Bahan:
- 200 gram daging ayam giling
- 100 gram daun bayam
- Merica, pala, garam secukupnya
- 1 liter kaldu ayam
- 200 gram suun
Bumbu:
- 1/2 buah bawang bombay
- 50 gram wortel
- 50 gram tahu putih
- 1 buah daun bawang
- 1 buah seledri
- 50 gram kacang polong
- Minyak goreng seperlunya
Cara menciptakan:
- Campur daging ayam giling dengan bayam, suun, garam, merica.
- Aduk rata. Buat menjadi bola-bola.
- Rebus dan sisihkan.
- Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum.
- Siapkan kaldu ayam, masukkan tumisan dan bola-bola daging.
- Masukkan wortel, daun bawang, seledri, garam, merica, dan pala.
- Aduk rata. Masukkan kacang polong.
- Masak sampai semua matang.