Resep Makanan Sahur Sehat – Saat berpuasa, biasanya Anda akan melakukan sahur & mengonsumsi kuliner tertentu semoga lebih fit dikala puasa. Sahur berperan penting biar tubuh kita lebih siap berpuasa karena telah mengasup makanan sebelumnya.
Berbagai sajian sahur pun disuguhkan, tetapi umumnya sajian sahur simpel sering menjadi opsi. Alasannya supaya lebih mudah & tak memerlukan waktu lama memasaknya. Namun, sajian sahur tak cukup praktis saja. Menu sahur yg sehat pula sangat dibutuhkan supaya ketika berpuasa, badan tetap fit & tak mudah sakit.
Daftar Isi
Tips Menu Sahur Sehat
Supaya tak gampang lemas saat puasa seharian, pemilihan hidangan untuk sahur harus diperhatikan. Hal ini biar dikala puasa, Anda bisa tetap produktif beraktivitas tanpa merasa mudah mengantuk & lelah. Berikut ini yakni beberapa kiat yg harus diamati dlm mengolah makanan resep makanan sahur sehat.
a. Pilihlah sumber karbohidrat kompleks
Makanan sumber energi yg mengandung karbohidrat kompleks sangat perlu dipilih biar Anda tak gampang lemas & lapar dikala puasa. Sebab, karbohidrat kompleks ini tak akan dicerna badan dengan-cara cepat. Sehingga rasa kenyang pun mampu lebih usang. Contoh makanan dgn karbohidrat kompleks yakni nasi merah, roti gandum, oatmeal, sereal, & lain sebagainya.
b. Jangan lupa konsumsi sumber protein
Protein berfungsi selaku sumber energi cadangan. Sehingga tatkala makan sahur, sumber protein pun perlu dikonsumsi. Apalagi protein pula diharapkan oleh otot & darah. Beberapa contoh makanan sumber protein ialah tahu, tempe, ikan, kacang-kacangan, ayam, telur, daging, & lain sebagainya.
c. Jangan lupa untuk konsumsi sayur & buah
Sayur & buah-buahan kaya akan vitamin & pula serat. Selain menciptakan tubuh Anda lebih fit dikala puasa, rasa kenyang pula mampu tahan lebih usang karena adanya serat tersebut.
d. Hindari kuliner pedas maupun bersantan
Makanan yg pedas & bersantan mampu mengakibatkan gangguan pencernaan yg mampu menjadikan rasa tak tenteram tatkala berpuasa.
e. Meminum cairan dgn cukup
Minum dgn cukup pula sungguh perlu supaya badan tak dehidrasi ketika berpuasa seharian.
f. Hindari kuliner yg diolah dgn digoreng
Makanan yg digoreng akan condong kering & menciptakan tenggorokan Anda terasa kering. Hal ini mampu memicu rasa haus ketika berpuasa. Selain itu, kuliner yg digoreng pula cenderung menyebabkan Anda mudah mengantuk dikala puasa.
Varian Resep Makanan Sahur Sehat
Varian resep kuliner sahur sehat sangat beragam. Anda bahkan bisa mengkreasikan sendiri sajian sahur sehat sesuai dgn selera.
1. Resep Sandwich Telur
Resep makanan sahur sehat yg pertama berupa sandwich telur. Menu ini tentu sangat gampang disiapkan & tak memerlukan waktu lama. Dan yg pasti, termasuk sehat dimakan dikala sahur.
Bahan-Bahan
Dalam menciptakan sandwich telur, Anda perlu menyiapkan terlebih dahulu materi-materi berikut ini.
- Roti tawar gandum utuh 2 lembar
- Keju lembaran 1 buah
- Telur dadar 1 butir
- Daun selada segar 1 lembar, dicuci apalagi dulu
- Tomat ½ buah, diiris tipis menjadi beberapa belahan
- Mayonais seperlunya
- Saus tomat secukupnya
Cara Membuat Sandwich Telur
Apabila materi-materi di atas telah disiapkan, kini saatnya eksekusi resep sandwich telur ini. Anda mampu melaksanakan langkah-langkah selaku berikut.
- Siapkan semua bahan.
- Tata roti tawar satu lembar. Kemudian beri keju, telur dadar, & tuang saus serta mayonais secukupnya.
- Setelah itu letakkan daun selada & tomat. Tutup dgn lembaran roti yg satunya.
- Potong sandwich menjadi 2 serpihan berbentuk segitiga.
- Sandwich telur siap dihidangkan selaku menu sahur.
