Resep Mie Goreng – Pecinta mi harus menjajal resep mie goreng Istimewa yg bisa dibuat dirumah. Makara memasak mi dirumah tak hanya itu-itu saja, alasannya adalah banyak resep untuk menciptakan mie goreng yg lebih lezat. Banyak orang yg lebih menentukan mengolah makanan masakan instan atau simpel saat rasa lapar melanda & mie goreng salah satu pilihannya.
Selain ini mie goreng pula mempunyai rasa yg sangat yummy & bisa menggoyang lidah. Karena bumbu dr mi berasal dr bahan-materi rempah opsi sehingga memiliki rasa yg enak.
mie goreng pula bisa dijadikan hidangan makan harian, tinggal lengkapi saja dgn lauk yg pas. Nah berikut ada resep mie goreng Istimewa yg gampang dibentuk dirumah. Yuk Simak!
Daftar Isi
Resep Mie Goreng Yang Mudah Dibuat
Menikmati sepiring mie goreng ketika sedang dilanda rasa lapar memang opsi yg tepat. Apalagi kalau mie gorengnya dibentuk sendiri dgn resep yg mudah dibuat. Bahkan bisa menikmati mi selezat di kedai makanan atau abang-abang kaki lima dgn mempraktekkan beberapa resep mie goreng di bawah ini.
1. Resep Mie Goreng Spesial
Sebenarnya membuat mie goreng Istimewa yg berlainan dr biasanya sangatlah mudah. Hanya saja memerlukan resep mie goreng khusus biar cita rasa dr mie goreng yg dibuat akan semakin Istimewa. Memang mesti sedikit bersabar sebelum menyantapnya alasannya adalah cara mengolah makanan mie goreng spesial ini berlainan dr cara mengolah makanan mi instan kebanyakan
Jika ingin menikmati sepiring mie goreng spesial, tak perlu pergi ke kedai makanan atau penjualpinggir jalan. Cukup menjadikannya dirumah memakai resep mie goreng Istimewa dibawah ini. Rasa yg didapat pula tak jauh berlainan dr rasa mie goreng produksi para koki di kedai makanan atau penjualkaki lima. Berikut materi & alat yg mesti disiapkan apalagi dahulu:
Bahan Yang Dibutuhkan :
Sebelum mempraktekkan resep mie goreng spesial ini, sebaiknya persiapkan dulu materi-bahan yg dibutuhkan. Bahan-bahan yg dibutuhkan sungguh gampang di peroleh & pasti harganya pula terjangkau. Berikut bahan-bahan yg mesti disiapkan :
- 2-3 kemasan mi kuning cap 3 telur
- 100 gram udang
- 100 gram cumi
- 1 bungkus bakso sapi
- Minyak goreng secukupnya
- 1 butir telur ayam
- 3 batang daun seledri, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Kecap manis secukupnya
- Garam & penyedap rasa seperlunya
Bumbu Yang Dihaluskan :
Selain materi-bahan mirip yg disebutkan di atas, siapkan pula materi untuk membuat bumbu halusnya. Berikut materi-bahan bumbu halus yg harus disiapkan terlebih dahulu :
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sendok teh merica bulat/merica bubuk
Alat Yang Disiapkan :
Jangan sampai lupa siapkan perlengkapan apa saja yg akan dipakai untuk mengolah masakan resep mie goreng spesial. Berikut perlengkapan yg mesti disiapkan :
- Panci ukuran sedang
- Wajan ukuran sedang
- Piring penyajian
Cara Membuat Resep Mie Goreng Spesial
Jika bahan & perlengkapan yg diperlukan telah disiapkan semua, maka langkah selanjutnya yakni cara mengolah masakan resep mie goreng nya. Berikut ialah cara menjadikannya :
- Siapkan panci & beri air secukupnya untuk merebus mi cap 3 telur apalagi dahulu hingga mi dirasa sudah matang & lemas. Kemudian tiriskan & lumuri dgn sedikit minyak goreng semoga mi tak lengket & menggumpal satu sama yang lain.
- Selanjutnya letakkan wajan berisi minyak goreng atau margarin secukupnya untuk mengolah masakan bumbu yg telah dihaluskan. Lalu bumbu yg sudah dihaluskan tumis hingga sungguh-sungguh matang. Kemudian masukkan satu butir telur & aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dgn telur.
