Resep Telur Gulung – Telur gulung, merupakan salah satu kue belum dewasa yg sangat legendaris bahkan masih digandrungi sampai sekarang. Jajanan yg satu ini pun seiring berjalannya waktu bertambah banyak variannya.
Bagi yg ingin menciptakan jajanan ini bagi si kecil, maka berikut ini ada beberapa resep telur gulung yg bisa dicoba di rumah pastinya dgn cara yg sungguh mudah pula.
Daftar Isi
1. Resep Telur Gulung
Resep yg pertama yaitu resep telur gulung biasa yg sering dijual di sekolah-sekolah. Bagi bunda yg ingin membuat kue simple & murah meriah ini mampu eksklusif di coba di rumah dgn bahan-bahan yg murah-meriah pula.
Bahan-Bahan Untuk Membuat Telur Gulung
Bahan-bahan yg mesti disiapkan untuk menciptakan telur gulung sangatlah simple sekali yakni selaku berikut.
- 2 butir telur ayam yg masih cantik
- 50 ml air putih
- 1 sendok makan tepung maizena yg sudah dilarutkan ke dlm air
- Garam halus seperlunya
- Lada abu secukupnya
- Kaldu bubuk seperlunya
- Minyak goreng secukupnya
- 30 tusuk sate
Cara Membuat Telur Gulung
Jika semua materi untuk membuat telur gulung sudah siap, maka langkah berikutnya yakni cara-cara untuk menciptakan telur gulung itu sendiri.
- Langkah pertama yg mesti dilaksanakan yakni mengocok 2 butir telur ayam tersebut hingga tercampur rata. Tambahkan garam halus, lada debu, serta kaldu bubuk secukupnya saja.
- Kocok kembali adonan & tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dgn air bertahap. Kocok kembali hingga rata kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit & kocok kembali hingga adonan tercampur rata.
- Langkah yg berikutnya ialah tuang adonan telur yg sudah di kocok ke dlm botol yg mempunyai ujung runcing.
- Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan tusuk sate ke dlm minyak yg sudah dipanaskan. Setelah itu masukkan adonan telur yg ada di dlm botol ke dlm minyak panas tersebut.
- Langkah terakhir ialah tari telur ke ujung wajan dgn memakai tusuk sate kemudian gulung telur tersebut.
- Telur gulung pun siap dimakan oleh si kecil & mitra-kawannya.
Baca Juga: Resep Pepes Tahu
2. Resep Telur Gulung Sosis
Resep yg ke dua yaitu telur gulung sosis. Telur gulung sosis ini tak ada bedanya dgn telur gulung biasa pada umumnya, cuma saja diberi aksesori sosis sebagai variasinya.
Bahan-Bahan Untuk Membuat Telur Gulung Sosis
Untuk menciptakan telur gulung sosis ini, maka bahan-materi yg mesti disiapkan antara lain selaku berikut ini.
- 3 butir telur ayam yg masih manis
- sendok teh penyedap rasa
- 300 ml air putih
- 15 buah sosis yg berskala sedang
- 30 tusuk sate
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Telur Gulung Sosis
Untuk menciptakan telur gulung sosis, maka ada langkah-langkahnya. Adapun langkah-langkah tersebut antara lain sebagai berikut.
- Langkah pertama yg harus dilakukan yaitu mengocok 3 telur ayam yg sudah disiapkan. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit & jangan lupa untuk menambahkan penyedap rasa secukupnya.
- Jika telur sudah dikocok, maka langkah berikutnya yaitu potong sosis yg berskala sedang menjadi 2 serpihan. Kemudian tusuk satu persatu sosis yg sudah dipotong-potong tersebut menggunakan tusuk sate.
- Langkah selanjutnya adalah masukkan adonan telur yg sudah dibuat pertama kali ke dlm minyak goreng yg sudah dipanaskan dgn api sedang.
- Setelah itu gulung telur dgn sosis yg sudah ditusuk oleh tusukkan sate & tunggu sampai warna telur berubah kuning kecoklatan atau sesuai dgn selera.
- Telur gulung sosis pun sudah siap dikonsumsi & akan lebih enak lagi bila dicocol dgn saus tomat.