Baca Juga: Resep Tahu
2. Resep Sup Jagung
Selanjutnya, resep makanan sahur sehat yg bisa Anda jadikan wangsit untuk dihidangkan bareng keluarga ialah sup jagung. Menu ini mengandung karbohidrat dr jagung, protein dr ayam, & serat dr wortel.
Bahan-Bahan
Bahan-materi yg diharapkan dlm resep sup jagung ini gampang kok untuk disiapkan. Ini ia materi-bahan beserta porsinya yg Anda perlukan.
- Jagung elok pipil 1 buah
- Jagung anggun pipil 1 buah, diblender
- Daging ayam kampung 250 gram
- Wortel 1 buah, bersihkan kemudian potong-potong berupa dadu kecil
- Telur ayam 1 butir, kocok lepas
- Air secukupnya
- Gula seperlunya
- Garam secukupnya
- Lada bubuk seperlunya
Cara Membuat Sup Jagung
Apabila bahan-bahan di atas tak ada yg tertinggal, maka Anda mampu melakukan langkah-langkah dlm resep makanan sahur sehat berupa sup jagung berikut ini.
- Bersihkan daging ayam.
- Rebus daging ayam hingga keluar kaldunya.
- Masukkan wortel yg tadi sudah diiris-potong ke dlm rebusan ayam.
- Setelah wortel agak empuk, masukkan jagung yg diblender & dipipil.
- Aduk-aduk & masak hingga jagung matang serta air mendidih.
- Setelah itu, masukkan telur ayam yg telah dikocok. Diamkan sebentar semoga telurnya merata kemudian aduk-aduk.
- Tambahkan bumbu berupa gula, garam, & lada abu. Jangan lupa lakukan koreksi rasa.
- Hidangkan sup jagung bareng nasi hangat.
Baca Juga: Resep Masakan Rumahan
3. Resep Makanan Sahur Sehat Capcay Udang
Resep capcay udang pun mampu Anda jadikan sebagai pandangan baru sajian makanan sahur sehat supaya tak bingung ingin mengolah masakan apa. Menu capcay ini kaya akan sayuran & ada suplemen udang sebagai sumber protein hewani. Rasanya pula enak & banyak disenangi lho.
Bahan Utama
Dalam menciptakan capcay udang, Anda perlu menyiapkan semua materi-materi utama yg sebagian besar ialah sayuran. Berikut ini yakni daftar bahan-materi yg Anda butuhkan dengan-cara lengkap.
- Udang berskala sedang 10 ekor
- Brokoli 2 batang
- Wortel 1 buah
- Kacang kapri 2 sdm
- Jagung muda 3 buah
- Sawi putih ½ ikat
Baca Juga: Resep Masakan
Bahan Bumbu
- Bawang putih 4 butir
- Daun bawang 2 batang
- Merica debu ½ sdt
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kecap asin 1 sdm
- Saus tiram 2 sdm
- Tepung maizena 1 sdm
- Minyak goreng seperlunya
Cara Membuat Capcay Udang
Anda tak perlu khawatir akan gagal dlm mengolah masakan resep makanan sahur sehat yg satu ini. Jika semua materi sudah disiapkan, Anda mampu memulai memasak dgn cara sebagai berikut.
- Bersihkan bahan-materi utama.
- Iris-iris materi sayuran sesuai impian.
- Cincang halus bahan bawang putih.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis.
- Tumis bawang putih cincang hingga harum kemudian tambahkan daun bawang yg sudah diiris-potong.
- Setelah itu, masukkan udang. Jika sudah agak matang, masukkan wortel.
- Masukkan materi-bahan bumbu yang lain selain bawang putih & daun bawang. Aduk hingga merata.
- Tambahkan air seperlunya & pula tepung maizena. Aduk-aduk hingga mengental.
- Jangan lupa kerjakan koreksi rasa.
- Setelah pas, masukkan sayuran yang lain ke dlm tumisan bumbu & udang.
- Aduk-aduk & biarkan sebentar hingga sayuran empuk serta bumbu meresap dgn baik.
- Hidangkan capcay udang tersebut bareng nasi.
Resep-resep kuliner sahur sehat di atas mudah untuk disiapkan, bukan? Bahan-bahan yg dibutuhkan tak terlampau banyak & cukup simpel. Bumbu-bumbunya pun persyaratan & tak banyak menggunakan beragam rempah. Pastinya, Anda akan tetap bisa makan suguhan enak saat sahur. Hidangan tersebut bahkan tak cuma enak, namun pula sehat. Anda pula bisa kok mengkreasikan beberapa resep di atas sesuai selera & cita-cita. Sahur pun tetap semangat, puasa jadi tetap kuat deh. Selamat berkreasi!