Soal Zat Aditif dan Adiktif – Tentunya ini akan menjadi pelajaran yang sungguh memiliki arti sekali untuk kau semua yang lagi mencari Soal Zat Aditif dan Adiktif tersebut di sini. Kami membas Soal Zat Aditif dan Adiktif lengkap untuk anda bisa pelajari pribadi nantinya, sehingga mampu membatu pelajaran untuk anda semua.
Admin kunci tanggapan memberikan aneka macam soal untuk kau semua dimana agar anda yang ingin tahu niscaya akan tahu untuk Soal Zat Aditif dan Adiktif tersebut, dan soal untuk umum hinga sekolah tinggi tinggi pun kami membahas di website ini sehingga sangat lengkap apa yang anda cari semua pelajaran kami berikan untuk menolong banyak orang bisa pelajari soal-soal dan kunci tanggapan.
Maka untuk itu untuk memecahkan problem Soal Zat Aditif dan Adiktif mampu anda melihat disini dibawah ini untuk mampu pribadi dipelari atau anda bisa download Soal Zat Aditif dan Adiktif tersebut disini.
A. Pilihan Ganda
1. Bahan pemanis pada makanan yang diberikan dengan tujuan menawan perhatian pelanggan,menambah kelezatan,meningkatkan kualitas produk,dan menciptakan produk lebih tahan usang,disebut…
A. Zat Adiktif
B. Zat Aditif
C. Psikotropika
D. Penyedap
2. Bahan yang dapat menyebabkan kecanduan disebut…
A. Zat Adiktif
B. Zat Aditif
C. Psikotropika
D. Penyedap
3. Contoh zat Adiktif Psikotropika ialah….
A. Teh
B. Opium
C. LSD
D. Nikotin
4. Kekurangan pewarna alami adalah kecuali….
A. Cenderung memberi rasa aroma khas yang tidak diharapkan
B. Warnanya kurang besar lengan berkuasa(Pucat)
C. Macam warnanya Terbatas
D. Tidak Sehat
5. aksesori yang mengandung kalori rendah adalah…
A. Pemanis bikinan
B. Pemanis Alami
C. Gula tebu
D. Bit
6. Contoh dari hasil pengawetan biologis yakni…
A. Buah kaleng
B. Tempe
C. Ikan asap
D. Buah kering
7. Berikut ini merupakan teladan pelengkap buatan kecuali…
A. Aspartam
B. Sakarin
C. Siklamat
D. Kalium Nitrit
8. Pemanis yang biasa dipakai oleh penderita diabetes ialah…
A. Pemanis produksi
B. Pemanis Alami
C. Gula tebu
D. Bit
9. Bahan pengawet kimia yang diijinkan BPOM yakni kecuali…
A.asam benzoat
B. kalsium benzoat
C.kalium nitrit
D. Sodium Nitrit
10. Keunggulan pewarna buatan adalah kecuali…
A. Warnanya berpengaruh
B. Mudah
C. Sehat
D. Harganya murah
11. Contoh zat pemberi aroma bikinan yaitu kecuali…
A. Amil kaproat
B. Natrium benzoat
C. Etil butirat
D. Metil antranilat
12. Opium tergolong ke dalam kalangan…
A. Zat aditif
B. Psikotropika
C. Narkotika
D. Psikotropika dan narkotika
13. Fermentasi atau peragian dan penambahan enzim ialah pengawetan secara
A. Biologis
B. Kimia
C. Fisik
D. Kimiawi
14. Contoh penyedap rasa alami yaitu kecuali…
A. Ebi
B. Garam
C. Pandan
D. Kaldu
15. Bahan alami yang mampu dijadikan pewarna biru ialah…
A. Buah murbei
B. Pandan
C. Blackberry
D. Wortel
B. Essay
1. Sebutkan 3 keunggulan pewarna bikinan !
2. Tuliskan pengertian zat aditif dan adiktif !
3. Sebutkan 3 pola penyedap alami !
4. Tuliskan pengelompokan zat adiktif !
5. Apakah kelebihan perhiasan bikinan?
Kunci tanggapan
A. Pilihan ganda
1. B
2. A
3. C
4. D
5. A
6. B
7. D
8. A
9. D
10. C
11. B
12. C
13. A
14. C
15. A
B. Essay
1. -Harganya murah
-Mudah
-Warnanya Kuat
-Warnanya lebih bermacam-macam
-Warnanya tidak rusak oleh pemanasan
2. Zat Aditif ialah bahan komplemen pada kuliner yang diberikan dengan tujuan menarik perhatian pelanggan,menambah kelezatan,memajukan mutu produk,dan membuat produk lebih tahan lama.
Zat Adiktif ialah Bahan yang mampu menyebabkan kecanduan.
3. Ebi,garam,kaldu
4. Zat adiktif bukan narkotika dan psikotropika,zat adiktif narkotika,zat adiktif psikotropika
5. Rendah kalori