Bahan:
- 100 gram daging giling
- 50 gram ayam giling
- 1 putih telur
- 1 siung bawang putih, dihaluskan
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh penyedap rasa
- 1/4 sendok teh merica debu
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 1000 ml air
- 50 gram bawang bombay, dicincang halus
- 2 siung bawang putih, dimemarkan
- 2 cm jahe, diiris-iris
- 2 buah wortel, dipotong lingkaran 1/2 cm
- 50 gram jamur kancing, dibelah 2 bagian
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 6 buah sosis sapi, diiris 1 cm
- 6 sendok makan saus tomat
- 1/4 sendok teh pala debu
- 1 sendok makan garam
- 2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica debu
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara membuat:
- Bulat-bulatkan bakso.
- Masukkan ke dalam air panas.
- Rebus matang, Tiriskan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum.
- Tuang air. Didihkan.
- Masukkan bakso. Aduk rata.
- Tambahkan jamur, tomat, sosis, saus tomat, pala debu, garam, gula, dan merica.
- Masak hingga sayuran matang.