Bahan:
- 200 gram teri halus
- 150 gram kacang tanah
- 1 sdm air asam
- 2 sdt gula pasir
- 4 sdm air
Bumbu dihaluskan:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 iris tipis lengkuas
- 4 buah cabe merah
- Garam seperlunya
Cara membuat:
- Goreng teri sampai matang dan kering/garing, tiriskan.
- Goreng juga kacang tanah hingga matang, tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan air asam, gula pasir dan air.
- Masak dan aduk hingga mendidih.
- Matikan api, biarkan masbodoh lalu masukkan teri dan kacang tanah, aduk rata.
- Angkat dan sajikan.