Resep Kue Kering – Kue kering sering kali tersaji di rumah maupun sebuah program kecil maupun besar. Apalagi pada ketika hari lebaran atau hari raya lainnnya, mirip hari raya natal, tahun gres imlek, & sebagainya. Kue kering ini memang sangat cocok sebagai suguhan tamu yg datang ke tempat tinggal kita maupun untuk kudapan sehari-hari.
Kue yg dekat pula di sebut kue lebaran ini memang memiliki rasa yg yummy & banyak orang yg menyukainya. Apalagi banyaknya varian membuat penduduk kian menyukai kudapan manis-kudapan manis kering. Selain itu, praktis & tahan usang pula menjadi argumentasi orang menggemari & menimbulkan kue kering sebagai jamuan di rumahnya.
Satu lagi yg menciptakan orang menggemari kudapan manis kering, yaitu cara membuatnya cukup gampang. Sehingga tidak sedikit orang membuat sendiri di rumah saat hari raya sebagai suguhan maupun hari-hari lain sebagai camilan keluarga. Nah, bagi ananda yg ingin menciptakan kudapan manis kering sendiri di rumah, berikut beberapa resep kudapan manis kering atau resep kue lebaran yg bisa ananda terapkan di rumah.
Daftar Isi
Resep Kue Nastar
Sudah tak asing lagi di telinga kita perihal kue nastar. Kue yg sungguh dekat dgn hari lebaran ini memang lezat rasanya. Sehingga tidak sedikit penduduk menyediakan kudapan manis nastar pada dikala lebaran. Kue lebaran yg satu ini memang agak susah cara pembuatannya dibandingkan dgn resep kue yang lain. Hal tersebut justru menciptakan para ibu-ibu ingin tau untuk mencoba membuat kue nastar. Untuk itu, artikel resep kue kering kali ini pula menhadirkan aneka resep kudapan manis nastar. Berikut beberapa resep kue nastar yg bisa ananda coba di rumah.
Resep Kue Kering Nastar Bentuk Jagung
Bahan Kue Nastar Bentuk Jagung:
- 400 Gram Tepung Terigu
- 2 Sendok Makan Custard Powder
- 2 Sendok Makan Susu Bubuk
- 60 Gram Butter
- 3 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- Gula Halus Secukupnya
- Pasta Pandan Secukupnya
Cara Membuat Kue Nastar Bentuk Jagung:
- Langkah pertama adalah mencampur butter & gula halus. Aduk hingga merata.
- Tambahkan kuning telur satu persatu sambil diaduk. Gunakan mixer untuk mengaduk.
- Langkah selanjutnya yaitu mengayak tepung terigu, custard powder, & susu bubuk.
- Campur secera berlahan-lahan tepung terigu, custard powder, & susu bubuk dgn adonan yg sudah dibikin sebelumnya.
- Berikan pewarna menggunakan pasta pandan.
- Bentuk nastar sesuai dgn selera. Jika menginginkan bentuk sesuai dgn gambar, gunakan tusuk gigi untuk membentuk garis-garis.
- Kue kering nastar bentuk jagung sudah bisa dihidangkan.
Resep Kue Kering Nastar Jeruk
Bahan Kue Nastar Jeruk:
- 1 Kilogram Tepung Terigu
- 6 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- 500 Gram Mentega
- 500 Gram Gula Pasir
- 2 Sendok Makan Tepung maizena
- 1 Sendok Makan Susu Bubuk
- 50 Gram Butter
- Baking Powder Secukupnya
- Vanilli Secukupnya
- Pasta Melon & Jeruk Secukupnya
- Cengkeh Secukupnya
- 500 Gram Selai Nanas Kasar
Cara Membuat Kue Nastar Jeruk:
- Langkah pertama dlm menciptakan kue kering nastar jeruk yaitu mencampur gula & kuning telur, lalu kocok hingga kaku.
- Tambahkan dlm adonan mentega, vanilli, butter, & baking powder. Kocok menggunakan mixer dgn cepat hingga memutih & kaku.
- Tambahkan susu bubuk & tepung maizena. Kocok hingga merata.
- Bagi adonan menjadi dua serpihan. Bagian pertama 1/4 dr adonan & serpihan kedua 3/4 dr adonan.
- Tambahkan tepung terigu bertahap pada adonan bagian pertama. Jangan sampai pada umumnya tepung terigu. Karena nastar akan pecah ketika dipanggang.
- Tambahkan pasta melon pada adonan penggalan pertama & pasta jeruk pada adonan pecahan kedua. Aduk hingga merata.
- Bentuk bulat adonan potongan kedua & tambahkan selai nanas berangasan di dalamnya.
- Bentuk seperti daun pada adonan serpihan pertama. Tempelkan di atas adonan berupa bundar & tambahkan cengkeh di atasnya.
- Panggang adonan dlm oven kurang lebih 20 menit menggunakan api kecil.
- Kue kering nastar jeruk sudah mampu dihindangkan.
Resep Kue Kering Kue Nastar
Bahan Kue Nastar:
- 10 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- 1 Kilogram Mentega
- 100 Gram Wysman
- 300 Gram Gula Bubuk
- 2 Saset Vanilli
- 100 Gram Susu Bubuk
- 300 Gram Keju
- 1/2 Kilogram Selai Nanas
- 4 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- SKM Secukupnya
- 200 Gram Keju Parut
- 11/2 Kilogram Terigu
Cara Membuat Kue Nastar:
- Campur wysman, kuning telur, mentega, & gula. Aduk hingga halus.
- Tambahkan pula susu bubuk, vanilli, & keju. Aduk hingga merata.
- Bentuk adonan di atas loyang yg sudah diolesi mentega. Jangan lupa masukkan isian selai nanas.
- Setelah dibentuk & diletakkan di atas loyang, olesi adonan dgn campuran kuning telur & skm, kemudian taburi dgn keju.
- Panggang adonan ke dlm oven hingga terlihat menguning keemasan.
- Kue kering nastar sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Nastar Pulen
Bahan Kue Nastar Pulen:
Bahan untuk Kulit:
- 450 Gram Blueband yg Sudah Dicampur dgn Butter & Margarin
- 500 Gram Tepung Kunci
- 100 Gram Gula Halus
- 100 Gram Tepung Maizena
- 100 Gram Susu Bubuk Full Cream
- 4 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
Bahan untuk Selai Nanas:
- 3 Buah Nanas (Diblender atau diparut)
- 3 Centimeter Kayu Manis
- 300 Gram Gula Pasir
- 5 Buah Cengkeh
- Garam Secukupnya
Cara Membuat Kue Nastar Pulen:
- Langkah pertama ialah membuat selai nanas terlebih dahulu dgn cara menggoreng nanas yg sudah diblender di atas api kecil.
- Tambahkan kayu anggun, garam, & cengkeh. Aduk dengan-cara berlahan-lahan hingga merata.
- Tambahkan gula berlahan-lahan agar selai tak menggumpal sambil tetap diaduk hingga menyusut & mengental.
- Masukkan adonan ke dlm kulkas selama 30 menit. Selai nanas sudah selesai dibuat.
