Bahan:
- 2 buah wortel, dikupas, diiris serong
- 75 gram jamur tiram, dipotong-potong
- 7 buah buncis, disiangi, diiris miring
- 75 gram jagung pipil
- 1500 ml kaldu ayam
- 4 siung bawang putih, dimemarkan
- 1/2 buah bawang bombay, diiris bernafsu
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 1/2 sendok teh pala abu
- 1 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica abu
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
Cara membuat:
- Rebus kaldu ayam dengan bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai mendidih dan harum.
- Masukkan wortel.
- Rebus sampai mendidih dan wortel lunak.
- Tambahkan jamur tiram, buncis, jagung, pala bubuk, garam, merica, dan gula.
- Aduk rata. Sebelum diangkat masukkan daun bawang.
- Aduk rata. Angkat. Sajikan.