Telur asin dikenal sebagai kuliner khas tempat ….
A. Surabaya
B. Brebes
C. Makassar
D. Palembang
E. Maluku
Pembahasan:
Telur asin diketahui selaku kuliner khas tempat Brebes.
Jawaban : B
Telur asin merupakan produk olahan berbentuktelur yg diawetkan dgn cara diasinkan. Biasanya memakai telur belibis.
Banyak sekali daerah yg menghasilkan telur asin. Akan tetapi kawasan yg populer menghasilkan telur asin ialah kawasan Brebes, Jawa tengah.
Telur asin dr Brebes diperdagangkan hingga keluar tempat contohnya ke Jakarta, Jawa Barat, Jawa timur, & ke pulau lainnya.
Telur asin mengandung nutrisi yg sungguh banyak. Nutrisi yg terkandung dlm telur asin diantaranya kalori, lemak, sodium, potasium & lain sebagainya.
Namun telur asin tak disarankan bagi mereka yg menderita hipertensi. Mengkonsumsinya mampu mengakibatkan risiko stroke & serangan jantung, & penyakit ginjal.
Pembuatan telur asin membutuhkan waktu 40 hari hingga 6 minggu. Diawali dgn merendam telur dlm air membersihkannya, melarutkannya dlm air, & menguburnya dlm tanah yg sudah diberi garam.