Steak Daging Sapi

by

Bahan yang diperlukan:

  • 500 gram daging sapi giling
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok makan margarin
  • Secukupnya mustard
  • Secukupnya lada hitam
Bahan untuk saus steak:
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 siung bawang bombay, potong-potong
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 200 cc air
  • Secukupnya lada hitam (sesuai selera)
Cara menciptakan saus steak:

  1. Pertama tumis bawang putih, bawang bombay sampai sampai layu, kemudian  masukkan tepung lalu aduk-aduk rata.
  2. Lalu tuang air sedikit demi sedikit, campurkan kecap inggris, garam, gula dan lada hitam, cicipi.
  3. Terakhir, aduk-aduk hingga matang selesai, angkat.
Pelengkap makanan steak daging sapi: kentang goreng, buncis rebus, wortel rebus

Cara membuat steak daging sapi:
  1. Pertama campurkan daging sapi giling bersama tepung terigu, lalu campuran tersebut dibentuk bundar-bulat kemudian pipihkan.
  2. Selanjutnya lumuri gabungan daging tadi dengan mustard dan lada hitam, istirahatkan 15 menit biar bumbu meresap.
  3. Panggang hingga matang (atau setengah matang/medium). Selesai.
  Telur Dadar Gulung