- Jika bumbu & telur sudah tercampur rata, tambahkan sedikit air & masukkan seafood sesuai dgn selera. Kemudian aduk & tumis hingga seafood matang sempurna.
- Lalu selanjutnya masukkan mi kuning yg sudah dilumuri oleh minyak ke dlm wajan. Aduk hingga mi & bahan yang lain tercampur dgn rata. Kemudian masukkan kepingan dr daun bawang & daun seledri yg sebelumnya sudah dicuci bersih.
- Tambahkan pula kecap manis secukupnya. Aduk sampai tercampur rata & tambahkan garam serta penyedap rasa hingga menerima rasa yg pas.
- Angkat mie goreng yg telah matang & letakkan di atas piring atau mangkuk yg telah disediakan. Tambahkan irisan tomat & mentimun di atasnya untuk mempercantik performa dr mie goreng spesial yg sudah dibentuk. Bisa pula menyertakan taburan bawang merah atau bawang putih di atas mi yg sudah matang.
Baca Juga: Resep Mie Ayam
2. Resep mie goreng Aceh Spesial
Selanjutnya ada resep mie goreng aceh yg pula spesial, sebetulnya mie goreng aceh sama dgn mie goreng pada umumnya. Hanya saja bentuk dr mi & bumbu rempah nya yg sedikit berlainan dr mie goreng yang lain. Sebelum membuat mie goreng aceh sebaiknya siapkan materi & bumbu yg diperlukan.
Walaupun namanya mi aceh namun tak perlu hingga ke aceh untuk mendapatkan mi nya. Bahan & bumbu yg dipakai bisa ditemukan dgn gampang. Berikut bahan & bumbu yg mesti disiapkan:
Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan
Sebelum mulai mengolah makanan mie goreng siapkan dulu materi-bahan yg diperlukan. Berikut materi-bahan yg harus disiapkan :
- 1 bungkus mi kuning yg tebal
- 100 gram ayam
- 1 ikat sawi hijau, potong-potong
- 1/2 buah kok ukuran sedang, iris tipis
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- Kecap manis seperlunya
- 1 buah tomat berukuran sedang
- Kaldu ayam/sapi pula seperlunya
- Garam & gula secukupnya
- 50 gram tauge
Bumbu Yang Dihaluskan
Siapkan pula bumbu-bumbu yg akan dihaluskan. Berikut bumbu halus yg mesti disiapkan :
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 5 buah cabai keriting
- 1 buah kunyit sebesar ibu jari, bakar sebelum dipakai
- 1 butir kapulaga
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh jinten
Peralatan Yang Dibutuhkan
Siapkan pula perlengkapan yg dibutuhkan untuk membuat mie goreng aceh Istimewa. Ini perlengkapan yg harus disiapkan lebih dahulu :
- Wajan ukuran sedang
- Panci kecil
- Piring atau mangkuk penyajian
Cara Membuat Resep mie goreng Aceh Spesial
Kalau semua materi, bumbu, & perlengkapan yg dibutuhkan sudah disiapkan. Langkah selanjutnya yakni mempraktekkan eksklusif resep mie goreng aceh spesialnya. Nah berikut cara membuat mie goreng acehnya :
- Yang pertama siapkan wajan untuk memasak mie goreng. Lalu panaskan wajan yg sebelumnya diberi sedikit minyak goreng, kalau sudah panas masukkan bumbu halus & masak sampai matang. Kemudian masukkan daging ayam/sapi & aduk hingga merata.
- Masukkan tauge, kol, sawi, & tomat kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata dgn bumbu.
- Masukkan mi kedalam wajan, & aduk mi supaya tercampur dgn bahan-bahan lainnya. Kemudian tuangkan kecap manis, garam, gula, & kaldu, lalu aduk sampai semua tercampur dgn rata.
- Jika sudah menerima rasa yg pas, masukkan daun bawang & aduk hingga merata.
- Sajikan mie goreng aceh Istimewa ke dlm mangkuk atau piring yg telah ditawarkan. Jika suka bawang goreng tambahkan sedikit diatasnya.
