Biji chia alias chia seed adalah salah satu makanan untuk diet yg populer. Tidak hanya menolong menurunkan berat tubuh, materi masakan ini pula gampang diolah. Lalu, bagaimana cara memakan chia seed biar lebih lezat untuk menu diet? Berikut uraiannya.
Biji chia berasal dr biji tanaman berbunga Salvia hispanica. Dalam beberapa tahun terakhir, biji chia disebut sebagai salah satu superfood dgn berbagai khasiat yg baik untuk kesehatan.
Chia seed mengandung antioksidan & menjadi sumber asam lemak omega-3. Selain itu, setiap 1 ons biji chia mengandung 9.75 gram serat & 4,69 gram protein. Protein & serat dikenal mampu menekan nafsu makan & menciptakan rasa kenyang lebih lama. Hal ini pun akan meminimalisir harapan makan berlebih.
Kandungan protein & banyak sekali mineral di dalamnya pula baik untuk menjaga kesehatan tulang serta menangkal osteoporosis. Selain itu, chia seed pula merupakan sumber kalsium yg bagus bagi seseorang yg menjalani acuan makan vegetarian.
Setiap 1 ons chia seed hanya mengandung 138 kalori, sehingga menjadikannya selaku materi masakan rendah kalori tapi padat nutrisi. Cara mengkonsumsinya yg sangat simpel menjadi alasan lain kenapa materi satu ini kerap dilirik banyak orang untuk membuatnya selaku hidangan pembatasan makanan .
Daftar Isi
Cara Mengolah Chia Seed untuk Diet
Ingin beli tetapi bingung bagaimana cara mengolahnya? Ada banyak cara untuk mengolah biji chia, lho. Di antaranya lima trik yg bisa ananda tiru berikut ini:
1. Infused Water Chia Seed
Salah satu cara paling simpel yakni dgn membuatnya selaku infused water. Membuatnya pula sangat sederhana, ananda cuma perlu merendam 40 gram biji chia ke dlm 1 liter air. Tunggu sampai 20-30 menit, kemudian tambahkan serpihan atau perasan lemon untuk menyertakan rasa.
2. Puding Biji Chia
Puding biji chia pula dapat menjadi pilihan yang lain. Caranya pun sama mirip menciptakan puding kebanyakan. Tapi jikalau ingin teksturnya lebih kental, masukkan lebih banyak biji chia & tunggu adonan lebih meresap.
Kamu pula bisa mencampurkan susu atau yogurt. Beri sedikit ekstrak vanilla atau cokelat pula tak kalah lezat. Kalau ingin lebih bernutrisi, berikan kepingan berbagai buah favoritmu.
3. Tambahkan ke Dalam Smoothie
Kamu pasti tahu kan kalau smoothie adalah salah satu sajian sehat yg membantu menurunkan berat tubuh. Biar nutrisi yg ditemukan lebih lengkap, masukkan biji chia ke dlm smoothie milikmu. Jadikan hidangan satu ini selaku sarapan harian.
4. Dijadikan Taburan
Ingin menikmati chia seed dgn cara paling simpel? Jadikan saja sebagai taburan ke dlm berbagai makanan. Misalkan di atas salad atau oatmeal. Selain itu, menaburkannya ke dlm tumisan atau sup mampu membuat cita rasa semakin gurih. Tidak perlu terlampau banyak, tambahkan sekitar 1 sendok makan saja telah cukup.
5. Dipanggang dgn Roti
Roti merupakan salah satu sajian favorit untuk sarapan. Sebagai pemanis nutrisi, sisipkan chia seed ke dalamnya. Taburkan biji chia ke atas roti gandum kemudian panggang serempak. Santap roti gandum chia seed ini dgn telur orak-arik yg gurih.
Kamu bisa memakan chia seed untuk menu pembatasan makanan di atas. Selain makanan bernutrisi, jangan lupa imbangi dgn olahraga rutin & jaga teladan makan bergizi semoga berat badan ideal bisa ananda dapatkan. Kamu bisa membeli chia seed berkualitas & organik di Healthy Choice lho.
Credit untuk gambar: Google