Daftar Isi
sebutkan kuliner awetan dr bahan hewani atau nabati yg ada didaerahmu/kawasan lain dinusantara berbentuknama makanan awetan,jenis masakan/jajanan/oleh oleh,materi baku & tantangan
Jawaban:
1. Dendeng
masakan awetan dr materi hewani
Makanan awetan dr materi baku seperti dendeng ini merupakan daging yg diiris-potong tipis menjadi bagian lemak.
Rasa dr daging dendeng ini yakni asin & setengah bagus & tak perlu disimpan di lemari es.
2. Udang Ebi
kuliner awetan dr bahan hewani
Makanan awetan dr bahan hewani dr Indonesia yang lain yaitu, udah ebi.
Udang udang kering yaitu produk kuliner awetan yg berbahan baku udang yg dimasak dgn cara dikeringkan.
Selain bergizi, masakan awetan ini pula tahan usang, lho!
3. Ikan Asin
kuliner awetan dr bahan hewani
Makanan awetan dr bahan hewani ikan asin yg melaksanakan dua tata cara pengawetan.
Yaitu, penambahan garam & pengeringan.
Peluang usahanya sungguh terbuka besar karena ada berbagai orang yg menyukai ikan asin.
Ikan asin yg dijual mesti yg berkualitas, higienis, sehat & pula garam yg diberi jangan terlalu banyak biar tak terlalu asin, maka harus memberi garamnya yg sedang.
Usahakan supaya jangan berdagang di tempat yg berair, ya.
4. Mentega
Pengolahan kuliner awetan hewani mirip mentega ini berasal dr susu.
Kemudian, susu difermentasi sehingga menjadi krim.
Biasanya mentega dipakai sebagai perhiasan roti, pengganti minyak goreng, & bahan kue.
5. Sosis, Makanan Awetan dr Bahan Hewani
Sosis yang dibuat dr daging ayam atau sapi yg digiling halus & diaduk dgn bahan yang lain.
Makanan awetan ini bisa bertahan cukup usang untuk dikonsumsi.
Sosis bisa dimasak cuma dgn digoreng atau diaduk ke dlm tumisan sayuran.
carilah makanan awetan dr bahan baku nabati menurut nama kawasan,nama kuliner,jenis kuliner/minuman/jajanan/buah tangan,dan materi baku
Berikut ini beberapa makanan awetan dr bahan nabati & asal wilayahnya:
- Asinan Bogor. Bahan untuk membuat asinan Bogor dibuat dr toge, kubis, & buah-buahan. Makanan ini dibuat dgn cara direndam dgn air garam. Asinan Bogor merupakan makanan khas Bogor.
- Tape singkong. Bahan untuk membuat tape singkong ialah dr singkong yg kemudian difermentasi. Tape Singkong banyak dijumpai di banyak kawasan di Jawa. Perbedaanya jika di Jawa Barat namanya yakni peuyeum.
- Sari apel hijau. Bahan untuk menciptakan sari apel hijau ialah dr apel hijau yg berkembang di kota malang. Makanan ini berasal dr kota Malang.
- Keripik pisang. Bahan untuk membuat keripik pisang adalah dr pisang. Pisang tersebut kemudian diiris tipis-tipis & digoreng kering. Keripik pisang banyak dijumpai di Lampung. Sehingga banyak orang mengenal kripik pisang selaku makanan khas Lampung.
Pembahasan
Makanan berbahan dasar nabati kerap kali tidak tahan usang. Hal ini disebabkan sifat dr makanan berbahan nabati tak memiliki umur panjang & cepat wangi. Sedangkan banyak masakan berbahan nabati yg dijadikan oleh-oleh tatkala kita mengunjungi tempat-tempat rekreasi. Menyikapi hal tersebut, banyak orang yg melakukan penemuan dgn membuat kuliner awetan berbahan nabati. Makanan awetan berbahan nabati lebih tahan usang. Sehingga para pelancong yg sedang berkunjung ke suatu kawasan dapat menenteng oleh–oleh masakan berbahan nabati tanpa takut makan tersebut cepat bau atau amis.
Pelajari lebih lanjut
- Materi wacana Pengertian Bahan Pangan Nabati https://wargamasyarakat.org/peran/1113816
- Materi wacana Contoh Makanan Berbahan Nabati & Hewani https://wargamasyarakat.org/peran/614487
- Materi tentang Manfaat Pengawetan Makanan Berbahan Nabati & Hewani https://wargamasyarakat.org/peran/1347739
Detail jawaban
Kelas: XI
Mapel: Wirausaha
Bab: Pengertian Makanan Awetan Berbahan Nabati
Kode: –
#TingkatkanPrestasimu SP3
apa saja nama makanan awetan dr materi baku nabati? & dimana asal daerah nya?
contohnya
keripik apel dr malang
manisan dr jawa barat kalo gasalah
Nama makanan awetan dr bahan baku nabati?.
ikan kaleng,ikan asin,keju,tahu,tempe maaf kalo salah
sebutkan 15 nama masakan, jenisnya (masakan/minuman/jajanan/oleholeh)
, bahan baku, & nama daerahnya
kuliner awetan dr materi baku nabati!
Jawaban:
dodol=garut:gula
sagu=papua:sabut kelapa