Kunyit putih, yg telah digunakan semenjak lama sebagai obat tradisional, menunjukkan beragam manfaat yg berasal dr kandungan nutrisi & antioksidan yg terkandung di dalamnya. Selain itu, tumbuhan ini pula diandalkan mempunyai sifat selaku penawar racun untuk mengobati gigitan ular berbisa.
Tanaman kunyit putih (Curcuma zedoaria) berkembang subur di beberapa negara di Asia, termasuk Thailand, Tiongkok, & Indonesia. Seluruh serpihan flora, mulai dr batang hingga akarnya, sudah terbukti memiliki sifat obat yg berguna.
Table of Contents
Kandungan Nutrisi Kunyit Putih
Dilangsir dr Halodoc, dlm 100 gram flora herbal kunyit putih terdapat aneka macam kandungan gizi & senyawa kimia, yaitu:
- Energi: 354 kilokalori.
- Karbohidrat: 64.9 gram.
- Protein: 7.83 gram.
- Lemak total: 9.88 gram.
- Serat kuliner: 21 gram.
- Folat: 39 mikrogram.
- Niasin: 5.140 miligram.
- Piridoksin: 1.80 miligram.
- Vitamin C: 25.9 miligram.
- Riboflavin: 0.233 miligram.
- Vitamin E: 3.10 miligram.
- Vitamin K: 13.4 miligram.
- Sodium: 38 miligram.
- Kalium: 25 miligram.
- Kalsium: 183 miligram.
- Tembaga: 603 mikrogram.
- Magnesium: 193 miligram.
- Mangan: 7.83 miligram.
- Fosfor: 268 miligram.
- Seng: 4.35 miligram.
Selain itu, kunyit putih pula mengandung beberapa senyawa kimia, mirip kurkuminoid, minyak atsiri, astringensia, flavonoid, belerang, gum, resin, tepung, & sedikit lemak.
Baca juga: Kandungan Nutrisi & 16 Manfaat Daun Singkong untuk Kesehatan
Manfaat Kunyit Putih untuk Kesehatan
Setelah Anda mengetahui kandungan nutrisi, berikut ini ragam faedah kunyit putih untuk kesehatan.
Mengurangi Nyeri dikala Haid
Bagi para perempuan yg sedang mengalami haid, kadang-kadang perut terasa nyeri & menyebabkan ketidaknyamanan dlm beraktivitas. Di Indonesia, jamu kunyit asam sudah menjadi hal yg akrab & dipercaya mampu meredakan nyeri saat haid.
Ternyata, bukan cuma mitos belaka, jamu kunyit asam memang memiliki imbas meredakan nyeri dikala haid. Hal ini disebabkan oleh kandungan kurkumin dlm kunyit, yg dapat menolong melonggarkan kontraksi rahim & meminimalkan perut kram.
Selain itu, kunyit pula membantu meminimalkan masuknya ajaran ion kalsium pada sel-sel apitel rahim, serta meminimalkan bikinan hormon prostaglandin yg bertanggung jawab atas timbulnya rasa sakit.
Melawan Radikal Bebas
Radikal bebas ialah senyawa yg berbahaya & memiliki potensi mengakibatkan diabetes, sakit jantung, & kanker. Namun, dgn adanya kandungan kurkumin dlm kunyit putih, badan mempunyai kemampuan untuk mengontrol enzim yg bertugas menetralisir radikal bebas.
Penelitian yg dipublikasikan dlm BMC Journal berjudul “Effect of Curcuma zedoaria hydro-alcoholic extract on learning, memory deficits and oxidative damage of brain tissue following seizures induced by pentylenetetrazole in rat” mencatat hal ini. Kurkumin berfungsi selaku antioksidan yg berpengaruh, meminimalisir pembentukan radikal bebas oksigen, & memperkuat tata cara pertahanan antioksidan. Akibatnya, antioksidan lebih mudah menembus penghalang darah & otak, sehingga dapat dgn mudah diakses oleh sel-sel saraf di dlm otak. Dengan manfaat ini, otak terlindungi dr faktor-faktor yg memiliki potensi menimbulkan kerusakan.
Baca juga: Kandungan Nutrisi & 14 Manfaat Jahe Merah untuk Kesehatan
Meredakan Peradangan Usus
Peradangan usus atau yg dikenal pula selaku Irritable Bowel Syndrome (IBS) dapat mengakibatkan gangguan pada pencernaan. Jika peradangan usus tak ditangani, hal ini bisa mengakibatkan kontraksi usus yg berlebihan & menyebabkan diare kronis.
