Bahan-materi:
• 1 papan tempe ukuran sedang
• 3 buah gula merah
• secukupnya kecap
• 3 sdm coklat abu
• secukupnya asam jawa
• seperlunya gula
• secukupnya garam
• 2 gelas air ukuran sedang
Bumbu halus:
• 8 siung bawang merah
• 8 siung bawang putih
• seperlunya ketumbar
• 3 buah kemiri
• 3 cm jahe
• 3 cm lengkuas
• 2 batang serai
• 3 lembar daun salam
• 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
• 3 buah cabe merah
Langkah menciptakan:
- Tumbuk bumbu hingga halus. Lalu masukkan dalam panci yang berisi air.
- Selanjutnya potong, tempe berbentuk persegi. Lalu masukkan dalam panci tadi.
- Masak dengan api sedang.
- Setelah mendidih, masukkan gula merah (yang sudah diserut), gula, garam, susu abu milo, kecap dan asam jawa.
- Tunggu dan ungkep hingga air habis.