Dalam mempelajari berbagai jenis makhluk hidup, para biolog menciptakan tata cara penjabaran makhluk hidup, yakni perjuangan menggolongkan berbagai jenis makhluk hidup ke dlm aneka macam golongan.Ketika timbul sistem pembagian terstruktur mengenai 4 kingdom, bakteri & cyanobacteria (ganggang hijau biru) digolongkan sebagai anggota Kingdom Monera. Monera merupakan kalangan organisme bersel tunggal (uniseluler) & tak mempunyai membran inti sel atau disebut prokariotik (dalam bahasa Yunani moneres berarti “tunggal”).
Organisme prokariotik merupakan organisme yg paling banyak di bumi. Bahkan, jumlah organisme prokariotik yg berada di mulut, kulit, atau segumpal tanah jauh melampaui jumlah insan di bumi. Selain jumlahnya paling banyak, organisme prokariotik merupakan organisme yg paling mudah berkembangbiak & memperbanyak diri. Organisme ini sudah bertahan selama miliaran tahun. Prokariotik adalah sel pertama yg merupakan permulaan dr seluruh kehidupan di bumi.
Anggota terbesar kelompok organisme prokariotik ialah kuman. Bila kita menyimak kata “bakteri” pasti kita berpikir merupakan sesuatu yg mengakibatkan penyakit. Pikiran yg demikian ini tak sepenuhnya benar sebab dr sekian banyak basil cuma 1% saja yg bersifat patogen (penyebab penyakit), sedangkan 90% sungguh berfaedah. Lalu apa sajakah peranan basil bagi kehidupan? Berikut ini penjelasnnya.
Peranan Bakteri yg Menguntungkan bagi Kehidupan
Seperti yg sudah diterangkan sebelumnya, 90% dr jumlah basil yg ada di bumi ternyata memilki banyak keuntungannya. Manfaat bakteri tersebut terbagi dlm aneka macam bidang kehidupan seperti kesehatan, produksi kuliner, pertanian, industri, & kebersihan lingkungan. Berikut ini teladan-pola basil yg mempunyai peranan menguntungkan di aneka macam bidang.
1. Bakteri yg Menguntungkan di Bidang Kesehatan
Dalam bidang kesehatan, sebagian besar basil dimanfaatkan dlm pembuatan antibiotik. Antibiotik sendiri yaitu enzim untuk menghalangi pertumbuhan atau bahkan membunuh mikrooganisme yg berada di lingkungan sekitarnya. Berikut ini jenis-jenis bakteri penghasil antibiotik.
∎ Bakteri Bacillus brevis berperan dlm menghasilkan antibiotik terotrisin.
∎ Bakteri Bacillus colistinus berperan dlm menciptakan antibiotik colistin.
∎ Bakteri Bacillus subtilis berperan dlm menghasilkan antibiotik basitrasin.
∎ Bakteri Bacillus polymixa berperan dlm menghasilka antibiotik polimiksin
∎ Bakteri Streptomyces aurefaciens berperan dlm menghasilkan antibiotik aureomisin.
∎ Bakteri Streptomyces venezuelae berperan dlm menghasilkan antibiotik kloramfenikol.
∎ Bakteri Streptomyces rimosus berperan dlm menciptakan antibiotik teramisin
∎ Bakteri Streptomyces griseus berperan dlm menciptakan antibiotik streptomisin.
∎ Bakteri Streptomyces griseus berperan dlm menciptakan antibiotik streptomisin.
∎ Bakteri Escherichia coli berperan dlm menghasilkan Interferon yg digunakan untuk pengobatan kepada infeksi virus.
2. Bakteri yg Menguntungkan di Bidang Pangan
Minuman seperti yoghurt merupakan salah satu produk yg dihasilkan dgn tunjangan bakteri. Berikut ini adalah macam-macam kuman yg dimanfaatkan dlm bidang produksi bahan pangan.
∎ Bakteri Lactobacillus sp. Digunakan untuk proses pengerjaan asinan buah-buahan & apabila dicampur dgn ikan atau udang mampu menghasilkan terasi.
∎ Bakteri Lactobacillus casei berperan dlm memproduksi keju.
∎ Bakteri Lactobacillus bulgaricus berperan dlm memproduksi Yoghurt atau susu asam.
∎ Bakteri Lactobacillus acidophilus berperan dlm memproduksi Yoghurt.
∎ Bakteri Lactobacillus citrovorum dapat menunjukkan aroma pada mentega & keju.
∎ Bakteri Lactobacillus caucasicus berperan dlm pengerjaan Yoghurt.
∎ Bakteri Acetobacter aceti. Dimanfaatkan untuk mengganti air cuka menjadi alkohol & alkohol menjadi asam cuka.
∎ Bakteri Acetobacter xylinum berperan dlm pembuatan Nata de coco (kolang-kaling buatan)
∎ Bakteri Streptococcus lactis berperan dlm pengerjaan mentega.
∎ Bakteri Streptococcus thermophilus berperan dlm pembuatan mentega.
∎ Bakteri Streptococcus cremoris berperan dlm pengerjaan keju & mentega.
∎ Bakteri Clostridium bitricum berperan dlm bikinan asam butirat.
∎ Bakteri Propionibactericum acetobutylicum berperan dlm buatan asam propionat.
∎ Bakteri Thiobacillus thiozidans berperan dlm produksi asam sulfat.
∎ Spirulina mampu dijadikan sebagai sumber kuliner alternatif dikarenakan kandungan proteinnya yg tinggi.
3. Bakteri yg Menguntungkan di Bidang Pertanian
Dalam bidang pertanian, basil dimanfaatkan dlm proses pengerjaan pupuk kompos & pula untuk menyuburkan tanah. Seperti bakteri nitrogen yg bisa mengikat nitrogen bebas di dlm tanah. Bakteri ini menangkap gas nitrogen (N2) yg tak dapat dipakai dengan-cara eksklusif oleh tumbuhan dr udara dlm tanah.
Kemudian, basil nitrifikasi menggabungkan nitrogen dgn hidrogen (H2) untuk menghasilkan amonium (NH4+) yg merupakan nutrisi penting bagi tumbuhan. Berikut ini adah beberapa jenis basil yg dimanfaatkan dlm bidang pertanian.
∎ Bakteri Bacillus thuringensis digunakan selaku agen pengendali hayati bagi tanaman kubis, kapas, jagung, tembakau & pemberantasan nyamuk yg merupakan vektor penyakit malaria & demam berdarah.
∎ Bakteri Agrobacterium tumefaciens yang dimanfaatkan untuk pembuatan tanaman transgenik baik untuk tujuan resistensi kepada hama & penyakit, daya simpan produk, maupun untuk peningkatan nutrisi.
∎ Bakteri Bacillus cereus berperan dlm mengontrol laju kemajuan hama ulat grayak (Spodoptera litura) pada tumbuhan kubis.
∎ Bakteri Leuconostoc mesenteroides berperan dlm menciptakan bakteriosin atau bakterisida.
∎ Bakteri Enterobacter sp yang berperan dlm menghambat pertumbuhan fungi penyakit bercak daun (Curvularia) pada tumbuhan mentimun.
∎ Anabaena yang hidup bersimbiosis dgn tumbuhan paku air Azolla pinnata bisa mengikat nitrogen bebas dr udara sehingga perairan cukup mengandung senyawa nitrogen yg dapat eksklusif dipakai oleh flora lain.
Bakteri Nitrogen
∎ Bakteri Clostridium pasteurianum yang dapat menyuburkan tanah sehingga kaya akan senyawa organik (N2).
∎ Bakteri Azetobacter sp. Dapat menyuburkan tanah sehingga kaya akan senyawa N2.
∎ Bakteri Chlorococcum sp. Dapat menyuburkan tanah sehingga kaya akan senyawa nitrogen.
∎ Bakteri Rhodospirillum rubrum yang hidup bebas & mampu mengikat nitrogen.
∎ Bakteri Rhizobium leguminosarum dapat menyuburkan tanah alasannya adalah bisa memfiksasi nitrogen dr atmosfer sehingga tanah kaya akan unsur N2. Bakteri ini bersimbiosis dgn membentuk bintil akar pada tanaman anggota Famili Leguminoceae (suku kacang-kacangan).
Bakteri Nitrifikasi
∎ Bakteri Ntrosomonas sp. dan Nitrosococcus sp. merupakan bakteri nitrat yg bisa mengganti senyawa amonia (NH3) menjadi nitrit (HNO2) dgn persamaan reaksi kimia selaku berikut.
NH3 + O2 –bakteri nitrit → HNO2 + O2
∎ Bakteri Nitrobacter sp. merupakan bakteri nitrat yg mempu mengganti senyawa nitrit (HNO2) menjadi nitrat (HNO3) dgn persamaan reaksi kimia sebagai berikut.
HNO2 + O2 –basil nitrat → HNO3
4. Bakteri yg Menguntungkan di Bidang Industri
Monosodium Glutamat (MSG) atau yg sering disebut micin ialah bumbu dapur yg dipakai sebagai bahan penyedap rasa. MSG ini dibentuk dgn pertolongan kuman. Selain dipakai dlm bidang kesehatan & pertanian, basil pula dimanfaatkan untuk keperluan produksi dlm bidang industri baik berupa produk kuliner, keelokan maupun kesehatan. Berikut ini yakni teladan bakteri yg dimanfaatkan dlm bidang industri.
∎ Bakteri Bacillus polymyxa dan Enterobacter aerogenes menghasilkan buthanedhiol atau pelembab intermediat kimia.
∎ Bakteri Bacillus subtillis menciptakan amilase bakteri atau materi yg dapat memodifikasi pati, merekatkan kertas, & melepaskan perekat pada tekstil. Selain itu, basil ini pula bisa menghasilkan protase kuman selaku materi yg bermanfaat untuk memperhalus struktur kulit binatang, penghilang noda, melepaskan serat, & pengempuk daging.
∎ Bakteri Clostridium asetobutylicum menghasilkan aseton-butanol atau zat pelarut dlm pembuatan bahan kimia.
∎ Bakteri Corynobacterium glutamicum menciptakan asam glutamat yg dimanfaatkan sebagai bahan penyedap rasa.
∎ Bakteri Gluconobacter suboxydans menciptakan dihidroksiaseton atau bahan Kimia halus.
∎ Bakteri Escherichia coli menciptakan zat warna indigo sehingga dimanfaatkan selaku pewarna tekstil.
∎ Bakteri Gluconobacter suboxydans menghasilkan asam 5-ketoglukonat selaku intermediet asam tartat. Selain itu, basil ini pula menciptakan Sarbose yg berperan dlm pembuatan asam askorbat.
∎ Bakteri Lactobacillus delbrueckii menciptakan asam Laktat yg berguna dlm produk pangan, tekstil, menghilangkan kapur dr kulit binatang, & pengerjaan bahan kimia.
∎ Bakteri Leuconostoc mesenteroides menghasilkan dekstran atau stabilisator dlm produk pangan, pengganti plasma darah.
∎ Bakteri Pseudomonas sp. menciptakan asam-2 ketoglekunat selaku Intermediet untuk asam D-araboaskorbat & sebagai penggumpal masakan.
∎ Bakteri Proionbacterium shermanii mampu menghasilkan cynocobalamin atau vitamin B12 sehingga sering dimanfaatkan sebagai makanan tambahan (food suplement).
∎ Bakteri Streptomycesalivaceus, Propionibacterium, dan Freudenreichii menghasilkan Kobalamin atau bahan tambahan masakan, pengobatan anemia pernisiosa, & kuliner ternak.
∎ Bakteri Xanthomonas campestris dipakai untuk menciptakan produk Xanthan gum selaku bahan penggumpal masakan, car & kosmetik.
5. Bakteri yg Menguntungkan di Bidang Energi
Dalam bidang energi, bakteri sering dimanfaatkan sebagai katalisator bikinan biogas. Bakteri-bakteri semacam ini umumnya bersifat anaerob. Contohnya antara lain Methanobacterium, Methanococcus, Methanobacillus, & Methanosarcina yg digunakan untuk mengubah sampah & kotoran menjadi biogas yg utamanya terdiri atas gas metana. Gas metanan ini mampu digunakan selaku materi bakar & penerangan.
6. Bakteri yg Menguntungkan di Bidang Lingkungan
Beberapa bakteri heterotrofik menggunakan energi dgn memecah molekul organik yg kompleks (molekul yg mengandung karbon). Manusia telah bisa memproduksi berbagai bahan memiliki kegunaan, tetapi dapat berbahaya pula bagi lingkungan, misalnya detergen & larutan beracun benzen. Bakteri dapat mendegradasi materi-materi berbahaya ini.
Istilah biodegradable (artinya mampu dipecah atau diuraikan oleh makhluk hidup) memperlihatkan hasil kerja dr basil pengurai bahan-bahan tersebut. Penggunaan agen hayati sebagai pengurai limbah disebut bioremediasi.
Peranan Bakteri yg Merugikan bagi Kehidupan
Bakteri merupakan organisme kosmopolit yg artinya dapat hidup di berbagai tempat dlm berbagai kondisi. Karena bakteri dapat hidup di berbagai kawasan, maka keberadaan mikroorganisme ini mampu menjadikan efek yg besar bagi kehidupan makhluk hidup lainnya. Mungkin kalian lebih sering mendengar kerugian yg diakibatkan oleh kuman dibandingkan laba yg dihasilkan bakteri.
Bakteri mampu menjadikan kerugian baik bagi manusia, hewan maupun tanaman khususnya alasannya basil dapat menyebabkan banyak sekali macam penyakit. Nah, berikut ini yakni acuan-contoh kuman yg menjadikan penyakit pada manusia, binatang & flora serta kuman yg mengakibatkan kerusakan materi pangan & pencemaran lingkungan.
1. Bakteri yg Menimbulkan Penyakit pada Manusia
Penyakit pada insan yg ditimbulkan oleh bakteri cukup bermacam-macam. Penyakit yg ditimbulkan mampu menyerang banyak sekali organ tubuh mulai dr kulit hingga otak. Berikut ini ada 22 macam-macam bakteri yg menyebabkan penyakit pada insan.
■ Salmonella typhosa yaitu bakteri yg menimbulkan penyakit Demam Tiphoid atau Tipes.
■ Vibrio chloreae ialah kuman yan menyebabkan penyakit Kolera.
■ Shigella dysentriae ialah bakteri yg menyebabkan penyakit Disentri.
■ Clostridium botulinum yaitu bakteri yg menyebabkan penyakit Botulism (keracunan makanan).
■ Escherichia coli ialah bakteri yg mengakibatkan penyakit Traveler diare.
■ Rickettsia typhi yakni bakteri yg mengakibatkan penyakit Tipus.
■ Coloiella burntii yakni kuman yg mengakibatkan penyakit Demam Q.
■ Pasteurella pestis adalah kuman yg menimbulkan penyakit Plague atau pes (sampar).
■ Corynebacterium diphtheriae ialah basil yg mengakibatkan penyakit Difteri.
■ Mycobacterium tubercoulosis yaitu bakteri penyebab penyakit TBC (Tuberculosis) atau batuk berdarah.
■ Neisseria meningitis yakni bakteri yg menimbulkan penyakit Meningitis (radang selaput otak).
■ Streptococcus pneumoniae yaitu bakteri yg menimbulkan penyakit Demam Scarlet (Demam rematik)
■ Streptococcus sp. yaitu basil yg mengakibatkan penyakit Tonsilitis.
■ Neisseria gonorrhoea yakni bakteri yg menimbulkan penyakit Gonorea (kencing infeksi)
■ Treponema pallidum ialah basil yg menimbulkan penyakit Sifilis (kencing darah/ raja singa).
■ Clostridium tetani ialah basil yg menyebabkan penyakit Tetanus.
■ Clostridium perfringens yakni basil yg mengakibatkan penyakit Gas gangren.
■ Diplococcus pneumonia yaitu bakteri yg menyebabkan penyakit Pneumonia atau radang paru-paru.
■ Mycobacterium leprae adalah bakteri yg menimbulkan penyakit lepra (kusta).
■ Bordetella pertusis yaitu basil yg menimbulkan penyakit Batuk rejan (pertusis).
■ Treponema pertenue yakni basil yg menimbulkan penyakit puru atau patek.
■ Haemophilus influenza yakni bakteri yg mengakibatkan penyakit influenza.
2. Bakteri yg Menimbulkan Penyakit pada Hewan
Selain mampu menyebabkan penyakit pada insan, kuman pula mampu mengakibatkan penyakit pada aneka macam jenis binatang khususnya binatang ternak sehingga basil bersifat merugikan. Berikut ini ada 5 jenis basil yg menyebabkan penyakit pada binatang.
■ Bacillus anthracis yakni bakteri yg menyebabkan penyakit Anthraks pada binatang ternak mirip sapi, kerbau, domba & sebagainya.
■ Actinomyces bovis ialah basil yg mengakibatkan penyakit Bengkak rahang pada sapi.
■ Streptococcus agalactia ialah bakteri yg mengakibatkan penyakit Radang payudara pada sapi.