- Langkah berikutnya membuat kulit kudapan manis nastar dgn cara mencampur tepung maizena, tepung terigu, & susu bubuk full cream. Aduk hingga merata, lalu disaring & sisihkan.
- Campur gula halus & mentega. Aduk hingga merata memakai mixer dgn kecepatan tinggi.
- Tambahkan 2 kuning telur. Aduk hingga merata menggunakan mixer.
- Tambahkan campuran tepung yg sudah disaring dengan-cara berlahan-lahan. Aduk hingga kalis memakai spatula.
- Bungkus adonan memakai cling wrap & masukkan kedalam kulkas selama 30 menit.
- Bentuk adonan di atas loyang yg sudah diolesi margarin. Jangan lupa tambahkan isian selai nanas di dalamnya.
- Olesi adonan yg sudah dibuat dgn kuning telur.
- Panggang adonan di dlm panggangan dgn suhu 180°c selama 15 menit.
- Keluarkan kudapan manis setengah matang, lalu olesi lagi dgn kuning telur & masukkan kembali ke dlm panggangan selama 15-20 menit.
- Kue kering nastar pulen sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Nastar Eggles
Bahan Kue Nastar:
Bahan untuk Kulit:
- 150 Gram Butter
- 100 Gram Mentega
- 50 Gram Gula Halus
- 50 Gram Tepung Maizena
- 55 Gram Susu Bubuk Full Cream
- 300 Gram Tepung Terigu
- Selai Nanas Secukupnya
Bahan untuk Olesan:
- 2 Kuning Telur
- 1 Sendok Makan Madu
- 1 Sendok Makan Susu Kental Manis
- Pewarna Kuning Secukupnya
Cara Membuat Kue Nastar Eggles:
- Campur butter, mentega, & gula halus. Aduk hingga merata menggunakan mixer.
- Tambahkan tepung maizena, tepung terigu, & susu bubuk. Aduk hingga merata menggunnakan sendok kayu.
- Bentuk adonan di atas loyang yg sudah diolesi margarin. Jangan lupa untuk diberi isian selai nanas.
- Olesi adonan yg sudah dibentuk dgn bahan olesan.
- Panggang di dlm panggangan dgn api kecil.
- Sebelum kue nastar matang seutuhnya, keluarkan dlm oven & olesi sekali lagi dgn bahan olesan.
- Masukkan kembali ke dlm panggangan hingga matang.
- Kue kering nastar eggles sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Nastar Daun
Bahan Kue Nastar Daun:
- 3 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- 125 Gram Blueband
- 125 Gram Wisman
- 70 Gram Gula Halus
- 50 Gram Tepung Maizena
- 50 Gram Susu Bubuk
- 350 Gram Tepung Terigu
- Selai Nanas Secukupnya
Cara Membuat Kue Nastar Daun:
- Campur mentega & gula. Aduk hingga merata selama 5 menit.
- Tambahkan kuning telur. Aduk kembali selama 2 menit.
- Tambahkan susu bubuk & tepung maizena. Aduk hingga merata menggunakan spatula.
- Tambahkan tepung terigu dengan-cara berlahan-lahan sambil adonan tetap diaduk.
- Bentuk adonan diatas loyang yg sudah diolesi dgn margarin. Jangan lupa beri isian selai nanas di dalamnya.
- Olesi adonan yg sudah dibuat dgn kuning telur.
- Panggang adonan memakai oven dlm api yg sedang.
- Sebelum kue betul-betul matang, keluarkan kue nastar & olesi sekali lagi dgn kuning telur, kemudian masukkan kembali dlm panggangan hingga matang.
- Kue kering nastar daun sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Nastar NNC Minyak Goreng VS Margarin Teflon
Bahan Kue Nastar NNC:
Bahan Untuk Kulit:
- 700 Gram Tepung Terigu
- 5 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- 200 Gram Margarin
- 100 Mililiter Keju Cheddar
- 100 Gram Gula Halus
- 4 Sendok Makan Susu Dancow
Bahan Untuk Isian:
- Selai Nanas Secukupnya
Bahan Untuk Olesan:
- 2 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- Pewarna Kuning Secukupnya
Cara Membuat Kue Nastar NNC Minyak Goreng VS Margarin Teflon:
- Campur minyak, margarin, gula halus, & telur. Aduk hingga tercampur dgn sempurna memakai spatula.
- Tambahkan parutan keju. Aduk hingga merata.
- Tambahkan tepung & susu dengan-cara berlahan-lahan sampai adonan bisa di pulung.
- Bentuk adonan di atas loyang yg sudah diolesi margarin. Jangan lupa tambahkan isian selai nanas didalam adonan.
- Letakkan adonan yg sudah dibentuk di atas teflon, lalu panggang memakai teflon tersebut selama 15 menit.
- Dalam waktu 15 menit, kue nastar masih setengah matang, olesi dgn materi olesan, lalu panggang lagi selama 15 menit.
- Kue kering nastar NNC menggunakan teflon sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Nastar Isi Coklat
Bahan Kue Nastar Isi Coklat:
Bahan Untuk Kulit:
- 700 Gram Tepung Terigu
- 100 Gram Tepung Maizena
- 200 Gram Gula Halus
- 500 Gram Mentega
- 1 Sendok Teh Baking Powder
- 1 Sendok Teh Vanilli
- 100 Gram Susu Bubuk
- 4 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
Bahan Untuk Isian:
- Coklat Batangan Secukupnya (Potong kecil-kecil)
Cara Membuat Kue Nastar Isi Coklat:
- Campur tepung terigu, tepung maizena, & susu bubuk. Aduk hingga merata, kemudian sisihkan.
- Campur mentega, baking powder, vanilli, & gula halus. Aduk hingga merata.
- Tambahkan campuran tepung dengan-cara berlahan-lahan sambil terus diaduk hingga merata.
- Tambahkan kuning telur. Aduk hingga tercampur sempurna.
- Bentuk adonan diatas loyang yg sudah diolesi margarin. Jangan lupa diberi isian coklat batangan yg sudah dipotong kecil-kecil.
- Olesi adonan menggunakan kuning telur.
- Panggang adonan yg sudah diolesi dlm panggangan dgn suhu 150° c hingga kue nastar menguning.
- Kue kering nastar isi coklat sudah bisa dihidangkan.
Video Cara Membuat Kue Nastar
https://www.youtube.org/watch?v=hZg63D4Pw-I
Resep Kue Lidah Kucing
Kue lebaran yg satu ini memiliki nama yg sungguh aneh, yaitu kue pengecap kucing. Kue pengecap kucing ini memang salah satu kudapan manis kering yg erat sebagai kudapan manis lebaran. Nama yg ajaib tersebut bukan bermakna asal memberikan nama pada kue ini. Memang, ada sejarah dibalik perlindungan nama kudapan manis kering ini.
Bentuknya yg mirip dgn pengecap kucing, yakni memanjang & tipis menciptakan kue kering ini disebut kudapan manis pengecap kucing. Selain itu, kue kering yg satu ini intinya berasal dr Belanda. Pada zaman kolonial, kudapan manis kering ini masuk di Indonesia & menjadi salah satu kudapan manis favorit penduduk Indonesia hingga ketika ini, terutama pada hari lebaran.
