Resep Minuman Kekinian – Belakangan ini, jenis-jenis minuman kekinian menjadi topik pembicaraan yg banyak dibicarakan. Minuman kontemporer identik dgn variasi warna, penggunaan materi-materi yg tak biasa & penampilan yg eksentrik.
Meski sepertinya rumit untuk dibentuk, ternyata aneka resep minuman kekinian ini bisa pula dibentuk sendiri dgn menggunakan bahan-bahan yg mudah didapatkan. Rasanya pun mampu dikreasikan sesuai dgn keinginan & kesukaaan masing-masing.
Daftar Isi
Simpel, Aneka Resep Minuman Kekinian ini Bisa Dibuat Sendiri
Dengan bahan-materi sederhana & gampang diperloleh, aneka jenis minuman kekinian ini mampu disajikan & dirasakan bareng sambil berpangku tangan. Berikut ini adalah beberapa resep minuman kontemporer yg mampu dicoba & dikreasikan.
1. Resep Brown Sugar Bubble Drink
Resep minuman kontemporer yg satu ini sedang banyak digandrungi oleh penikmat masakan. Bubble drink merupakan jenis isian minuman yg terbuat dr tepung & rasa tertentu. Brown sugar bubble drink bisa dibuat dgn bahan & langkah selaku berikut.
Bahan Brown Sugar Bubble Drink
Bahan buble:
- 10 sdm tepung tapioka/kanji
- 3 sdm nutrijel rasa coklat
- Air panas seperlunya
Bahan es:
- Susu UHT seperlunya
- 5 sdm brown sugar atau gula palem
- 2 gelas air
- 2 kantong black tea
Cara Membuat Brown Sugar Bubble Drink
- Campur tepung tapioka & nutrijel. Aduk rata & tuangkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur
- Uleni dgn tangan hingga adonan mampu dipulung
- Bulatkan adonan kecil-kecil
- Beri sedikit tepung tapioka di wadah supaya adonan yg sudah dibulat-bulatkan tak menempel
- Panaskan dua gelas air lalu masukkan brown sugar, aduk rata
- Masukkan buble atau bulatan adonan tadi. Aduk sesekali supaya adonan tak menempel. Masak selama sekitar 15 menit
- Apabila sudah mengapung & warna bublenya mengkilat, matikan api. Biarkan hingga larutan gula & buble masbodoh
- Seduh teh hitam di dlm gelas dgn air panas. Tunggu hingga teh berwarna hitam & teh menjadi cuek
- Masukkan beberapa sendok buble & larutan ke dlm gelas lalu tuang air teh hingga 1/2 gelas disusul dgn susu UHT, & yg terakhir es watu
- Sajikan
Baca Juga: Resep Minuman
2. Resep Turmeric Latte
Tumeric latte merupakan nama lain dr susu yg diaduk dgn kunyit. Meski terdengar abnormal, namun resep minuman kontemporer yg satu ini mulai banyak diminati. Selain alasannya rasanya yg unik, tampilannya pun mempesona.
Bahan Turmeric Latte
- 500 ml susu cair
- 3 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1 sdt lada hitam
- 1 ruas jahe, memarkan
- 3 sdm madu
Cara Membuat Turmeric Latte
- Panaskan susu cair dgn api kecil hingga mendidih
- Dalam wadah campur kunyit bubuk, lada hitam & kayu manis bubuk
- Setelah susu mendidih, masukkan jahe yg sudah digeprek, aduk rata
- Masukkan campuran kunyit, lada hitam & kayu manis bubuk
- Aduk rata, didihkan sebentar, matikan api
- Tambahkan madu, aduk hingga tercampur rata, kemudian saring
- Sajikan hangat atau cuek
3. Resep Mocktail in Pouch
Minuman yg mempunyai ciri khas disajikan dlm pounch atau kantung plastik ini menjadi salah satu sajian kontemporer yg banyak dikejar . Tak cuma menyegarkan, tampilannya pun terlihat sangat fresh & sungguh colorful.
Bahan Mocktail in Pouch
Bahan Blue Ocean:
- 5 sdm sirup orange squash
- Es kerikil seperlunya
- 2 sdm biji selasih
- Pepsi blue seperlunya
Bahan Summer Sunset:
- 5 sdm sirup orange squash
- Es watu secukupnya
- 1 iris lemon
- Fanta strawberry secukupnya
Cara Membuat Mocktail in Pouch
- Siapkan semua materi & dua buah pouch
- Tuangkan sirup orange ke dlm masing-masing pouch
- Tambahkan es batu hingga agak sarat
- Masukkan biji selasih ke dlm pouch blue ocean & beri irisan lemon ke dlm pouch summer sunset
- Tuangkan pepsi blue ke dlm pouch blue ocean & fanta strawberry ke dlm pouch summer sunset
- Sajikan
Baca Juga: Resep Minuman Segar
4. Resep Blue Fire Squash
Seperti namanya, minuman kekinian yg satu ini berwarna biru. Dibuat dr gabungan sirup, soda, & biji selasih, tampilan dr minuman ini menjadi sangat menarik & sangat menggiurkan. Blue fire squash mampu dibuat dgn materi & langkah sebagai berikut ini.