3. mie goreng Jawa
Sebenarnya mie goreng jawa sama dgn mie goreng biasa yg dijual pedagang kaki lima atau di beberapa rumah makan. Yang membedakan ialah tekstur mi nya yg sedikit lebih keras & mi nya lebih tebal.
Bahan & pula cara memasak resep mie goreng jawa ini tak jauh beda dgn mie goreng pada umumnya. Berikut bahan yg mesti disiapkan terlebih dahulu sebelum mulai memasak resepnya.
Bahan Yang Dibutuhkan
Sama mirip resep mie goreng yang lain, untuk membuat mie goreng jawa harus menyiapkan materi-bahan yg diharapkan lebih dulu. Bahan yg akan dipakai sungguh mudah di dapat & dijumpai di pasar swalayan atau swalayan. Berikut materi yg mesti disiapkan untuk membuatnya :
- 2 bungkus mi cap 3 telur, rebus & tiriskan
- Kecap manis secukupnya
- 8 buah bakso sapi, potong
- 150 gram udang, kupas kulitnya
- 100 gram kol, iris tipis
- 150 gram sawi hijau, potong
- 3 batang daun bawang, potong kecil-kecil
- 2 batang daun seledri, iris agresif
- 3 butir telur ayam
- Minyak goreng seperlunya
- Garam & gula seperlunya
Bumbu Yang Dihaluskan
Jangan lupa siapkan pula beberapa bumbu dapur yg akan dihaluskan, semoga mie goreng semakin yummy. Berikut bumbu yg harus disiapkan :
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica
- 6 butir kemiri, sangrai lebih dulu
Peralatan Dibutuhkan
Siapkan pula beberapa peralatan untuk mengolah masakan mie goreng jawa. Ini perlengkapan yg semestinya disiapkan sebelum mulai menciptakan mie gorengnya :
- Panci kecil
- Wajan berukuran sedang
- Piring penyajian
Cara Membuat mie goreng Jawa
Kalau semua bahan, bumbu, & perlengkapan yg dibutuhkan sudah siap, maka selanjutnya adalah mulai membuat mie gorengnya. Berikut cara membuat mie goreng jawa yg mudah dilaksanakan di rumah :
- Siapkan mi cap 3 telur yg akan direbus dgn menggunakan panci kecil. Kalau sudah direbus, angkat mi & tiriskan. Tambahkan sedikit minyak goreng semoga tekstur mi tak lengket & melekat satu sama lain.
- Sisihkan mi terlebih dahulu sebelum dimasak. Lalu panaskan wajan berukuran sedang & tambahkan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Oseng-oseng hingga bumbu matang & harum.
- Jika bumbu sudah matang & harum, tambahkan sedikit air agar bumbu tak lengket di wajan.
- Selanjutnya masukkan bakso & udang, lalu masak hingga matang & meresap dgn bumbu halus. Lalu masukkan 2 butir telur, & aduk sampai telur menjadi mirip orak arik.
- Jika udang & bakso sudah mulai matang, masukkan sawi & pula kol yg sudah di iris. Aduk hingga semua tercampur rata.
- Lalu masukkan mi & kecap manis, kemudian aduk sampai kecap bercampur rata dgn mi & sayuran yg ada di wajan. Kemudian tambahkan irisan daun bawang & pula daun seledri saat mie goreng mulai matang.
- Angkat mie goreng jawa yg sudah matang, kemudian pindahkan ke dlm piring penghidangan. mie goreng jawa siap di santap.
Itulah resep mie goreng spesial yg bisa dibuat di rumah dgn mudah. Bagaimana terpesona untuk mencoba resep mie goreng Istimewa untuk orang yg spesial di rumah? Tidak hanya mampu menjadi pengganjal perut saat lapar, tetapi mampu pula dijadikan sajian kuliner sebagai pendamping lauk yang lain.
Jika ingin lebih sehat lagi bisa menyertakan sayuran mirip sawi di dalamnya. Agar mie goreng yg dibuat kian lezat & memiliki nilai gizi yg terkandung di dalamnya. Semua resep di atas mampu bunda coba dirumah, mie goreng memang jenis makanan yg pula difavoritkan bagi keluarga.