Kue lidah kucing sendiri di Belanda disebut dgn “Katte Tong”. Kue ini menjadi favorit penduduk Indonesia. Maka tidak sedikit penduduk Indonesia menciptakan & menyediakan kudapan manis lidah kucing pada saat lebaran. Oleh sebab itu, dlm artikel Resep Kue Kering ini mendatangkan pula resep kue lidah kucing. Berikut beberapa varian resep lidah kucing yg bisa ananda coba di rumah.
Resep Kue Kering Lidah Kucing Rainbow
Bahan Kue Lidah Kucing Rainbow:
- 300 Gram Tepung Terigu
- 200 Gram Mentega
- 200 Gram Gula Halus
- 3 Butir Telur
- 1 Sendok Teh Vanilli Bubuk
- Pewarna Makanan Secukupnya
Cara Membuat Kue Lidah Kucing Rainbow:
- Campur mentega, telur, & gula. Aduk bahan tersebut hingga merata.
- Tambahkan adonan tersebut dgn tepung terigu yg sudah dicampur dgn vanilli bubuk.
- Adonan yg sudah dibikin dibagi menjadi 5.
- Tambahkan pewarna pada adonan. Gunakan warna berlawanan pada setiap cuilan.
- Masukkan adonan ke dlm piping bag. Setiap potongan adonan di satu piping bag.
- Semprotkan adonan yg sudah dimasukkan di piping bag berurutan tipis-tipis di atas loyang. Lakukan langkah tersebut hingga adonan habis.
- Masukkan kue yg sudah dibuat ke dlm panggangan dgn api kecil.
- Kue kering pengecap kucing rainbow sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Coklat Lidah Kucing
Bahan Kue Coklat Lidah Kucing:
- 150 Gram Coklat Blok Colatta Milk
- 50 Gram Coklat Putih Colatta
- 2 Plastik Segitiga
- Trimit Warna-Warni Secukupnya
Bahan untuk Isian:
- Kismis Secukupnya
- Kacang Oven Secukupnya (Dihaluskan dgn cara ditumbuk)
Cara Membuat Kue Coklat Lidah Kucing
- Potong kecil-kecil coklat blok milk, lalu masukkan plastik segitiga.
- Potong kecil-kecil coklat blok putih, lalu masukkan plastik segitiga.
- Hangatkan plastik yg sudah diisi dgn potongan coklat ke dlm megic com hingga coklat mencair.
- Potong ujung plastik & pasang spuit.
- Semprotkan coklat milk ke dlm cetakan pengecap kucing. Berikan kismis ke penggalan tengahnya atau kacang panggangan.
- Masukkan coklat yg sudah dibuat di dlm kulkas hingga membeku.
- Hias coklat yg sudah dibekukan dgn toping coklat putih & trimit warna-warni.
- Masukkan kembali dlm kulkas hingga membeku.
- Kue kering coklat pengecap kucing sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Kue Lidah Kucing Renyah
Bahan Kue Lidah Kucing Renyah:
- 3 Butir Telur (Diambil putihnya saja)
- 100 Gram Gula Halus
- 150 Gram Tepung Terigu
- 1/2 Sendok Teh Vanilli
- 1 Sendok Makan Susu Bubuk
- 125 Gram Mentega
- 65 Gram Butter
Cara Membuat Kue Lidah Kucing Renyah:
- Campur tepung, vanilli, & susu. Aduk hingga merata.
- Kocok putih telur hingga menjadi kaku.
- Campur butter, mentega, & gula halus. Aduk hingga pucat & mengembang memakai mixer.
- Tambahkan gabungan tepung, lalu aduk hingga merata mengunakan spatula.
- Tambahkan putih telur yg sudah dikocok hingga kaku tadi. Aduk hingga tercampur sempurna.
- Masukkan adonan di dlm plastik segitiga, lalu beri lubang pada ujungnya.
- Tekan berlahan-lahan adonan yg ada didalam plastik segitiga di atas cetakan pengecap kucing.
- Panggang adonan di dlm panggangan hingga berwarna kecoklatan.
- Kue kering pengecap kucing renyah sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Lidah Kucing Greentea
Bahan Kue Lidah Kucing Greentea:
- 125 Gram Butter
- 125 Gram Margarin
- 160 Gram Gula Halus
- 100 Mililiter Putih Telur
- 200 Gram Tepung Terigu
- 1 Sendok Teh Vanilla Extract
- 50 Gram Tepung Maizena
- 11/2 Sendok Teh Bubuk Greentea
- 1/2 Sendok Teh Essens Greentea
Cara Membuat Kue Lidah Kucing Greentea:
- Campur margarin, butter, & gula halus. Aduk hingga mengembang & berwarna putih.
- Tambahkan vanilla, kemudian aduk kembali hingga merata.
- Tambahkan putih telur sambil tetap diaduk.
- Tambahkan tepung terigu & tepung maizena dengan-cara berlahan-lahan sambil tetap diaduk dgn mixer dlm kecepatan sedang.
- Masukkan adonan ke dlm plastik segitiga & beri lubang pada ujungnya.
- Semprotkan adonan ke dlm cetakan pengecap kucing.
- Panggang adonan yg ada dlm cetakan menggunakan oven dgn suhu 150° c selama 15 menit.
- Kue kering pengecap kucing greentea sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Lidah Kucing
Bahan Kue Lidah Kucing:
- 110 Gram Unsalted Butter
- 150 Gram Gula Halus
- 145 Gram Margarine
- 30 Gram Parmesan Parut
- 1 Sendok Teh Vanilli
- 200 Gram Terigu
- 50 Gram Tepung Maizena
- 120 Mililiter Putih Telur
- Pewarna Secukupnya
- Perasa Tambahan Secukupnya
Cara Membuat Kue Lidah Kucing:
- Campur margarin, butter, & gula. Aduk hingga mengembang & berwarna putih.
- Tambahkan putih telur & vanilli. Aduk hingga merata.
- Tambahkan parmesan sambil tetap diaduk.
- Tambahkan tepung, lalu aduk memakai mixer dlm kecepatan sedang hingga halus.
- Tambahkan pewarna secukupnya, lalu aduk hingga merata pewarnanya.
- Masukkan adonan ke dlm plastik segitiga, lalu beri lubang kecil pada ujungnya.
- Semprotkan adonan di dlm plastik ke cetakan.
- Panggang adonan yg ada di cetakan dgn oven hingga berwarna kecoklatan.
- Kue kering pengecap kucing sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kastengel
Kue Katengel atau biasa disebut pula dgn nama kue keju. kue kastengel merupakan salah satu kudapan manis kering yg banyak sekali disenangi masyarakat Indonesia. Denga bentuknya persegi panjang dgn rasanya yg sedikit asin membuat banyak orang menggemari kue kering yg satu ini. maka tidak aneh kalau banyak orang yg menyediakan kue kastengel ini pada saat hari raya, seperti hari lebaran lebaran, hari raya natal, hingga tahun gres imlek.
Selain rasanya yg enak, salah satu kudapan manis lebaran ini pula mudah dlm pembuatannya. Oleh alasannya itu, pada dikala hari raya, banyak masyarakat mencoba membuat sendiri kudapan manis kastengel ini. Bagi ananda yg kesengsem untuk mencoba menciptakan kudapan manis kastengel sendiri di rumah, berikut beberapa varian resep kudapan manis kastengel yg bisa ananda terapkan di rumah.
