Enzim yang dihasilkan oleh organ lambung dan fungsinya adalah…
-
Pepsinogen, menguraikan protein menjadi asam amino.
-
Amilase, menguraikan tepung menjadi maltosa.
-
Renin, menguraikan vitamin dan mineral.
-
Pepsin, menguraikan protein menjadi pepton.
PEMBAHASAN
Ingat! Enzim yang dihasilkan oleh lambung, yaitu:
-
Pepsin > untuk mengubah protein menjadi dipeptida/pepton.
-
Renin > untuk menggumpalkan kasein pada susu.
Jawaban yang sempurna yakni d. Pepsin untuk menguraikan protein menjadi pepton.