Mengonsumsi kunyit mampu membantu mengurangi intensitas sakit pada perut yg disebabkan oleh peradangan usus. Manfaat kunyit ini disebabkan oleh kandungan antioksidan & kurkumin yg menolong memajukan kinerja otot-otot pencernaan.
Manfaat Kunyit Putih selaku Mencegah Kanker
Curcuma zedoaria mempunyai sifat anti-kanker & berperan dlm menghambat penyebaran atau metastasis kanker dr satu organ ke organ lainnya. Meskipun begitu, efektivitasnya dlm pencegahan & pengobatan kanker masih memerlukan observasi lebih lanjut.
Kunyit putih pula mengandung antioksidan yg mampu melawan radikal bebas dlm tubuh. Radikal bebas yg menumpuk mampu menyebabkan stres oksidatif pada sel atau jaringan. Jika keadaan ini berjalan dlm jangka panjang, dapat menyebabkan kerusakan sel atau jaringan yg merupakan salah satu penyebab terjadinya tumor ganas atau kanker.
Baca juga: Kandungan Nutrisi & 17 Manfaat Buah Salak untuk Kesehatan
Mengatasi Asam Lambung
Manfaat kunyit putih untuk asam lambung ialah kemampuannya dlm menghilangkan asam lambung & meminimalisir peradangan di kerongkongan. Kemampuan ini disebabkan oleh kandungan kurkumin & terpenoid yg berperan selaku agen antiinflamasi. Dengan sifat antiinflamasi ini, kunyit putih dapat membantu meredakan gejala asam lambung yg tak tenteram & meminimalkan peradangan yg mungkin terjadi di kerongkongan.
Mengobati Radang
Kandungan kunyit yg diketahui sebagai kurkumin adalah antioksidan yg mempunyai efek antiradang yg berpengaruh. Setiap kunyit mengandung kurkumin sekitar 200 miligram (mg).
Kurkumin, sebagai zat aktif tersebut, membantu menghalangi acara enzim & sitokin yg mampu menimbulkan peradangan dlm badan. Dengan demikian, kurkumin sangat bermanfaat dlm menghemat peradangan & dapat memajukan produksi kortison oleh kelenjar adrenal dlm badan.
Baca juga: Kandungan Nutrisi & 20 Manfaat Buah Pisang untuk Kesehatan
Mencegah Gigitan Nyamuk
Minyak yg terdapat dlm kunyit putih mempunyai efek alami sebagai pembasmi nyamuk, terutama nyamuk Aedes aegypti & Anopheles dirus. Dengan memakai tumbuhan ini, maka penyakit demam berdarah dengue (DBD) & malaria dapat dicegah.
Mencegah Degenerasi Mata
Degenerasi mata merupakan problem pandangan yg biasanya dialami oleh orang lanjut usia. Ini disebabkan oleh degenerasi atau penurunan fungsi salah satu atau kedua potongan mata.
Penggunaan obat tetes mata dr kunyit putih mampu membantu mencegah degenerasi mata seiring dgn bertambahnya usia. Meskipun demikian, penelitian lebih lanjut masih dibutuhkan untuk memutuskan faedah ini dgn lebih pasti.
Baca juga: Nutrisi & 18 Manfaat Buah Bit buat Kesehatan
Mengatasi Perut Kembung
Buang gas berlebihan adalah tanda adanya persoalan pada kondisi perut. Untuk membantu memperlancar gerakan otot-otot dlm tata cara pencernaan, konsumsi kunyit dapat menjadi solusi.
Kurkumin yg terdapat dlm kunyit membantu menghemat tekanan gas di perut & menolong mengontrol buatan asam lambung yg berlebihan. Dengan demikian, kunyit mampu membantu mengurangi persoalan gas pada perut & membantu menjaga keseimbangan pencernaan.
Menurunkan Kadar Kolesterol
Mengonsumsi kunyit putih dapat menolong menurunkan kolesterol total & memajukan high-density lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik. Meskipun akhirnya menjanjikan, penelitian lebih lanjut pada manusia tetap dibutuhkan untuk mengkonfirmasi khasiat kunyit putih ini.
