Manfaat Jamu Kunyit Asem – Jamu kunyit asam yakni minuman yg terkenal karena aneka macam manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Seperti namanya, minuman herbal ini yang dibuat dr bahan utama kunyit & asam jawa.
Biasanya, jamu kunyit asam disantap ketika seseorang mengalami nyeri haid. Namun, manfaat ekstrak kunyit asam tak cuma sebatas itu. Anda bisa mendapatkan bermacam-macam manfaat yang lain dgn meminum jamu ini. Ayo, mari kita cari tahu lebih banyak wacana segudang manfaat & kandungan nutrisi jamu kunyit asam di sini.
Table of Contents
Kandungan Nutrisi Jamu Kunyit Asam
Dalam pengerjaan jamu kunyit asam dengan-cara tradisional, materi utamanya terdiri dr kunyit yg diaduk dgn asam Jawa, gula merah, garam, & gula putih. Berikut ini yakni kandungan nutrisi dr masing-masing bahan tersebut:
Kunyit:
- Kalori
- Protein
- Lemak
- Karbohidrat
- Serat
- Gula
- Zat besi
- Potasium
- Vitamin C
Asam Jawa:
- Magnesium
- Potasium
- Zat besi
- Kalsium
- Vitamin B1
- Vitamin B2
- Vitamin B3
Baca juga: Kandungan Nutrisi & 13 Manfaat Bayam untuk Kesehatan
Manfaat Jamu Kunyit Asem untuk Kesehatan
Berikut ini penjelasan terkait beragam faedah jamu kunyit asam untuk kesehatan.
Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Asam jawa merupakan salah satu buah yg kaya akan asam amino esensial. Asam amino berperan penting dlm bikinan antibodi & sel-sel dlm tata cara imun, sehingga dapat mengembangkan daya tahan tubuh.
Tidak hanya itu, asam jawa pula mempunyai efek antimikroba. Kandungan yg diketahui sebagai lupeol bertanggung jawab atas efek antibakteri yg dimiliki oleh tanaman herbal ini.
Selain peran serta dr asam jawa, jamu kunyit asam pula berperan dlm menjaga daya tahan tubuh lewat kandungan kurkumin di dlm kunyit yg dimengerti mempunyai imbas antiperadangan.
Menyehatkan & Mencerahkan Kulit
Dengan mengonsumsi kunyit asam dengan-cara terorganisir, ananda dapat meraih kulit yg cerah. Manfaat ini bisa diraih berkat kandungan antioksidan & vitamin C yg dimiliki oleh kunyit asam.
Tidak hanya itu, rutin & disiplin dlm mengonsumsi kunyit asam pula menolong menangani bekas jerawat serta mengembalikan kilau alami pada muka yg kusam.
Baca juga: Niat Mandi Wajib Haid: Doa, Tata Cara & Manfaatnya
Manfaat Jamu Kunyit Asem untuk Meningkatkan Fungsi Otak
Kandungan kurkumin dlm kunyit asam memiliki efek neuroprotektif yg mampu meningkatkan fungsi otak & menunjukkan bantuan terhadap penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer & Parkinson.
Menangkal Paparan Radikal Bebas
Asam jawa & kunyit yg terdapat dlm jamu kunyit asam menjadi sumber antioksidan yg efektif dlm melawan efek paparan radikal bebas. Tatkala kedua bahan ini dikombinasikan, senyawa polifenol, flavonoid, & kurkumin bekerja bersama-sama untuk menghalangi kerusakan sel & jaringan tubuh yg disebabkan oleh paparan radikal bebas.
Berkat kandungan senyawa antioksidan yg terdapat dlm bahan pembuat jamu kunyit asam ini, banyak orang meyakini bahwa mengonsumsi minuman tradisional ini dengan-cara berkala mampu menolong menghalangi aneka macam penyakit yg terkait dgn paparan radikal bebas, tergolong kanker & penyakit jantung.
Baca juga: 18 Manfaat Jus Nanas untuk Kesehatan beserta Kandungan Nutrisinya
Mencegah Kanker
Berdasarkan beberapa penelitian, kurkumin telah terbukti mengakibatkan sejumlah pergeseran pada tingkat molekuler yg mampu menangkal & mengobati kanker.
Salah satu penelitian menunjukkan bahwa kandungan kurkumin mampu menghalangi pertumbuhan sel kanker kolorektal.
Tidak cuma mempengaruhi pertumbuhan & pertumbuhan kanker, senyawa ini pula berkontribusi kepada kematian sel kanker, mengurangi angiogenesis atau pertumbuhan pembuluh darah baru pada tumor, serta menghemat metastasis atau penyebaran kanker.