Resep Kue Kering Kastengel
Bahan Kue Kastengel:
- 150 Gram Keju
- 5 Sendok Makan Mentega Tawar
- 3 Sendok Makan Margarin
- 3 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- 10 Sendok Makan Tepung Terigu
- 1 Sendok Makan Tepung Maizena
- 1 Bungkus Susu Bubuk
- 1 Sendok Makan penyedap Rasa Sapi
- 1/2 Sendok Teh Garam
Bahan Untuk Toping:
- 1 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- 1 Sendok Teh Madu
- 50 Gram Keju Parut
Cara Membuat Kue Kastengel:
- Campur mentega, margarin, garam, & penyedap. Aduk hingga merata.
- Tambahkan kuning telur satu persatu sambil tetap diaduk.
- Ayak tepung terigu & tepung maizena.
- Tambahkan tepung terigu & tepung maizena yg sudah diayak ke dlm adonan.
- Tambahkan keju parut. Aduk hingga merata memakai spatula.
- Bentuk adonan di atas loyang yg sudah diolesi mentega.
- Tambahkan toping di atas adonan yg sudah dicetak.
- Panggang adonan di dlm panggangan selama 30 menit.
- Kue kering kastengel sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Kastengel/Kue Keju
Bahan Kue Kastengel:
- 500 Gram Mentega
- 4 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- 200 Gram Keju
- 100 Gram Wysman
- Tepung Terigu Secukupnya
- 2 Sendok Makan Maizena
- 1 Bungkus Vanilli
- Garam Secukupnya
Bahan Untuk Taburan:
- Kuning Telur Secukupnya
- Keju Parut Secukupnya
Cara Membuat Kue Kastengel/Kue Keju:
- Campur semua materi kecuali tepung terigu & bahan taburan. Aduk hingga merata.
- Ambil sebagian adonan & campur adonan tersebut dgn tepung terigu.
- Bentuk adonan tersebut sesuai dgn selera diatas loyang yg sudah diolesi mentega.
- Olesi kuning telur di atas adonan yg sudah dibuat & taburi dgn keju.
- Panggang adonan ke dlm oven dgn api sedang.
- Kue kering kastengel sudah mampu dihidangkan.
Resep Kue Coklat
Siapa sih yg tak suka dgn coklat. Makanan yg identik dgn rasa bagus ini sungguh di gandrungi banyak orang, mulai dr anak kecil hingga orang cukup umur. Tidak cuma coklat, makanan olahan yg yang dibuat dr bahan coklat pula di senangi banyak orang. Maka tidak heran jikalau setiap produk coklat maupun olahannya yg dijual di pasaran sungguh laris.
Salah satu masakan olahan yg mampu dibikin dr coklat ialah kudapan manis kering. Kue kering coklat tergolong salah satu kuliner olahan dr bahan coklat yg sungguh di sukai orang. Banyak aneka macam varian kudapan manis kering yg terbuat dr materi coklat. Bagi ananda yg termasuk orang yg menggemari kudapan manis kering coklat, yuk…kita buat sendiri makanan ringan ini di rumah. Berikut beberapa resep kue coklat yg mampu ananda terapkan di rumah.
Resep Kue kering Chocochip Oatmeal Cookies
Bahan Kue Coklat Chocochip Oatmeal Cookies:
- 1/2 Gelas Unsalted Butter
- 1/2 Gelas Gula Pelem
- 1/4 Gelas Gula Pasir
- 1 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- 1/2 Butir Putih Telur
- 1 Sendok Teh Vanili
- 1/2 Gelas Instant Oat
- 1 Gelas Tepung Terigu
- 1/2 Sendok Teh Baking Powder
- 1/2 Sendok Teh Baking Soda
- 1/4 Sendok Teh Garam
- 11/2 Gelas Chocochip
Cara Membuat Kue Coklat Chocochip Oatmeal Cookies:
- Campur margarin dgn gula hingga merata memakai mixer.
- Tambahkan telur satu persatu sambil terus diaduk menggunakan mixer.
- Tambahkan pula vanilli & chochochip sambil tetap diaduk.
- Gunakan baking paper untuk alas loyang.
- Bentuk & tata hingga rapi di atas loyang. Berikan jarak antara adonan yg satu dgn adonan yg lain. Karena kudapan manis akan mengembang.
- Masukkan loyang yg sudah ada kuenya di dlm panggangan. Panggang dlm suhu sekitar 160°C – 170°C selama 12-20 menit.
- Kue Kering Chocochip Oatmeal Cookies sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Cornflakes Coklat
Bahan Kue Coklat Cornflakes Coklat:
- 500 Gram coklat batangan
- Cornflake Jagung Secukupnya (Gunakan warna kuning & rasa jagung)
- Toping (Opsional)
Cara Membuat Kue Coklat Cornflakes Coklat:
- Langkah pertama dlm menciptakan kue kering cornflakes coklat adalah dgn melelehkan coklat batangan dgn ditim.
- Campur coklat dgn cornflake jagung. Aduk hingga merata.
- Letakkan di atas cup kecil-kecil hingga adonan habis.
- Tambahkan toping di atasnya.
- Masukkan kulkas kurang lebih 1 jam.
- Kue kering cornflakes coklat sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Choco Chips Cookies
Bahan Kue Kering Coklat Choco Chips Cookies:
Bahan Pertama:
- 100 Gram Mentega
- 90 Gram Butter
- 200 Gram Gula Halus
- 1/2 Sendok Makan Garam
- 2 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- 1/4 Sendok Teh Vanilla Bubu
- 1 Sendok Teh Baking Soda
- 1 Sendok Teh Baking Powder
Bahan Kedua:
- 225 Gram Tepung Terigu Kunci Biru
- 20 Gram Coklat Bubuk
- 1 Sendok Makan Susu Bubuk
- 50 Gram Tepung Maizena
- 160 Gram Tepung Gandum
Bahan Ketiga:
- 100 Gram Choco Chips
- 100 Gram Dark Cooking Chocolate (Diparut garang)
- 100 Gram Kacang Almond
Cara Membuat Kue Kering Coklat Choco Chips Cookies:
- Campur semua bahan pertama. Aduk hingga mengembang memakai mixer, sisihkan.
- Ayak materi kedua hingga halus (Kecuali tepung gandum), sisihkan.
- Campur bahan kedua dgn bahan pertama. Aduk hingga merata. Lalu, tambahkan tepung gandum.
- Tambahkan bahan ketiga ke dlm adonan. Aduk hingga merata tapi jangan terlalu lama mengaduknya.
- Adonan akan bertekstur memadat & tak lengket.
- Cetak adonan di atas loyang yg sudah diolesi mentega.
- Panggang memakai panggangan dgn suhu sekitar 170° c selama 20 menit.