Baca juga: Kandungan Nutrisi & 18 Manfaat Buah Sirsak untuk Kesehatan
Manfaat kunyit Putih untuk Menurunkan Demam
Selain memiliki khasiat selaku obat penurun demam layaknya paracetamol, ekstrak etanol dr kunyit putih pula berfaedah sebagai obat antinyeri untuk mengatasi diare.
Mengobati Masalah Pernafasan
Kelebihan cairan mirip dahak & lendir yg menumpuk di paru-paru dapat mengakibatkan persoalan pernapasan. Kehadiran dahak & lendir dapat menyumbat saluran hidung, yg pada gilirannya dapat menyebabkan kesulitan bernapas & gangguan pernapasan mirip pilek, asma, & batuk. Untungnya, konsumsi kunyit putih mampu membantu menyembuhkan persoalan pernapasan yg disebabkan oleh dahak & lendir.
Baca juga: Kandungan Nutrisi & 13 Manfaat Buah Ceri untuk Kesehatan
Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kunyit mengandung zat kurkumin yg bekerja dgn memajukan daya tahan tubuh. Ini bermakna metode pertahanan tubuh ditingkatkan untuk melawan virus atau bakteri penyebab penyakit, bukan dgn cara pribadi membunuh kuman tersebut.
Mengonsumsi air kunyit kuning dengan-cara berkala pula dapat membantu melawan virus yg menginfeksi saluran pernapasan lantaran adanya zat anti kataral yg terkandung dlm kunyit.
Manfaat Kunyit putih selaku Mencegah Diabetes
Manfaat ini dapat terjadi berkat kandungan kurkumin dlm kunyit. Kurkumin memiliki sifat antiinflamasi & antioksidan yg mampu membantu menghalangi resistensi insulin, peningkatan kadar gula darah, serta akumulasi lemak badan. Dengan demikian, kunyit dapat berperan penting dlm mempertahankan kesehatan badan utamanya terkait duduk perkara gula darah & lemak tubuh.
Baca juga: Kandungan Nutrisi & 17 Manfaat Buah Naga untuk Kesehatan
Menurunkan Kadar Gula Darah
Konsumsi kunyit putih dengan-cara terstruktur diyakini mampu membantu menurunkan kadar gula darah dlm badan. Namun, untuk mengambarkan khasiat kunyit putih ini, diharapkan observasi lebih lanjut.
Melindungi Tubuh dr Stres Oksidatif
Beberapa penelitian menyatakan bahwa kunyit putih mempunyai tingkat antioksidan yg tinggi & efek antiradang yg bermanfaat untuk melindungi tubuh dr penyakit kronis yg disebabkan oleh radikal bebas.
Khasiat antioksidan ini diperoleh karena kunyit putih mengandung bermacam-macam senyawa antioksidan mirip flavonoid, fenol, tanin, & saponin dlm jumlah yg melimpah. Senyawa-senyawa ini berperan penting dlm menyampaikan imbas protektif & meminimalkan efek kerusakan yg diakibatkan oleh radikal bebas pada badan.
Baca juga: 16 Manfaat Jus Buah Naga untuk Kesehatan serta Kandungan Nutrisinya
Manfaat Kunyit Putih sebagai Obat Alergi
Kunyit mengandung kurkumin & bisdesmetoksikurkumin, yg berfungsi selaku senyawa anti-alergi yg menolong mengurangi rasa gatal-gatal pada badan.
Kedua kandungan ini melakukan pekerjaan dgn menghambat acara protein berlebihan yg dapat menghalangi pelepasan zat histamin. Zat histamin & protein berlebihan tersebut dapat mengakibatkan reaksi alergi pada kulit, & dgn adanya kurkumin & bisdesmetoksikurkumin dlm kunyit, reaksi alergi ini dapat diminimalisir atau diselesaikan.
Menangkal Bakteri
Kunyit mempunyai faedah lain untuk kesehatan, yaitu selaku distributor antimikroba untuk menangkal basil jahat. Bagi ananda yg sering mengalami sakit perut, keracunan masakan, atau terpapar kuman jahat, minum larutan kunyit hangat mampu menolong meredakannya.
Selain itu, kandungan kunyit pula dapat melawan bakteri jahat yg menyerang verbal & organ intim wanita, memberikan sumbangan embel-embel terhadap basil berbahaya tersebut.
