Olahan

kandungan gizi yg mendominasi produk olahan hewani ialah kalo ngak salah protein Kandungan gizi yg mendominasi produk olahan hewani adalah.. A.mineral & vitamin B.karbohidrat & vitamin C.mineral & karbohidrat D.lemak & karbohidrat E..protein & lemak Kandungan gizi yg mendominasi produk olahan hewani yaitu protein & lemak. Pembahasan Kandungan dlm kuliner sehat menampung beberapa macam gizi … Read more

Sebutkan acuan olahan pangan serealia & umbi menjadi produk olahan pangan setengah jadi? Serealia contohnya adalah : padi, jagung, gandum>>> umumnya digunakan untuk membuat sereal, jagung mampu dimasak menjadi tepung, Umbi contohnya adalah singkong, kentang >>> lazimnya dibuat keripik (yang belim digoreng), kentang pula dapat dimasak menjadi tepung maizena merupakan pola pembuatan bahan pangan setengah jadi … Read more