3. Resep Telur Gulung Sayur
Bagi bunda yg gundah menanggulangi anak yg tak suka sayur maka tak usah khawatir lagi. Karena hal tersebut mampu diatasi dgn mengkombinasikan telur dgn sayur yakni telur gulung sayur yg tentunya sungguh sehat sekali jika di konsumsi oleh si kecil.
Bahan-Bahan Untuk Membuat Telur Gulung Sayur
Bahan-materi untuk membuat telur gulung sayur pun sangat mudah sekali. Untuk materi-bahan yg harus disiapkan untuk membuat telur gulung sayur antara lain sebagai berikut.
- 2 butir telur ayam yg masih elok
- bawang bombay yg sudah dicincang halus
- Daun bawang yg sudah dicincang halus seperlunya
- 2 buah wortel yg sudah dikupas & dicincang tipis
- Garam halus secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Kaldu jamur seperlunya
- Minyak goreng seperlunya
Cara Membuat Telur Gulung Sayur
Jika semua materi-materi sudah siap semuanya maka langkah selanjutnya adalah menciptakan telur gulung sayur dgn cara-cara berikut ini.
- Langkah pertama yg mesti dikerjakan yakni mencampurkan semua bahan menjadi satu & aduk campuran tersebut hingga rata.
- Panaskan teflon di atas api yg kecil & berilah minyak goreng secukupnya ke dlm teflon tersebut.
- Dadar adonan telur tersebut & tunggu sampai setengah matang. Jika sudah setengah matang, maka gulung telur dengan-cara perlahan & hati-hati. Lakukan hal tersebut beberapa kali hingga adonan telur benar-benar habis.
- Dan langkah yg terakhir adalah iris gulungan telur yg sudah matang sesuai selera. Telur gulung sayur pun sudah siap dikonsumsi atau dijadikan sobat nasi untuk si kecil.
Baca Juga: Resep Dadar Jagun
4. Resep Telur Gulung Isi Tahu
Selain telur gulung sayur, bunda pun bisa mengkombinasikan telur dgn tahu. Seperti halnya resep telur gulung isi tahu sebagai berikut ini. Rasanya pun tak kalah lezatnya dgn telur gulung sayur.
Bahan-Bahan Untuk Membuat Telur Gulung Isi Tahu
Untuk menciptakan telur gulung isi tahu ini dibutuhkan beberapa bahan berikut ini.
- 5 butir telur ayam yg masih cantik
- 3 buah tahu yg masih cantik
- 1 buah jagung muda yg masih segar & sudah dipipil
- 2 buah wortel yg masih segar & sudah dicincang tipis
- 2 batang seledri yg masih segar & sudah diiris tipis
- 3 siung bawang merah yg masih anggun & sudah diiris tipis
- 5 siung bawang putih yg masih elok & sudah diiris tipis
- 8 buah lombok rawit atau mampu pula disesuaikan dgn selera & sudah diiris tipis
- Lada debu secukupnya
- Kaldu ayam atau sapi (sesuai selera) seperlunya
Cara Membuat Telur Gulung Isi Tahu
Langkah-langkah untuk membuat telur gulung ini sangat sederhana sekali yakni sebagai berikut.
- Langkah pertama yg harus dikerjakan ialah menghancurkan tahu hingga lembut. Setelah itu masukkan lada abu serta kaldu ayam atau sapi secukupnya. Kemudian masukkan wortel yg sudah dicincang tipis, jagung muda yg sudah dipipil. Serta jangan lupa untuk memasukkan daun seledri, bawang merah, & bawang putih yg sudah diiiris tipis.
- Setelah semua bahan dimasukkan, maka aduk-aduk sampai materi-materi tersebut sungguh-sungguh tercampur rata. Lalu masukkan telur yg belahan putihnya & aduk kembali sampai semua bahan benar-benar tercampur rata.
- Jika semua materi sudah tercampur rata, maka langkah selanjutnya yaitu mencetak adonan ke dlm teflon yg sudah diberi minyak.
- Jika adonan telur dirasa sudah setengah matang, maka masukkan tahu yg sudah dipotong-potong ke dlm kulit telur. Lalu gulung dengan-cara perlahan & masukkanlah ke dlm panci kukusan yg sudah disiapkan sebelumnya.