- Kue kering choco chips cookies sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Brownies Cookies
Bahan Kue Coklat Brownies Cookies:
- 250 Gram Dark Cooking Chocolate
- 200 Gram Mentega
- 400 Gram Gula Halus
- 400 Gram Tepung Protein Tendah
- 50 Gram Coklat Bubuk
- 2 Butir Telur
- 1 Sendok Teh Vanilli
- 2 Sendok Teh Baking Soda
- 1 Sendok Teh Garam
- Chocochip Secukupnya
Cara Membuat Kue Coklat Brownies Cookies:
- Campur materi kering seperti tepung, coklat bubuk, & baking soda. Aduk hingga merata & sisihkan.
- Lelehkan dark cooking chocolate & garam dgn cara di tim, lalu sisihkan.
- Campur mentega, gula, & vanilli. Aduk hingga merata selama 10 menit dgn mixer.
- Tambahkan telur, lalu aduk menggunakan mixer selama 2 menit.
- Tambahkan materi kering. Aduk hingga merata menggunakan spatula.
- Tambahkan coklat yg sudah dilelehkan. Aduk hingga merata.
- Tambahkan chocochips, lalu aduk hingga merata.
- Bentuk adonan di atas loyang yg tak diolesi margarin.
- Panggang adonan di dlm panggangan selama 15 menit.
- Kue akan nampak lembek sehabis dikeluarkan dr oven. Namun, kue akan mengeras tatkala kudapan manis kering sudah hambar.
- Kue kering brownies cookies sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Choco Cookies (Tanpa Menggunakan Mixer)
Bahan Kue Coklat Choco Cookies:
- 11/2 Gelas Tepung Terigu
- 1/2 Gelas Gula Pasir
- 1/2 Sendok Teh Garam
- 1/2 Sendok Teh Baking Soda
- 1 Sendok Makan Tepung Maizena
- 1/2 Gelas Butter/Margarin
- 1 Butir Telur
- 2 Sendok Makan Susu Cair
- Chocochip Secukupnya
Cara Membuat Kue Coklat Choco Cookies:
- Campur gula & butter. Aduk hingga merata.
- Tambahkan susu & telur. Aduk hingga merata.
- Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, & baking soda. Aduk hingga merata, kemudian saring.
- Campur adonan pertama dgn adonan kedua. Aduk hingga merata.
- Tambahkan chocochip. Aduk hingga merata.
- Bentuk adonan sesuai dgn selera.
- Masukkan adonan di dlm kulkas selama 60 menit.
- Keluarkan dlm kulkas & diamkan sekitar 20 menit.
- Letakkan adonan yg sudah dibentuk ke atas loyang yg sudah diolesi baking paper. Beri jarak antara adonan yg satu dgn yang lain.
- Jika adonan sudah tak masbodoh lagi, panggang menggunakan panggangan dgn suhu 160° c selama 30 menit.
- Kue kering choco cookies tanpa memakai mixer sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Coklat Almond Choco Crunch Cookies
Bahan Kue Coklat Almond Choco Crunch Cookies:
- 200 Gram Butter/Margarin
- 100 Gram Gula Palem
- 2 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- 200 Gram tepung terigu Protein Rendah
- 25 Gram Susu Bubuk
- 50 Gram Choco Chip
- 50 Gram Irisan kacang Almond
Cara Membuat Kue Kue Coklat Almond Choco Crunch Cookies
- Campur butter & gula palem. Aduk hingga mengembang.
- Tambahkan kuning telur. Aduk hingga merata.
- Tambahkan tepung terigu & susu bubuk yg sudah diayak. Aduk dengan-cara berlahan-lahan hingga adonan tercampur rata.
- Tambahkan irisan almond & choco chips. Aduk hingga merata.
- Bentuk adonan di atas loyang yg sudah diolesi margarin.
- Panggang adonan ke dlm oven dlm suhu 170°C selama 15 menit.
- Kue kering choco crunch cookies sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Nutella Chocochips Cookies
Bahan Kue Coklat Nutella Chocochips Cookies:
- 100 Gram Mentega
- 50 Gram Gula Halus
- 200 Gram Nutella
- 1 Butir Telur
- 25o Gram Tepung Terigu Segitiga (Campur dgn susu 2 sendok makan)
- Garam Secukupnya
- Chocochips
Cara Membuat Kue Coklat Nutella Chocochips Cookies:
- Campur mentega & gula. Aduk menggunakan mixer hingga merata.
- Tambahkan telur, lalu aduk hingga adonan mengental.
- Tambakan nutella, lalu aduk hingga merata menggunakan mixer.
- Tambahkan garam & tepung terigu dengan-cara berlahan-lahan. Aduk memakai spatula hingga merata.
- Tambahkan chochochips, kemudian aduk hingga merata.
- Bentuk adonan diatas loyang yg sudah diolesi margarin.
- Panggang adonan dlm oven dgn suhu 190° c selama 30 menit.
- Kue kering nutella chocochips cookies sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Coklat Cookies Ball
Bahan Kue Coklat Cookies Ball:
- 20 Keping Biskuit Roma Kelapa
- 80 Gram Coklat
- 1 Sachet Susu Coklat Kental Manis
Cara Membuat Kue Coklat Cookies Ball:
- Haluskan biskuit roma kelapa.
- Lelehkan coklat batangan.
- Campur semua materi. Aduk hingga merata.
- Bentuk adonan di atas cetakan.
- Masukkan adonan yg sudah dibentuk di dlm kulkas hingga membeku.
- Kue kering cookies ball siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Choco Cookies
Bahan Kue Coklat Choco Cookies:
- 175 Gram Mentega
- 120 Gram Gula Halus
- 200 Gram Tepung Terigu
- 1 Butir Telur
- 1 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- 1/4 Sendok Teh Garam
- 25 Gram Coklat Bubuk
- 1/2 Sendok Teh Baking Powder
Cara Membuat Kue Coklat Choco Cookies:
- Campur mentega & gula. Aduk hingga merata.
- Tambahkan telur. Aduk hingga merata.
- Tambahkan tepung, coklat bubuk, garam, & baking powder. Aduk hingga tercampur tepat.
- Bentuk adonan diatas loyang yg sudah diolesi mentega.
- Panggang adonan di dlm panggangan selama 25 menit.
- Angkat & kudapan manis kering choco cookies sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Coklat Chocolate Snowball Cookies
Bahan Kue Kering Coklat Chocolate Snowball Cookies:
- 100 Gram Butter
- 100 Gram Margarin
- 75 Gram Gula Halus
- 1 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- 1 Sendok Teh Vanilla Ekstrak
- 30 Gram Coklat Bubuk
- 250 Gram Tepung Terigu
- 75 Gram Meises Coklat
- 150 Gram Gula Halus
Cara Membuat Kue Kering Coklat Chocolate Snowball Cookies:
- Ayak tepung terigu & coklat bubuk, sisihkan.
- Campur margarin, butter, gula halus, kuning telur, & vanilla eksrak. Aduk hingga merata.
- Tambahkan tepung terigu & coklat bubuk yg sudah diayak.
- Tambahkan maises coklat. Aduk hingga merata.
- Bentuk adonan diatas loyang yg sudah diolesi margarin.
- Panggang adonan yg sudah dibuat di dlm panggangan selama 20 menit..