Bahan Blue Fire Squash
- Sirup cocopandan seperlunya
- Sirup rasa jeruk secukupnya
- 1 botol pepsi blue
- 1 sdm selasih
- Es watu seperlunya
Cara Membuat Blue Fire Squash
- Siapkan materi yg diharapkan
- Rendam biji selasih dgn setengah gelas air hangat selama sekitar 2 menit hingga selasih berubah. Sisihkan
- Tuangkan sirup cocopandan ke dlm gelas saji sebanyak 2-3 sdm atau setinggi 1 ruas jari
- Tambahkan es kerikil secukupnya
- Tuangkan pepsi di atas es supaya tak langsung tercampur dgn sirup cocopandan, pula supaya warna terlihat bergradasi atau berlapis
- Masukkan biji selasis sesuai selera
- Tuangkan sirup rasa jeruk sesuai selera. Diamkan sejenak hingga minuman berganti warna
- Sajikan & nikmati masbodoh
5. Resep Mojito Orange
Sajian minuman yg memiliki rasa minta yg menyegarkan ini menjadi salah satu produk kekinian yg banyak disajikan di aneka macam restoran hingga rumah makan. Mojito orange dapat dibuat dgn materi & langkah sebagai berikut.
Bahan Mojito Orange
- 2 buah jeruk peras
- 50 ml gula cair
- 200 ml air soda
- Es batu seperlunya
- 10 lembar daun mint
Bahan embel-embel:
- Potongan buah jeruk
Cara Membuat Mojito Orange
- Belah jerup peras menjadi dua bagian lalu peras
- Tuangkan perasan jeruk ke dlm gelas, keudian masukan daun mint & gula cair. Aduk sesekali supaya aroma daun mint lebih terasa
- Tambahkan es watu seperlunya. Masukkan potongan jeruk, lalu siram denga air soda
- Sajikan & nikmati hambar
Baca Juga: Resep Minuman Unik untuk Usaha
6. Resep Banana Coffee Latte
Buah pisang dibentuk menjadi minuman kontemporer, kenapa tidak? Selain bernutrisi & mengandung banyak vitamin, buah pisang pula mempunyai rasa yg enak, apalagi jikalau dipadukan dgn materi yg tepat. Seperti pada resep Banana coffee latte ini.
Bahan Banana Coffee Latte
- 1 buah pisang ukuran sedang
- 2 kemasan chocolatos rasa kopi latte
- Es batu secukupnya
- Whipped cream seperlunya
- 5 sdm kental manis coklat
Cara Membuat Banana Coffee Latte
- Siapkan semua materi yangdiperlukan
- Blender pisang bersama dgn satu bungkus kopi bubuk & air es
- Kocok whipped cream instant dgn air es selam sekitar 3-4 menit hingga kaku
- Siapkan wadah lalu masukan kental manis kemudian pisang yg sudah diblend dgn kopi
- Tambahkan es kerikil sesuai selera
- Tambahkan topping whipped cream. Taburi dgn kopi bubuk di atasnya
- Banana Coffee latte siap dirasakan
7. Resep Es Kopi Susu Kekinian
Es kopi memang terdengar biasa. Namun jika dikreasikan dgn penghidangan yg unik serta mempesona, kelasnya pun mampu jadi luar biasa. Es kopi susu kekinian ini bisa dibuat dgn bahan & langkah selaku berikut ini.
Bahan Es Kopi Susu Kekinian
- 1 sachet kopi instan tanpa gula
- 3 sdt gula jawa cair
- 100 ml air panas
- 100 ml susu segar
- 1/2 sachet kental manis
- Es kerikil seperlunya
Cara Membuat Es Kopi Susu Kekinian
- Seduh kopi bareng dgn air panas, kemudian sisihkan
- Tuangkan susu kental manis & susu segar ke dlm gelas
- Tambahkan es kerikil sesuai selera
- Masukkan gula jawa cair kemudian tuang kopi
- Sajikan
Minuman kontemporer memang sudah menjadi primadona gres di dunia kuliner. Selain alasannya rasanya yg unik & tak jarang berbeda dr lazimnya , performa yg anggun & menarik menjadi daya tarik tersendiri yg kian meaikkan popularitas dr minuman yg satu ini.
Aneka resep minuman kontemporer tersebut mampu dgn gampang dibentuk sendiri di rumah. Cukup dgn bahan-bahan sederhana & simpel, aneka jenis minuman kontemporer yg menyegarkan dgn performa indah pun sudah dapat disajikan. Selamat mencoba!