Manfaat buah bidara bagi kesehatan – Buah yakni salah satu sumber nutrisi penting bagi tubuh, termasuk buah bidara yg dlm Bahasa Inggris disebut Jujube. Buah bidara berasal dr Asia Selatan & terkenal di seluruh dunia. Dalam Bahasa Latin, buah kecil berukuran ini dikenal sebagai Ziziphus jujube.
Buah merah kecil ini tumbuh subur di kawasan kering & banyak didapatkan di kawasan Asia Selatan mirip India. Lalu, apa saja faedah dr buah bidara? Buah berwarna merah ini mempunyai tekstur kenyal & rasanya sangat cantik. Beberapa orang menyebutnya selaku kurma India atau cinta lantaran bentuk & rasanya yg ibarat dgn kurma.
Namun, ketika masih mentah, rasanya sering disamakan dgn apel. Ada banyak cara untuk mengonsumsi buah bidara, sama mirip buah-buahan yang lain.
Table of Contents
Kandungan Nutrisi Buah Bidara
Dalam 100 gram buah bidara, terdapat beragam nutrisi, antara lain:
- 20 gram karbohidrat
- 1 gram protein
- 10 gram serat
- 69 mg vitamin C
Tidak hanya itu, buah bidara pula mengandung beberapa mineral yang lain, mirip kalium, sodium, mangan, zinc, & tembaga. Selain itu, terdapat pula beragam senyawa bioaktif mirip fenol, flavonoid, saponin, asam triterpenat, & fenol.
Baca juga: Diet Seminggu Turun 10 Kg atau 5 kg, Mitos atau Fakta?
Manfaat Buah Bidara bagi Kesehatan
Berikut ini beberapa ragam faedah buah bidara bagi kesehatan badan.
Meningkatkan Kekuatan Tulang
Mengonsumsi buah bidara mampu mengembangkan kekuatan tulang karena mengandung kalsium, fosfor, & zat besi yg bermanfaat. Kandungan nutrisi ini sangat bagus untuk kesehatan tulang. Bagi orang-orang yg menderita osteoporosis atau mengalami penurunan fungsi tulang, mengonsumsi buah ini dapat menolong mengurus keadaan tulang mereka menjadi lebih baik.
Menurunkan Kadar Gula Darah
Kandungan saponin & tanin dlm buah bidara memiliki faedah dlm meningkatkan buatan hormon insulin & memperbaiki penyerapan gula darah ke dlm sel badan, terutama bagi penderita diabetes.
Namun, perlu diperhatikan bahwa penelitian tentang faedah buah bidara ini dikala ini hanya dilakukan pada hewan, sehingga dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk menguji efektivitasnya pada insan.
Baca juga: Diet Pemula: Panduan Menuju Kehidupan Sehat
Melindungi dr Radikal Bebas
Buah bidara memiliki manfaat yg kaya akan beberapa senyawa antioksidan, mirip flavonoid, polisakarida, & asam triterpenat. Selain itu, buah ini mengandung vitamin C yg pula berfungsi sebagai antioksidan.
Antioksidan merupakan senyawa yg dapat menangkal & memperbaiki kerusakan pada badan balasan paparan radikal bebas yg berlebihan.
Terlalu sering terpapar radikal bebas mampu menjadikan aneka macam macam penyakit mirip diabetes tipe-2, penyakit jantung, kanker, & penyakit kronis lainnya.
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa kegiatan antioksidan flavonoid dlm buah bidara mampu menolong meminimalkan stres & peradangan di hati yg disebabkan oleh radikal bebas. Namun, perlu dikerjakan observasi lebih lanjut untuk mengkonfirmasi faedah tersebut pada insan.
Menyehatkan Kulit
Buah bidara mengandung vitamin C & antioksidan yg berfaedah untuk memperlambat penuaan kulit. Kandungan vitamin C menolong menjaga kesehatan kulit & menghalangi jerawat. Sementara itu, antioksidan dlm buah bidara berperan dlm melawan radikal bebas & menangkal kerusakan sel pada kulit.
Dengan mengonsumsi buah ini, kulit dapat terhindar dr gejala permulaan penuaan & terbantu dlm mencerahkan serta membersihkan kulit yg kusam.
Baca juga: Cara Diet yg Ampuh: Mengubah Pola Makan
Meningkatkan Aliran Darah
Manfaat buah bidara pula mencakup kandungan mineral mirip kalium, fosfor, mangan, besi, & seng. Semua mineral ini sungguh penting untuk menjaga kesehatan jantung yg baik.
Zat besi berperan dlm mengembangkan jumlah hemoglobin dlm darah, sehingga dapat menangkal anemia. Selain itu, mineral-mineral ini pula penting untuk mengendalikan anutan darah di dlm badan.
Menurut The Journal of Nutrition, taktik untuk menurunkan tekanan darah perlu diterapkan. Salah satunya ialah dgn mengembangkan asupan kalium, yg mampu mengurangi risiko hipertensi utamanya pada orang dewasa.
Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Buah bidara kaya akan serat yg mampu meningkatkan kesehatan pencernaan. Sekitar 50 persen karbohidrat dlm buah bidara berasal dr serat.
Selain itu, ekstrak buah bidara mampu menolong memperkuat lapisan perut & usus. Hal ini dapat menghemat risiko kerusakan akhir bengkak, luka, & bakteri berbahaya yg mungkin berada di usus. Dengan demikian, buah bidara memberikan faedah yg baik bagi kesehatan pencernaan.