- Kue kering chocolate snowball cookies sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Putri Salju
Kue putri salju tergolong salah satu kue kering yg pula banyak sekali di gemari banyak orang. Kue putri salju pula identik selaku suguhan saat hari lebaran tiba. Rasanya yg manis ditambah dgn taburan gula halus di luarnya membuat anak-anak maupun orang dewasa menyukainya.
Selain rasanya, cara menciptakan kudapan manis putri salju pula tak terlalu sukar. Bagi ananda yg ingin menjajal membuat sendiri kue putri salju, berikut beberapa resep kudapan manis putri salju yg mampu ananda jadikan bimbingan dlm membuat kudapan manis putri salju ini.
Resep Kue Putri Salju Mete
Bahan Kue Putri Salju:
- 250 Gram Tepung Terigu Kunci Biru
- 250 Gram Margarine
- 200 Gram Kacang Mete (Sangrai & haluskan)
- 70 Gram Gula Halus
- 50 Gram Susu Bubuk
- 50 Gram Maizena
- 2 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- 1 Sendok Teh Vanilli Bubuk
- Gula Halus Secukupnya
Cara Membuat Kue Putri Salju Mete:
- Campurkan gula halus, margarin, & kuning telur. Aduk hingga merata memakai mixer.
- Tambahkan susu bubuk, tepung maizena, & vanilli ke dlm adonan. Aduk hingga merata memakai spatula.
- Tambahkan kacang mete halus. Aduk hingga merata.
- Tambahkan tepung terigu bertahap. Aduk hingga adonan kalis.
- Masukkan adonan ke dlm kulkas kurang lebih 30 menit.
- Keluarkan dlm kulkas & cetak sesuai dgn selera.
- Panggang adonan yg sudah dicetak ke dlm panggangan kurang lebih 25 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, dinginkan kudapan manis, kemudian taburi dgn gula halus.
- Kue kering putri salju mete sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Putri Salju Almond
Bahan Kue Putri Salju Almond:
- 250 Gram Tepung Terigu
- 150 Gram Butter
- 100 Gram Margarin
- 2 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- 100 Gram Gula Halus
- 50 Gram Susu Bubuk
- 1/2 Sendok Teh Baking Powder
- 1 Sendok Teh Vanilla Essence
- 200 Gram Almond Bubuk
Bahan Untuk Hiasan:
- Gula Halus Secukupnya
- Susu Bubuk Secukupnya
Cara Membuat Kue Putri Salju Almond:
- Campur margarin, butter, & gula halus. Aduk hingga merata memakai mixer.
- Tambahkan kuning telur. Aduk hingga merata memakai spatula.
- Tambahkan vanilla essence, baking powder, & susu bubuk sambil tetep diaduk hingga merata.
- Masukkan adonan ke dlm kulkas selama 30 menit.
- Bentuk adonan memakai cetakan atau sesuai dgn selera.
- Panggang adonan memakai oven dgn suhu 150° c.
- Taburi kudapan manis putri salju dgn gabungan susu bubuk & gula halus saat kue masih hangat.
- Kue putri salju almond sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Putri Salju Pandan
Bahan Kue Putri Salju Pandan:
- 400 Gram Margarin
- 50 Gram Butter
- 225 Gram Gula Halus
- 6 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- 1 Sendok Teh Pasta Pandan
- 1 Sendok Teh Vanilli
- 600 Gram Tepung Terigu
- 80 Gram Tepung Maizena
- 75 Gram Keju Parut
- Garam Secukupnya
Bahan Untuk Taburan:
- Susu Bubuk Secukupnya
- Gula Halus Secukupnya
Cara Membuat Kue Putri Salju Pandan:
- Campur butter, gula halus, & margarin. Aduk hingga merata menggunakan mixer dgn kecepatan rendah.
- Tambahkan garan & kuning telur. Aduk hingga merata mengunakan mixer.
- Tambahkan pasta pandan & vanilli. Aduk hingga merata.
- Panggang keju parut, lalu tambahkan ke dlm adonan. Aduk hingga merata menggunakan spatula.
- Ayak tepung terigu, tepung maizena, & susu bubuk. Tambahkan ke dlm adonan, kemudian aduk hingga merata menggunakan spatula.
- Bentuk adonan diatas loyang yg sudah diolesi margarin.
- Panggang adonan yg sudah dicetak ke dlm oven dgn suhu 170° c selama 20 menit.
- Taburi kudapan manis putri salju dgn adonan susu bubuk & gula halus dikala kudapan manis masih hangat.
- Kue putri salju pandan sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Putri Salju Susu
Bahan Kue Putri Salju Susu:
- 600 Gram Tepung Terigu
- 4 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- 400 Gram Margarin
- 200 Gram Gula Halus
- 2 Sendok Makan Tepung Maizena
- 100 Gram Keju Parut
- 2 Sendok Teh Vanilli
- 3 Bungkus Susu Bubuk Dancow Putih
- Gula Halus Secukupnya
Cara Membuat Kue Putri Salju Susu:
- Campur tepung terigu & maizena. Aduk hingga merata, kemudian sisihkan.
- Ayak gula halus, sisihkan.
- Campur margarin & gula halus. Aduk memakai mixer hingga merata.
- Tambahkan kuning telur & vanilli. Aduk hingga merata.
- Tambahkan gabungan tepung & keju. Aduk hingga kalis memakai spatula.
- Bentuk adonan di atas loyang yg sudah diolesi mentega.
- Panggang menggunakan oven pada suhu 120° c selama 20 menit.
- Taburi kue putri salju susu dgn gula halus saat kudapan manis masih hangat.
- Kue putri salju susu sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Putri Salju Coffe
Bahan Kue Putri Salju Coffe:
- Tepung Terigu Secukupnya (Sangrai)
- 1 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- 200 Gram Margarin
- 1 Sachet Kopi
- Gula Halus Secukupnya
Cara Membuat Kue Putri Salju Coffe:
- Campur margari, kuning telur, & kopi. Aduk hingga merata.
- Tambahkan tepung terigu yg sudah disangrai dengan-cara berlahan-lahan. Aduk hingga adonan mampu dibuat.
- Bentuk adonan diatas loyang yg sudah diolesi mentega.
- Panggang adonan yg sudah dibuat di dlm oven hingga matang.
- Taburi kue putri salju coffe dgn gula halus ketika kudapan manis masih hangat.
- Kue putri salju susu sudah siap untuk dihidangkan.
Aneka Resep Kue Lebaran Lainnya
Banyak jenis kue kering yg mampu dijadikan sugguhan tamu maupun camilan. banyak pula toko-toko yg menyediakan kue kering. Namun, bagi ananda yg ingin mencoba membuat sendiri kudapan manis kering, berikut ini beberapa resep kue kering yg bisa ananda gunakan sebagai bahan tumpuan untuk membuat kue kering.
Resep Kue Kering Kacang Pan
Bahan Kue Kering Kacang Pan
- 150 Gram Kacang Tanah
- 13 Sendok Makan Terigu
- 50 Mili Liter Air Susu
- 100 Gram Gula Halus
- 100 Gram Mentega
- 1 Sendok Teh Vanili
- 1 Sendok Makan Minyak
Cara Membuat Kue Kering Kacang Pan:
- Langkah pertama dlm membuat kue kering kacang pan ialah menyangrai kacang hingga matang.
- Haluskan kacang tanah yg sudah disangrai.
