Sebutkan bahan pangan nabati yg termasuk dlm kalangan kacang-kacangan!
Jawab:
Berikut bahan pangan nabati yg tergolong dlm kalangan kacang-kacangan:
-
Kacang kedelai
-
Kacang tanah
-
Kacang hijau
-
Kacang polong
-
Kacang panjang
Pembahasan
Kacang-kacangan merupakan salah satu sumber protein nabati. Menurut para mahir, kacang-kacangan dapat menurunkan kolesterol & trigliserida. Dengan demikian, kacang-kacangan mampu mencegah darah tinggi & stroke.
Kacang-kacangan pula mampu mencegah risiko penyakit jantung.
Kandungan gizi dlm kacang-kacangan antara lain kalsium protein, kalium & antioksidan.