Manfaat Jamu Kunyit Asem untuk Meredakan Stres
Kurkumin memiliki kemampuan untuk memajukan kadar serotonin & dopamin dlm otak. Ini bermakna dengan-cara tak pribadi kunyit asam dapat membantu meredakan stres & stress yg dialami oleh tubuh.
Contohnya, tatkala seseorang merasa stres karena mengalami nyeri haid, mengonsumsi kunyit asam mampu membantu meredakan nyeri tersebut & sekaligus menolong mengurangi tingkat stres yg mungkin dicicipi.
Baca juga: Niat Sholat Jamak Takhir Beserta Tata Caranya
Mengatasi Jerawat
Kunyit asam memiliki kesanggupan untuk mengobati jerawat, khususnya dikala menjelang masa haid di mana hormon yg tak stabil mampu menyebabkan timbulnya jerawat.
Jamu kunyit asam mampu menjadi solusi untuk dilema kulit ini karena mengandung curcumin yg diketahui selaku materi antibakteri & anti-inflamasi. Hal ini memungkinkan kunyit asam untuk meminimalisir peradangan pada kulit.
Dengan sifat anti-inflamasi dr curcumin, jerawat dapat ditenangkan sehingga menolong paras menjadi lebih bebas dr problem jerawat. Dengan demikian, kunyit asam mampu menjadi opsi alami yg efektif dlm menangani jerawat & merawat kulit dengan-cara keseluruhan.
Manfat Jamu Kunyit Asem untuk Mengatasi Perut Kembung
Jika Anda mengeluarkan gas dengan-cara berlebihan, itu bisa menjadi tanda bahwa ada problem dlm perutmu. Namun, dgn adanya kurkumin dlm kunyit asam, dilema ini dapat ditanggulangi. Kurkumin menolong meredakan kembung dgn membantu otot-otot organ pencernaan bergerak dgn tanpa kendala & meminimalkan tekanan gas dlm perut. Sehingga, kunyit asam mampu membantu menghemat gejala perut kembung & menawarkan perasaan ketentraman.
Baca juga: 12 Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan
Menjaga Kesehatan Tulang
Jamu kunyit asam mengandung asam jawa yg kaya akan mineral, termasuk magnesium, kalsium, & kalium. Kandungan mineral ini sangat baik untuk kesehatan tulang karena membantu mempertahankan keperluan magnesium & kalsium tubuh.
Selain mengonsumsi makanan yg mengandung kalsium & magnesium, seperti asam jawa, perlu diingat bahwa mempertahankan kesehatan tulang pula membutuhkan kegiatan rutin acara fisik & olahraga. Selain itu, pastikan untuk menyanggupi keperluan vitamin D dgn mengonsumsi makanan lain yg mengandung vitamin D & menerima paparan sinar matahari yg cukup. Dengan menjaga asupan mineral & nutrisi yg tepat serta gaya hidup yg aktif, kesehatan tulang dapat tersadar dgn baik.
Membantu Menurunkan Berat Badan
Jika Anda ingin menurunkan berat tubuh, kunyit asam dapat menjadi pilihan minuman sehat yg efektif. Kunyit asam mempunyai kemampuan untuk menjaga kadar gula darah & kolesterol. Hal ini membantu Anda menyingkir dari risiko obesitas & peningkatan berat badan yg berlebihan. Dengan konsumsi kunyit asam dengan-cara terstruktur, ananda mampu menjaga keadaan tubuh supaya tetap sepadan & mendukung usaha menurunkan berat badan dgn lebih baik.
Baca juga: Niat Puasa Nisfu Syaban 2023 Beserta Tata Caranya
Manfaat Jamu Kunyit Asem untuk Mengatasi Konstipasi
Buah asam jawa sering dipakai selaku pencahar untuk mengatasi konstipasi lantaran memiliki imbas relaksasi otot, tergolong pada terusan pencernaan saat disantap.
Meskipun belum ada observasi yg menyatakan imbas serupa pada konstipasi dr jamu kunyit asam, tak ada salahnya mencobanya tatkala mengalami kesulitan BAB.
Namun, perlu diingat bahwa untuk menolong menangani konstipasi, ananda tak boleh cuma mengandalkan jamu kunyit asam saja. Tetaplah menerapkan teladan makan yg mengandung cukup serat, kerjakan aktivitas fisik & olahraga dengan-cara terstruktur, & tentukan untuk minum air putih sebanyak 8 gelas setiap harinya. Semua langkah ini akan menolong menjaga kesehatan pencernaan & mencegah konstipasi dengan-cara lebih efektif.
Menurunkan Kadar Gula Darah
Kunyit memiliki efek anti-inflamasi & antioksidan yg berguna dlm menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe-2, terutama jikalau disantap berbarengan dgn obat diabetes.