Baca juga: 13 Manfaat Cuka Apel untuk Kesehatan & Kandungan Nutrisinya
Efek Konsumsi Kunyit Putih Berlebihan
Dilangsir dr detik. mirip herbal lainnya, kunyit putih mempunyai potensi efek samping jika dikonsumsi dengan-cara berlebihan & tak sesuai dgn keperluan. Berikut adalah beberapa imbas samping konsumsi kunyit berlebihan:
- Sakit kepala & mual: Efek samping ini sering dialami tatkala kunyit putih dikonsumsi dlm jumlah berlebihan.
- Iritasi pencernaan: Meskipun kunyit mempunyai faedah bagi pencernaan, konsumsi berlebihan mampu menimbulkan iritasi pada metode pencernaan, yg malah bisa menimbulkan masalah lambung.
- Iritasi kulit: Bagi individu dgn kulit sensitif, kunyit putih bisa menyebabkan iritasi kulit jikalau dipakai dengan-cara berlebihan & terus-menerus.
Selain itu, bagi ibu hamil & menyusui, penggunaan kunyit putih dengan-cara eksklusif (dimakan) semestinya dihindari. Kandungan zat dlm kunyit putih disangka berisiko bagi janin & dapat menimbulkan keguguran.
Intinya, seperti halnya dgn konsumsi herbal yang lain, penggunaan kunyit putih mesti diatur dgn bijaksana & tak berlebihan. Meskipun beberapa imbas samping mungkin perlu observasi lebih lanjut untuk konfirmasinya, mengonsumsi kunyit putih dengan-cara sewajarnya yakni cara terbaik untuk menyingkir dari risiko efek samping.
Baca juga: 17 Manfaat Susu Kedelai untuk Kesehatan
Perbedaan Kunyit Putih & Kunyit Biasa
Meskipun mempunyai bentuk yg serupa, kedua jenis kunyit ini memiliki perbedaan mendasar, khususnya dr segi rasa. Kunyit putih mempunyai aroma mirip mangga & kunyit, serta memiliki rasa yg lebih pahit dibandingkan dgn kunyit biasa.
Sementara itu, kunyit biasa atau kunyit kuning mempunyai rasa yg condong pahit dgn sentuhan sedikit rasa pedas mirip merica. Selain itu, kunyit kuning mempunyai warna kuning renta atau oranye yg khas, yg disebabkan oleh kandungan kurkumin yg tinggi.
Baca juga: 9 Cara Meningkatkan Engagement Instagram
Kesimpulan
Kunyit putih memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan, seperti menolong memperkuat sistem kekebalan badan, melindungi badan dr penyakit kronis lantaran efek antioksidan & antiradangnya, serta menangkal basil jahat. Namun, konsumsi kunyit putih yg berlebihan dapat menyebabkan imbas samping mirip pusing, iritasi pencernaan, & iritasi kulit. Bagi ibu hamil & menyusui, sebaiknya menghindari konsumsi kunyit putih pribadi lantaran potensial membahayakan janin. Perlu diingat untuk mengonsumsi kunyit putih dgn bijaksana & jika ada kegundahan, sebaiknya konsultasikan dgn tenaga medis.
Referensi
- Prasad S, Tyagi AK, Aggarwal BB. Recent Developments in Delivery, Bioavailability, Absorption, and Metabolism of Curcumin: the Golden Pigment from Golden Spice. Cancer Res Treat. 2014;46(1):2-18. doi:10.4143/crt.2014.46.1.2
- Jurenka JS. Anti-inflammatory properties of curcumin, a major constituent of Curcuma longa: a review of preclinical and clinical research. Altern Med Rev. 2009;14(2):141-153.
- Hewlings SJ, Kalman DS. Curcumin: A Review of Its’ Effects on Human Health. Foods. 2017;6(10):92. doi:10.3390/foods6100092
- Chainani-Wu N. Safety and anti-inflammatory activity of curcumin: a component of tumeric (Curcuma longa). J Altern Complement Med. 2003;9(1):161-168. doi:10.1089/107555303321223035
- Nurtjahja-Tjendraputra E, Ammit AJ, Roufogalis BD, et al. Effective Anti-Cancer Formulation of a Traditional Chinese Medicine, Curcuma longa. Am J Chin Med. 2009;37(3):525-538. doi:10.1142/S0192415X09006966