Sosis Balado

Bahan:

  • 6 buah sosis sapi atau ayam
  • 2 sdm margarine
  • 50 ml air
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt royco ayam atau sapi
  • 1 sdm saus tiram
Bumbu Halus:
  • 3 buah cabe merah
  • 2 buah tomat
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
Cara membuat:

  1. Sosis dipanggang dengan wajan anti lengket di atas api sedang sambil dibolak balik hingga matang merata, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
  3. Beri garam, royco, saus tiram dan sedikit air lalu aduk rata.
  4. Setelah mendidih, masukkan sosis dan aduk sampai bumbu meresap.
  5. Angkat dan siap disuguhkan.
  Tempe Kriuk Coklat