- Kukus telur gulung isi tahu selama 15 menit. Kemudian tiriskan telur gulung isi tahu yg sudah dikukus kemudian potong sesuai dgn selera. Telur gulung isi tahu pun siap untuk dimakan & akan lebih enak bila dicocok dgn saus pedas.
Baca Juga: Resep Tempe Mendoan
5. Resep Telur Gulung Ala Korea
Ingin makan makanan ala-ala korea? Maka tak ada salahnya kalau menciptakan masakan yg satu ini, ya terlebih kalau bukan telur gulung ala korea. Selain bahan-bahannya yg sungguh gampang didapatkan, caranya pun sungguh gampang sekali.
Bahan-Bahan Untuk Membuat Telur Gulung Ala Korea
Bahan yg dibutuhkan untuk menciptakan telur gulung ala korea antara lain selaku berikut.
- 3 butir telur ayam
- bawang bombai yg masih elok
- 3 biji scallop
- 2 biji sosis
- 1 biji cabe merah yg masih bagus
- Garam halus seperlunya
- Penyedap rasa totole seperlunya
Cara Membuat Telur Gulung Ala Korea
Cara membuat telur gulung ala korea pun tak kalah gampangnya dgn cara menciptakan telur gulung pada biasanya. Adapun caranya yakni selaku berikut ini.
- Langkah pertama yg harus dikerjakan yaitu iris-iris semua bahan sesuai selera & masukkan ke dlm wadah. Jangan lupa untuk menambahkan garam & sedikit penyedap rasa totole seperlunya. Setelah itu masukkan 2 butir telur ayam kemudian aduk hingga semua materi tercampur rata.
- Langkah berikutnya yakni panaskan minyak di atas teflon, lalu masukkan bertahap adonan. Setelah itu, gulung adonan telur tersebut & lakukan seterusnya sampai adonan habis. Setelah itu simpan di atas piring & iris-iris telur gulung tersebut sesuai selera. Telur gulung ala korea pun sudah siap dikonsumsi & akan lebih lezat jika dimakan dgn saus pedas.
6. Resep Telur Gulung Orak-Arik
Dan resep yg terakhir adalah bagaimana cara membuat telur gulung orak-arik. Telur gulung orak-arik ini sungguh cantik sekali jika dijadikan selaku sobat nasi dipagi hari. Cara menjadikannya pun tak membutuhkan waktu yg lama.
Bahan-Bahan Untuk Membuat Telur Gulung Orak-Arik
Bahan-materi yg mesti disiapkan untuk menciptakan telur gulung orak-arik ini antara lain sebagai berikut.
- 2 buah telur yg masih manis
- 1 sendok makan tepung terigu yg masih anggun
- 1 buah udah yg masih segar
- Bawang bombay yg masih manis
- 1 buah cabai kriting yg masih segar
- 1 batang daun bawang yg masih segar
- Garam halus seperlunya
- 1 buah babycorn yg masih segar & sudah dipipil
- 1 buah wortel segar yg sudah dikupas & diparut
- Keju yg sudah diparut secukupnya
- 1 sendok teh merica abu
- Mayones seperlunya
- Minyak goreng untuk menumis secukupnya
Cara Membuat Telur Gulung Orak-Arik
Untuk membuat telur gulung orak-arik dikerjakan dgn beberapa cara sebagai berikut ini.
- Langkah yg mesti dilakukan pertama kali yaitu memanaskan minyak goreng diatas teflon. Jika minyak sudah panas, maka tumis semua materi yg sudah disiapkan di atas kecuali telur serta berilah bumbu secukupnya & jangan lupa untuk mengoreksinya. Aduk-aduk sampai semua materi benar-benar tercampur rata & bumbunya terasa pas di lidah.
- Jika sudah menumis semua bahan, maka langkah selanjutnya yakni mengocok telur & goreng di atas teflon. Lalu ratakan telur & masukkan semua materi yg sudah ditumis tadi. Kemudian gulung telur dengan-cara perlahan, angkat, & potong-potong telur gulung orak-arik sesuai selera.
Itulah beberapa resep telur gulung yg mampu dicoba di rumah. Sangat gampang & mudah bukan? Beberapa resep tersebut pastinya selain menyehatkan si kecil pula mampu meminimalisir jajan si kecil diluar rumah yg belum pasti bersih penyajiannya.