Tempe Penyet

Bahan:

  • 2 potong tempe (5×10cm), goreng 1/2 matang
  • Daun kemangi dari 4 tangkai
Sambal:
  • 5 buah cabai rawit
  • 5 buah cabai merah
  • 2 buah kemiri, goreng
  • 1 sdt terasi
  • 1 mata asam jawa tanpa biji
  • Garam dan gula seperlunya
Cara menciptakan:

  1. Haluskan semua materi sambal, letakkan tempe di atasnya kemudian ulek tempe hingga agak pipih.
  2. Taburkan daun kemangi di atasnya, baurkan sedikit sambal yang ada di bawah ke bagian atas kemudian sajikan dengan nasi putih hangat.
  Jus Untuk Penderita Kolesterol Tinggi