Selain itu, Kurkumin yg terdapat dlm kunyit pula mampu mengembangkan fungsi sel beta dlm tubuh yg bertanggung jawab untuk memproduksi hormon insulin. Ini mampu membantu dlm pengelolaan gula darah & mengembangkan respons tubuh kepada insulin, sehingga menguntungkan bagi penderita diabetes tipe-2.
Baca juga: 18 Manfaat Kunyit Putih untuk Kesehatan Beserta Kandungan Nutrisinya
Mengatasi Bau Badan
Sering merasa tak percaya diri lantaran bacin tubuh, meskipun sudah menjaga kebersihan dgn baik? Ternyata, sulitnya menangani problem busuk badan bisa disebabkan oleh dilema dlm bikinan keringat.
Tetapi, tahukah Anda bahwa jamu kunir asem dapat menjadi solusi untuk dilema ini? Benar, kandungan minyak atsiri dlm kunyit dapat menolong mengendalikan bikinan keringat & melawan kuman penyebab anyir tubuh. Dengan mengonsumsi jamu kunir asem dengan-cara teratur, dilema anyir tubuh mampu diatasi, & ananda bisa merasa lebih percaya diri.
Manfaat Jamu Kunyit Asem untuk Sumber Antioksidan
Kunyit asam mengandung senyawa antioksidan, mirip kurkumin, yg berfungsi melindungi sel-sel tubuh dr kerusakan akibat radikal bebas. Keberadaan antioksidan ini membantu memperkuat metode kekebalan tubuh & bertindak melawan penuaan dini. Dengan demikian, mengonsumsi kunyit asam dapat menawarkan faedah bagi kesehatan tubuh dengan-cara keseluruhan.
Baca juga: Niat Sholat Dhuha 2 Rakaat Beserta Doanya
Menjaga Kesehatan Jantung
Kombinasi kunyit & asam jawa mempunyai faedah penting dlm mempertahankan kesehatan jantung. Senyawa yg terkandung di dalamnya mampu menolong menurunkan kadar kolesterol & trigliserida dlm darah, serta mempertahankan tekanan darah tetap dlm batas wajar . Dengan demikian, mengonsumsi kunyit asam mampu menjadi belahan dr gaya hidup sehat yg mendukung kesehatan jantung dengan-cara optimal.
Mencegah Penyakit Alzhemeir
Hingga saat ini, belum ada obat yg efektif untuk menangani penyakit Alzheimer, maka pencegahan menjadi hal yg lebih baik untuk dilakukan.
Penyakit Alzheimer dipengaruhi oleh peradangan & kerusakan oksidatif. Beruntungnya, kunyit mengandung curcumin yg dapat mengatasi kedua hal ini, yg menjadi pemicu terjadinya penyakit tersebut.
Tidak cuma itu, kunyit pula mampu menolong membersihkan plak amiloid atau protein yg menumpuk pada penderita Alzheimer, sehingga berpotensi menunjukkan manfaat dlm menghemat risiko atau perkembangan penyakit tersebut. Dengan demikian, mengonsumsi kunyit mampu menjadi salah satu langkah pencegahan yg berkhasiat untuk menjaga kesehatan otak & mencegah terjadinya Alzheimer.
Manfaat Jamu Kunyit Asem untuk Mencegah Penuaan Dini
Jika Anda sering terpapar radikal bebas & mengonsumsi makanan yg kurang sehat, risiko penuaan dini bisa meningkat dengan-cara signifikan.
Oleh lantaran itu, penting untuk mengonsumsi kunyit asam yg mengandung antioksidan. Antioksidan ini berfungsi melawan tanda-tanda penuaan dini & membantu menghalangi hiperpigmentasi balasan paparan sinar ultraviolet (UV). Dengan mengonsumsi kunyit asam dengan-cara rutin, ananda dapat menolong melindungi kulit dr efek buruk radikal bebas & aspek penuaan lainnya, serta mempertahankan kulit tetap sehat & terlihat lebih muda.
Baca juga: Kandungan Nutrisi & 16 Manfaat Daun Singkong untuk Kesehatan
Efek Minum Kunyit Asem
Apakah boleh minum jamu kunyit asam setiap hari? Sebaiknya, penggunaan kunyit asam mesti dilakukan dgn bijaksana & sesuai kebutuhan, lantaran berlebihan dapat mengakibatkan beberapa imbas samping yg mungkin terjadi:
Gangguan pencernaan
Kunyit asam mempunyai sifat asam yg kuat, sehingga mampu menyebabkan iritasi pada kanal pencernaan, utamanya bila dikonsumsi dengan-cara berlebihan. Ini bisa menyebabkan gangguan pencernaan mirip perut kembung, diare, atau mual pada beberapa orang.
