. uji milon
  • D. uji xantoprotein
  • E. uji iodine

Jawaban: C

PEmbuktian adanya gusus fenol dlm protein merupakan tujuan dr uji milon, dilakukan dgn memakai pereaksi HgNO3 + Hg(NO3)2 & akan menciptakan endapan putih yg berganti merah bila dipanaskan.

Contoh Soal.2

  Alkil benzena dapat terbentuk bila benzena direaksikan dengan

Reaksi saponifikasi ialah merupakan suatu reaksi lemak atau minyak dgn ….

  • A. NaOH
  • B. ester
  • C. air
  • D. alkohol
  • E. eter

Jawaban: A

Reaksi saponifikasi merupakan merupakan suatu reaksi antara lemak atau minyak dgn basa kuat yg menghasilkan garam dr asam lemaknya & gliserol. Garam dr asam lemak inilah yg disebut sabun.

Contohsoal.3

Minyak dipadatkan sampai menjadi lemak pada dikala proses pembuatan margarin dgn cara….

  • A. pendinginan
  • B. pemanasan
  • C. netralisasi
  • D. oksidasi
  • E. hidrogenasi

Jawaban: E

Margarin merupakan merupakan sebuah ester tak bosan yg mempunyai ikatan rangkap. Pada saat dibuatnya margarin yaitu dgn mengadisi ikatan pada minyak dgn hidrogen (hidrogenasi).

Demikianlah materi pembahasan kita kali ini mengenai kimia organik, mudah-mudahan bermafaat bagi sahabat semua.

Artikel Lainnya: