Daftar Isi
zat aditif yg berfungsi untuk mengawetkan bahan kuliner
Bahan pengawet alami & buatan.
zat aditif yg berfungsi sebagai zat pengawet dlm kuliner ialah?
Garam
Asam cuka
Natrium nitrit
Asam benzoat/natrium benzoat
Semoga menolong
Zat aditif kuliner yg berfungsi selaku pengawet yakni
zat aditif yg berfungsi sebagai pengawet yaitu natrium benzoat, natrium nitrat, asam propianat, & kalium sorbat.
zat aditif yg berfungsi sabagi zat pengawet dlm masakan adalah
Garam, cuka, jeruk.
Semangat berguru ya 🙂
diantara zat aditif dibawah ini yg berfungsi selaku zat pengawet dlm kuliner adalah
Jawaban:
Beberapa jenis BTP pengawet yg diizinkan untuk digunakan dlm produk pangan, yakni asam sorbat, asam benzoat, etil para-hidroksibenzoat, metil para-hidroksibenzoat, sulfit, nisin, nitrit, nitrat, asam propionate, & lisozim hidroklorida