Tempe Goreng Keju

Bahan:

  • 150 gram tempe, iris tipis jadi 12 bab kemudian kukus
  • 1,5 lembar keju slice, potong jadi 6 bab
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 50 ml air + garam seperlunya
  • 1 butir telur + garam seperlunya
  • Tepung panir dan minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara membuat:
  1. Rendam tempe ke dalam larutan air, garam dan bawang putih sampai meresap.
  2. Angkat, selipkan irisan keju di setiap 2 irisan tempe lalu masing-masing digulingkan ke tepung panir.
  3. Celupkan ke dalam kocokan telur dan garam kemudian gulingkan lagi ke tepung panir.
  4. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  Tumis Tempe