- Campurkan kacang tanah yg sudah halus dgn materi lainnya.
- Aduk adonan hingga kalis.
- Bentuk adonan sesuai dgn selera. Sebelum membentuk adonan, olesi pan dgn mentega, lalu panaskan.
- Setelah pan sudah panas, masukkan adonan yg sudah dibuat di dlm pan.
- Panggang adonan hingga matang.
- Angkat kudapan manis bila sudah matang, lalu dinginkan.
- Kue kering kacng pan sudah siap dihidangkan.
Resep Kue Kering Semprit
Bahan Kue Kering Semprit:
- 250 Gram Tepung Terigu
- 100 Gram Mentega
- 100 Gram Margarin
- 2 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- 50 Gram Tepung Maizena
- 175 Gram Gula Halus
Cara Membuat Kue Kering Semprit:
- Campur mentega, margarin, & gula. Aduk hingga merata.
- Tambahkan kuning telur. Aduk sebentar.
- Tambahkan tepung terigu & tepung maizena dengan-cara berlahan-lahan. Aduk memakai spatula hingga merata.
- Cetak adonan di atas loyang yg sudah diolesi mentega.
- Panggang ke dlm panggangan kurang lebih 20 menit.
- Kue kering semprit sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kacang
Bahan Kue Kering Kacang:
- 1 Kilogram Tepung Terigu
- 1/2 Kilogram Kacang Tanah (Disangrai & ditumbuk)
- 1/2 Kilogram Gula Halus
- 1/2 Kilogram Miyak Goreng
- 2 Sendok Makan Garam
- Pewarna Secukupnya
Cara Membuat Kue Kering Kacang:
- Campur tepung terigu, gula, kacang tanah, & terakhir garam. Aduk hingga merata.
- Tambahkan minyak goreng bertahap sambil terus diaduk.
- Jika adonan sudah kalis, saatnya adonan dibuat sesuai dgn selera.
- Olesi adonan yg sudah dibuat dgn kuning telur & tetesi pewarna kuning.
- Panggang kudapan manis ke dlm panggangan dlm waktu kurang lebih 30 menit.
- Kue kering kacang sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Sagu Keju Renyah
Bahan Kue Kering Sagu Keju Renyah:
- 500 Gram Tepung Sagu
- 100 Gram Butter
- 100 Gram Margarin
- 2 Butir Telur (Diambil Kuningnya saja)
- 1/2 Sendok Teh Garam
- 1/2 Sendok Teh Vanilli Bubuk
- 25 Gram Susu Bubuk
- 100 Gram Keju Parut
- 150 Gram Gula Halus
- 65 Mililiter Santan Instan
- Spuit & Plastik Segitiga
- Daun Pandan Secukupnya
Cara Membuat Kue Kering Sagu Keju Renyah:
- Sangrai tepung terigu & ditambah 2 lembar daun pandan hingga tepung sagu ringan. Lalu, diamkan hingga masbodoh di suhu ruangan.
- Campur tepung sagu yg sudah disangrai dgn margarin, kuning telur, vanilli, & garam. Aduk sekitar 2 menit hingga merata & lembut.
- Tambahkan susu bubuk, gula halus, keju, & santan. Aduk hingga merata memakai spatula.
- Masukkan sebagian adonan ke dlm plastik segitiga yg sudah dipasang spuit.
- Semprotkan tipis-tipis di atas loyang yg sudah diolesi margarin.
- Panggang ke dlm oven dgn suhu 140° c selama 30 menit.
- Kue kering sagu keju renyah sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Stik Bawang Wortel Putih Telur
Bahan Kue Kering Stik Bawang Wortel Putih Telur:
- 300 Gram Tepung Terigu
- 75 Gram Tepung Tapioka
- 1 Sendok Makan Garam
- 3 Siung Bawang Putih
- 50 Mililiter Putih Telur
- 75 Mililiter Sari Wortel
- 50 Gram Margarin (Cairkan)
Cara Membuat Kue Kering Stik Bawang Wortel Putih Telur:
- Campur putih telur dgn margarin yg sudah dicairkan.
- Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, & garam. Aduk hingga merata.
- Tambahkan sari wortel bertahap sambil diaduk hingga kalis, tak lengket ditangan, & dibaskom.
- Cetak adonan & goreng di minyak yg panas. Gunakan api kecil saja.
- Kue kering stik bawang wortel putih telur sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Sagu Keju Murmer
Bahan Kue Kering Sagu Keju Murmer:
- 300 Gram Tepung Sagu
- 150 Gram margarin/Butter
- 130 Gram Keju Cheezy Edam Parut/Edam
- 60 Mililiter Susu Cair
- 100 Gram Gula Halus
- 3 butir Telur (Diambil kuningnya saja)
Cara Membuat Kue Kering Sagu Keju Murmer:
- Campur gula halus & margarin. Aduk hingga merata memakai mixer dgn kecepatan sedang.
- Tambahkan kuning telur, keju parut, & susu. Aduk hingga merata.
- Tambahkan sagu dengan-cara berlahan-lahan & aduk hingga merata menggunakan spatula.
- Masukkan ke dlm plastik segitiga yg sudah dipasang spuit. Lalu, semprotkan di atas loyang yg sudah diolesi margarin.
- Panggang memakai panggangan dgn suhu 150°c hingga matang.
- Kue kering sagu keju murmer sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Kelapa Wenak
Bahan Kue Kering Kelapa Wenak:
- 500 Gram Kelapa Parut
- 500 Gram Tepung Terigu
- 400 Gram Gula Halus
- 350 Gram Mentega
- 1 Sendok Teh Paneli
- 4 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- 200 Gram Wisman/Rambutter
Cara Membuat Kue Kering Kelapa Wenak:
- Sangrai kelapa parut di atas api kecil. Jangan terlalu kuning kelapa parutnya.
- Campur kuning telur, mentega, paneli, gula, & rambutter. Aduk hingga lembut.
- Campur kelapa parut yg sudah disangrai dgn tepung terigu. Aduk hingga merata. Sisihkan 5 sendok makan untuk taburan.
- Bentuk adonan sesuai dgn selera di atas loyang yg sudah diolesi mentega.
- Taburi kelapa parut di atas adonan yg sudah dibentuk.
- Panggang memakai panggangan selama 20 menit di atas suhu kecil.
- Kue kering kelapa wenak sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Condensed Milk Cookies
Bahan Kue Kering Condensed Milk Cookies:
- 120 Mililiter Susu Kental Manis
- 110 Gram Butter
- 175 Gram Self Raising Flour
Cara Membuat Kue Kering Condensed Milk Cookies:
- Campur tepung, butter, & susu kental cantik. Aduk hingga merata.
- Bentuk adonan di atas loyang yg sudah diolesi mentega.
- Panggang memakai panggangan selama 15 menit.
- Kue kering condensed milk cookies sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Lemon Butter Cookies
Bahan Kue Kering Lemon Butter Cookies:
- 350 Gram Tepung Terigu
- 150 Gram Butter
- 180 Gram Gula Halus
- 2 Butir Telur
- 25 Gram Susu Bubuk
- 30 Mililiter Air Lemon
- 2 Sendok Makan Lemon Zest (Parutan kulit lemon)
- 1/2 Sendok Teh Vanilla Essence
- 1/4 Sendok Teh Garam
- Kismis Secukupnya
Cara Membuat Kue Kering Lemon Butter Cookies:
- Campur gula halus, butter, telur, vanilla, & garam. Aduk hingga merata selama 2 menit.