■ Cyptophaga columnaris yaitu kuman yg menyebabkan penyakit pada ikan.
■ Brucella abortus adalah bakteri yg menyebabkan penyakit Bruselosis (keguguran kandungan) pada sapi & dapat menular pada insan jikalau meminum susu yg tak di-pasteurisasi.
3. Bakteri yg Menimbulkan Penyakit pada Tumbuhan
Bakteri dapat hidup dlm badan organisme lain di mana organisme yg ditumpanginya merupakan inang bagi basil. Di dlm sel inang, kuman dapat menghancurkan semua organela sel sehingga sel inang menjadi rusak. Selain manusia & binatang, organisme yg dijadikan inang bagi kuman yaitu flora. Dengan demikian, basil pula mampu menyebabkan penyakit bagi tumbuhan. Berikut ini yaitu contoh kuman yg menimbulkan penyakit pada flora.
■ Agrobacterium tumifaciens ialah basil yg menimbulkan penyakit Crown gall tumor atau penyakit tumor mahkota empedu yg menyerang batang kopi.
■ Xanthomonas oryzae ialah kuman yg menyerang pucuk batang padi.
■ Xanthomonas campestris adalah bakteri yg menyerang tumbuhan kubis.
■ Xanthomonas citri ialah basil yg mengakibatkan penyakit kanker pada batang jeruk.
■ Pseudomonas solanacearum yakni basil yg menyebabkan penyakit layu pada tumbuhan solanum (terung-terungan).
■ Pseudomonas malvacearum yaitu basil yg menimbulkan penyakit pada kapas.
■ Erwina tracheiphila ialah kuman yg mengakibatkan busuk daun pada tanaman labu.
4. Bakteri yg Menimbulkan Kerusakan Makanan
Selain hidup parasit di dlm tubuh manusia, hewan & tanaman, beberapa jenis kuman saprofit hidup pada bahan makanan. Akibatnya mampu merusak serta meracuni bahan masakan tersebut. Racun yg ditimbulkannya sangat membahayakan kesehatan manusia. Berikut ini beberapa jenis basil yg menyebabkan kerusakan pada bahan masakan.
■ Pseudomonas cocovenenan yakni basil yg menciptakan racun asam bongkrek. Bakteri ini biasa hidup pada tempe bongkrek yg berasal dr ampas tahu & ampas kelapa yg pembuatannya kurang higienis.
■ Clostridium botulinum adalah basil yg menghasilkan racun botulinin yg didapatkan pada kuliner kaleng yg mulai rusak. Racun botulinin mampu mematikan manusia yg mengonsumsinya. Bahkan 1 gram racun tersebut mampu membunuh 1 juta insan.
■ Leuconostoc mesentroides adalah basil penghasil lendir pada kuliner yg sudah usang & basi.
■ Salmonella sp. merupakan basil yg umum ditemukan dlm produk daging unggas. Bakteri ini menghasilkan endotoksin yang merupakan racun dlm kuliner.
■ Aspergillus flavus yakni kuman yg mampu menghancurkan biji kacang-kacangan yang disimpan & menciptakan racun aflatoksin yg berbahaya.
■ Flavobacterium dan Achromobacter ialah bakteri yg mengakibatkan pembusukan telur.
■ Lactobacillus ialah basil yg menimbulkan pembusukan sayur-sayuran, buah-buahan, & umbi-umbian.
■ Staphylococcus adalah kuman yg mengakibatkan pembusukan daging & ikan.
■ Acetobacter yaitu kuman yg merubah etanol (alkohol) menjadi asam cuka sehingga dapat merugikan perusahaan anggur.
5. Bakteri yg Menimbulkan Denitrifikasi
Tidak semua bakteri nitrifikasi yg hidup di dlm tanah bersifat menguntungkan karena ada beberapa jenis basil yg pula hidup di dlm tanah namun bersifat merugikan. Kerugian terjadi akibat suatu proses yg dinamakan denitrifikasi yang merupakan kebalikan dr proses nitrifikasi.
Proses ini merupakan pergeseran nitrat menjadi nitrit kemudian amoniak melalui proses reduksi. Amoniak tak mampu dimanfaatkan oleh tumbuhan sehingga pemupukan urea yg diberikan oleh petani tak akan maksimal. Contoh kuman denitrifikasi yakni Micrococcus denitrificans dan Pseudomonas denitrificans.