Baca juga: Program Penurunan Berat Badan dgn Efektif
Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kandungan vitamin C dlm satu buah bidara mampu menyanggupi kebutuhan harian akan vitamin C. Vitamin ini memiliki tugas penting dlm mendukung kerja sel-sel imun untuk melawan infeksi & memproduksi antibodi.
Tidak hanya itu, tata cara kekebalan yg baik pula melindungi badan dr penyakit-penyakit kronis, termasuk penyakit kanker. Selain itu, buah bidara mengandung banyak asam triterpenat yg sudah terbukti dapat membunuh sel kanker melanoma. Meskipun demikian, hal ini masih membutuhkan penelitian lebih lanjut untuk dapat ditentukan.
Meningkatkan Kualitas Tidur & Fungsi Otak
Dalam bidang pengobatan alternatif, buah bidara sering dianggap memiliki faedah untuk mengembangkan kualitas tidur & fungsi otak.
Penelitian ilmiah sudah menandakan bahwa kandungan senyawa antioksidan dlm buah bidara memang memiliki imbas positif terhadap kualitas tidur & fungsi otak insan. Jurnal “Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine” menyatakan bahwa ekstrak biji & buah bidara terbukti dapat mengembangkan waktu & kualitas tidur.
Tidak hanya itu, dlm praktik pengobatan alternatif atau tradisional, buah bidara pula sering dipakai untuk menghemat gangguan kecemasan. Gangguan kecemasan kadang-kadang menjadikan tak bisa tidur atau gangguan tidur, & buah bidara dikenali dapat membantu memperbaiki kualitas tidur & fungsi otak.
Penelitian pada binatang & di laboratorium memperlihatkan bahwa faedah buah bidara dapat mengembangkan daya ingat & melindungi sel-sel otak dr kerusakan akibat senyawa perusak saraf.
Penelitian lain pada tikus memperlihatkan bahwa ekstrak biji buah bidara, yg umumnya tak dikonsumsi, dapat membantu mengobati demensia yg terkait dgn penyakit Alzheimer.
Namun, untuk mengambarkan faedah buah bidara dengan-cara khusus bagi kesehatan insan, masih diharapkan penelitian lebih lanjut. Dengan penelitian yg lebih mendalam, kita mampu lebih mengetahui bagaimana ekstrak buah bidara mempengaruhi fungsi otak & sistem saraf manusia.
Baca juga: Mengatasi Masalah Berat Badan Susah Turun
Menurunkan Kadar Gula Darah
Buah bidara mengandung saponin & tanin yg bermanfaat untuk meningkatkan bikinan hormon insulin & memperbaiki peresapan gula darah ke dlm sel badan, terutama pada penderita diabetes.
Namun, perlu dicatat bahwa observasi perihal faedah buah bidara ini dikala ini cuma dilaksanakan pada hewan, sehingga efektivitasnya pada insan harus diteliti lebih lanjut.
Meningkatkan Aliran dlm Darah
Buah bidara mengandung berbagai mineral mirip kalium, fosfor, mangan, besi, & seng. Semua mineral ini sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung yg optimal.
Zat besi menolong mengembangkan jumlah hemoglobin dlm darah sehingga dapat mencegah anemia. Selain itu, mineral-mineral ini pula berperan penting dlm mengendalikan fatwa darah di dlm tubuh.
The Journal of Nutrition menyatakan bahwa diperlukan taktik untuk menurunkan tekanan darah, & salah satunya ialah dgn mengembangkan asupan kalium, utamanya bagi orang cukup umur, untuk menekan risiko hipertensi.
Baca juga: Profil Pelajar Pancasila: Pengertian, & 6 Dimensi
Kesimpulan
Buah bidara mempunyai bermacam-macam faedah untuk kesehatan. Kaya akan nutrisi seperti vitamin C, serat, & mineral mirip kalium, fosfor, mangan, besi, & seng, buah ini dapat mengembangkan kesehatan jantung, memperbaiki sistem pencernaan, & mendukung sistem kekebalan tubuh. Selain itu, kandungan saponin & tanin dlm buah bidara dapat memiliki peluang menolong penderita diabetes dgn memajukan buatan hormon insulin & absorpsi gula darah ke dlm sel badan. Meskipun keuntungannya telah terbukti pada observasi hewan, diharapkan observasi lebih lanjut untuk mengkonfirmasi efektivitasnya pada manusia.
Referensi
- Ahmad, N., Anjum, F. M., & Hameed, A. (2015). Jujube (Ziziphus jujuba) fruit: A review on chemistry and health benefits. Journal of the Science of Food and Agriculture, 95(10), 1945-1954.
- Shi, S., Zhang, J., & Zheng, L. (2019). A review of jujube fruit (Ziziphus jujuba Mill.) as a functional food and its association with human health: An update. Food & Function, 10(12), 7605-7626.
- Zhang, M., Duan, C., & Zhai, L. (2019). A review of the pharmacological action of jujube. European Journal of Pharmacology, 864, 172720.
- Zhou, Y., Zheng, J., & Li, Y. (2017). Antioxidant effects of jujube honey in combating excessive radicals in healthy humans. Journal of Medicinal Food, 20(6), 568-573.
- Liu, Z., Zhang, R., & Xu, Q. (2017). Jujube polysaccharides: A review on extraction, purification, structural characteristics, and bioactivities. Food & Function, 8(12), 4284-4297.