- Tambahkan tepung terigu, lemon zest, susu, & air lemon. Aduk hingga merata dgn spatula.
- Tambahkan kismis, lalu aduk hingga merata.
- Bentuk adonan di atas loyang yg sudah diolesi dgn mentega.
- Panggang di dlm oven dgn suhu 160° c selama 20 menit.
- Kue kering lemon butter cookies sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Kue Bawang Mie
Bahan Kue Kering Kue Bawang Mie:
- 1/4 Kilogram Tepung Terigu
- 10 Sendok Makan Kanji
- 1 Butir Telur
- 1/4 Kilogram Minyak Goreng
- Daun Bawang Secukupnya
- Penyedap Rasa Secukupnya
- Air Panas Secukupnya
- 5 Siung Bawang Putih (Dihaluskan)
- Merica Bubuk Secukupnya
Cara Membuat Kue Kering Bawang Mie:
- Campur bawang putih, penyedap rasa, & merica bubuk di air yg mendidih.
- Campur tepung terigu, tepung kanji, daun bawang, & telur. Aduk hingga merata.
- Tambahkan air yg mendidih yg sudah dicampur dgn bawang putih, penyedap rasa, & merica bubuk. Aduk hingga adonan kalis.
- Bentuk adonan mirip mie. Agar adonan tak lengket, taburi adonan dgn tepung kanji.
- Goreng adonan hingga kekuning-kuningan.
- Kue kering bawang mie sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Baby Boat Cookies (Brokoli-Oat) with Nutella
Bahan Kue Kering Baby Boat Cookies (Brokoli-Oat) with Nutella:
- 1 Sendok Makan Oatmeal
- 4 Sendok Makan Tepung Terigu
- 1/4 Kuntum Brokoli (Direndam dgn air garam, kemudian parut halus)
- 2 Sendok Makan Keju Parut
- 1 Sendok makan Nutella
- 1 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- 2 Sendok Makan Unsalted Butter
Cara Membuat Kue Kering Baby Boat Cookies (Brokoli-Oat) with Nutella:
- Campur semua bahan kecuali keju parut. Aduk hingga adonan kalis.
- Bentuk adonan di atas loyang yg sudah diolesi margarin.
- Berikan taburan keju di atas adonan yg sudah dibentuk.
- Panggang di dlm oven dgn suhu 150° c hingga matang.
- Kue kering baby boat cookies sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Oatmeal Cookies
Bahan Kue Kering Oatmeal Cookies:
- 200 Gram Oatmeal Instan (Diayak)
- 200 Gram Tepung Terigu Segitiga (Diayak)
- 50 Gram Tepung Coklat (Diayak)
- 1 Sendok Makan Tepung Maizena (Diayak)
- 1 Sendok Makan Tepung Susu (Diayak)
- 1/2 Sendok teh Bp (Diayak)
- 150 Gram Gula Halus
- 250 Gram Mentega
- 4 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- 1/2 Sendok Teh Pasta Vanilla
Cara Membuat Kue Kering Oatmeal Cookies:
- Camput gula & mentega, lalu aduk memakai mixer hingga mengembang.
- Tambahkan kuning telur & vanilla. Aduk hingga merata.
- Tambahkan tepung terigu & oatmeal dengan-cara berlahan-lahan sambil tetap diaduk.
- Bentuk adonan diatas loyang yg sudah diolesi margarin.
- Panggang adonan di dlm panggangan dgn suhu 190° c dlm waktu sekitar 20 menit.
- Kue kering oatmeal cookies sudah siap untuk dihidangkan.
Video Cara Membuat Kue Kering Oatmeal Cookies
Resep Kue Kering Banana Bread Cookies
Bahan Kue Kering Banana Bread Cookies:
- 200 Gram Pisang Lilin (Haluskan)
- 1 Gelas Tepung Terigu Pro Sedang
- 1/4 Sendok Teh Garam
- 1/2 Sendok Teh Soda Kue
- 1/4 Sendok Teh Kayu Manis Bubuk
- 1/2 Sendok Teh Vanilli Bubuk
- 90 Gram Margarin/Butter
- 80 Gram Gula Palem
- 38 Gram Gula Halus
- 1 Butir Telur
Cara Membuat Kue Kering Banana Bread Cookies:
- Campur terigu, garam, & soda. Aduk hingga merata, lalu ayak.
- Campur magarin, vanilli, gula pasir, & gula palem. Aduk hingga lembut.
- Tambahkan telur & pisang sambil tetap diaduk hingga tercampur semurna.
- Tambahkan gabungan tepung yg sudah dibikin sebelumnya. Aduk hingga merata.
- Tambahkan pula chocochips sambil tetap diaduk sampai tepat tercampur.
- Masukkan adonan ke dlm kulkas selama 1 jam.
- Bentuk adonan diatas loyang yg sudah diolesi margarin. Karena adonan lengket, gunakan sendok atau alat cetak yang lain anti lengket untuk membentuk adonan.
- Panggang adonan di dlm oven dlm suhu 190° c selama 25 menit.
- Kue kering banana bread cookies sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Kering Cranberry Orange Cookies
Bahan Kue Kering Cranberry Orange Cookies:
- 225 Gram Butter
- 140 Gram Caster Sugar (Dihaluskan)
- 1 Butir Telur (Diambil kuningnya saja)
- 1 Buah Lemon (Ambil airnya)
- 55 Gram Blueberries Kering
- 280 Gram Tepung Terigu Premium
- 55 Gram Cranberries Kering
- 25 Gram Coklat Chips Putih
- 1/2 Sendok Teh Garam
- 1 Sendok Makan Vanilla
- Paruta Kulit Jeruk Secukupnya
Cara Membuat Kue Kering Cranberry Orange Cookies:
- Campur mentega dgn gula halus menggunakan mixer sampai tercampur rata.
- Tambahkan vanilla, kuning telur, garam, & air lemon. Aduk hingga merata.
- Tambahkan cranberries kering, blueberries kering, coklat chip putih, & parutan kulit jeruk. Aduk hingga merata sempurna.
- Tambahkan tepung terigu dengan-cara berlahan-lahan sambil tetep diaduk.
- Bentuk adonan di atas loyang yg sudah diolesi mentega.
- Masukkan adonan yg sudah dibuat ke dlm kulkas selama 20 menit sebulum dipanggang.
- Keluarkan adonan dr kulkas & tunggu hingga tak cuek lagi.
- Panggang adonan ke dlm oven selama 15 menit.
- Kue kering cranberry orange cookies sudah siap untuk dihidangkan.
Video Cara Membuat Kue Kering Kacang
Video Cara Membuat Kue Semprit
Demikian pembahasan tentang resep kudapan manis kering ini. Jika artikel ini bermanfaat bagi kau, jangan lupa bagikan ke sobat-teman kamu. Selain itu, baca pula postingan kami lainnya. Terima kasih.:)