Interaksi obat
Kunyit asam mengandung senyawa aktif, mirip kurkumin, yg dapat berinteraksi dgn beberapa obat. Penggunaannya berbarengan dgn obat-obatan tertentu seperti pengencer darah atau obat antiplatelet dapat memajukan risiko perdarahan. Penting untuk berkonsultasi dgn dokter jikalau sedang minum obat-obatan tertentu sebelum mengonsumsi kunyit asam sebagai perhiasan.
Reaksi alergi
Meskipun jarang terjadi, beberapa individu mungkin mengalami reaksi alergi kepada kunyit asam. Gejala yg mungkin muncul termasuk ruam, gatal-gatal, bengkak, atau kesusahan bernapas. Jika memiliki riwayat alergi terhadap materi alami tertentu atau kuliner, semestinya hindari konsumsi kunyit asam atau konsultasikan dgn dokter sebelum mencobanya.
Perubahan warna kulit
Kunyit asam mengandung pigmen alami yg mampu menawarkan warna kuning pada minuman atau masakan yg mengandung bahan tersebut. Penggunaan berlebihan atau penggunaan topikal kunyit asam mampu meninggalkan warna kuning pada kulit, khususnya pada area yg sering terpapar. Meskipun imbas ini tak berbahaya dengan-cara medis, beberapa orang mungkin merasa tak nyaman dgn perubahan warna kulit yg terjadi.
Rasa tak enak di mulut
Konsumsi kunyit asam dlm jumlah besar atau dlm jangka waktu yg usang mampu menjadikan rasa tak yummy di lisan. Rasa ini umumnya bersifat sementara & akan hilang dgn sendirinya. Namun, kalau rasa tak yummy berlanjut atau ananda mengalami gejala lainnya yg mengusik, sebaiknya secepatnya hubungi dokter.
Meskipun kunyit asam memiliki sejumlah faedah bagi kesehatan, penting untuk menggunakannya dgn bijaksana & sesuai anjuran.
Baca juga: Cara Sholat Qobliyah Subuh Beserta Zikir & Doanya
Cara Membuat Jamu Kunyit Asem
Berikut ialah cara membuat Jamu Kunyit Asam:
- Kupas kunyit hingga bersih, lalu bilas dgn air mengalir.
- Parut kunyit hingga cukup halus.
- Campurkan parutan kunyit dgn segelas air.
- Aduk kunyit yg telah diaduk dgn segelas air menggunakan sendok sambil sesekali diberi tekanan agar rasa dr kunyit mampu keluar.
- Saring adonan kunyit yg telah diaduk dgn air hingga hanya meninggalkan sarinya.
- Campurkan sari kunyit yg sudah disaring dgn gula Jawa & gula pasir.
- Tambahkan asam jawa & aduk hingga semua materi larut dlm air.
- Siapkan panci & mulai masak adonan kunyit asam & bahan-materi lainnya hingga mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan sejumput garam & aduk hingga merata.
- Terakhir, dinginkan jamu pada suhu ruangan hingga siap disantap.
Baca juga: Konten Evergreen untuk Meningkatkan Traffic Website
Kesimpulan
Jamu Kunyit Asam merupakan minuman tradisional yg populer di Indonesia. Kombinasi kunyit & asam jawa dlm jamu ini memberikan aneka macam manfaat kesehatan, mirip melawan radikal bebas, menangani gangguan pencernaan, serta membantu menjaga kesehatan jantung & kulit. Meskipun memiliki banyak faedah, perlu diingat bahwa konsumsi kunyit asam mesti bijaksana & sesuai keperluan, lantaran mampu menimbulkan efek samping pada beberapa individu. Dengan mengonsumsi kunyit asam dengan-cara terencana & mempertahankan gaya hidup sehat, ananda dapat mencicipi faedah positif dr minuman ini untuk kesehatan & pencegahan beberapa problem kesehatan.
Referensi
- Dwiningsih, E. K., & Mulyani, N. S. (2019). Peran senyawa kurkumin sebagai distributor antiinflamasi & antioksidan. Majalah Kedokteran Bandung, 51(3), 162-168.
- Kocaadam, B., & Şanlier, N. (2015). Curcumin, an active component of turmeric (Curcuma longa), and its effects on health. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 57(13), 2889-2895.
- Meng, B., Li, J., Cao, H., & Wang, Y. (2017). Roles of curcumin in improving the antioxidant defense system and lipid metabolism. Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids, 117, 44-53.
- Shahid, M. R., & Mudaliar, S. (2021). Evaluating the Antidiabetic Activity of Tamarindus indica: A Review. International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research, 12(5), 2480-2489.
- Surjushe, A., Vasani, R., & Saple, D. G. (2008). Aloe vera: a short review. Indian Journal of Dermatology, 53(4), 163-166.
- https://www.halodoc.com
- https://www.alodokter.com