Bahan:
- 1 buah tahu putih
- 500 ml minyak goreng
- 50 ml air
- 100 gram tepung terigu
- 30 gram saus tiram
- 1 buah bawang bombay, potong-potong
- 2 buah cabe merah, buang biji, potong-potong
- 2 buah cabe hijau, buang biji, potong-potong
Cara menciptakan:
- Tahu dipotong-potong lalu balut dengan tepung terigu.
- Goreng tahu sampai matang, kemudian tiriskan.
- Tumis bawang bombay, cabai hijau, cabai merah hingga harum.
- Masukkan tahu goreng lalu saus tiram, aduk rata.
- Tambahkan air lalu masak hingga matang.