Resep Kue Nastar – Tidak mampu dipungkiri, kudapan manis nastar yakni salah satu kue kering terenak di dunia. Rasanya yg khas menjadikannya jadi hidangan nomor satu saat perayaan. Ditambah lagi dgn tampilannya yg sederhana tetapi imut.
Siapa pun pasti terpengaruhi ketika menyaksikan kue nastar terhidang di atas meja. Ingin coba membuatnya? Berikut ini paparan lengkap resep kudapan manis nastar yg jarang dibikin namun terbukti enak.
Daftar Isi
Aneka Resep Kue Nastar
Secara keseluruhan, menciptakan kudapan manis nastar tak terlalu sulit. Namun demikian, bila adonannya kurang kalis atau kurang matang dikala dioven, maka kue nastar tersebut pun akan gagal.
Maka dr itu, amati baik-baik resep di bawah ini agar kudapan manis nastar yg dibikin mampu matang dgn tepat.
1. Resep Kue Nastar Melted Cheese
Kue nastar melted cheese yaitu salah satu jenis kue nastar terenak. Jika biasanya keju diparutkan di atas kue, dlm resep satu ini keju diletakkan di dalamnya. Kaprikornus dikala digigit, sensasi asinnya keju akan pribadi lumer di ekspresi.
Lebih lengkap mengenai resep kudapan manis nastar melted cheese dijelaskan berikut ini.
Bahan-Bahan Membuat Nastar Melted Cheese
Bahan yg dibutuhkan sama seperti kudapan manis nastar kebanyakan. Akan namun, terdapat beberapa materi pelengkap yg dibutuhkan. Lebih lengkapnya selaku berikut.
- Tepung terigu 600 gram
- Kuning telur 5 buah
- Margarin 250 gram
- Gula pasir 100 gram
- Emulsifier seperlunya
- Baking soda secukupnya
- Keju parmesan atau mozzarella untuk isian (jika bisa pakai keju yg tak terlalu asin)
- Minyak goreng / kuning telur kocok (untuk olesan)
- Parutan cokelat / meises / choco chips (untuk hiasan)
- Susu (bila ingin kudapan manis lebih empuk)
Cara Pembuatan Nastar Melted Cheese
Cara membuat kudapan manis nastar melted cheese tidaklah sulit. Akan tetapi pembuat harus lebih seksama di beberapa tahap pembuatan. Penasaran? Berikut ini yaitu paparan lengkapnya.
- Sangrai tepung-tepung yg akan dipakai. Tepung yg butuh disangrai biasanya terigu. Akan namun akan lebih baik lagi kalau semua tepung yg dipakai disangrai juga.
- Campur semua bahan campuran & aduk dgn mixer hingga adonan mengembang. Tunggu hingga adonan kalis sebelum dibuat & diberi isian.
- Masukkan belahan keju ke dlm kudapan manis setelah campuran kalis. Pastikan sudut-sudut keju tak ke luar dr kudapan manis. Setelah itu, tata kue di atas ganjal plastik
- Lakukan finishing. Setelah kudapan manis nastar terbentuk, oleskan kuning telur kocok di atas kue. Diamkan sebentar. Setelah itu, tambahkan pula dekorasi yg diinginkan.
- Tata kudapan manis dlm loyang & panggang. Sebelumnya, tentukan loyang sudah dilumuri margarin atau minyak. Panggang dlm oven bersuhu sedang hingga kudapan manis mengeras.
- Setelah matang, letakkan di atas piring hingga suhunya menurun. Setelah itu nastar bisa dihidangkan.
Baca Juga: Resep Donat Kentang
2. Resep Kue Nastar Cokelat
Berbeda dgn kue nastar melted cheese, kudapan manis nastar cokelat diisi dgn cokelat cair. Teksturnya mirip kue sus. Akan tetapi rasa kue nastar cokelat lebih yummy sebab bercampur dgn asin. Resep kue nastar isi cokelat lengkapnya selaku berikut.
Bahan-Bahan Membuat Nastar Cokelat
Bahan yg dibutuhkan sama mirip kue nastar cokelat sama mirip melted cheese. Akan namun ada beberapa materi yg berbeda, contohnya cokelat batangan. Lebih jelasnya sebagai berikut.
- Tepung terigu 600 gram
- Kuning telur 5 buah
- Margarin 250 gram
- Mentega 50 gram
- Gula pasir 100 gram
- Emulsifier seperlunya
- Baking soda seperlunya
- Meises / cokelat batangan untuk isian secukupnya
- Minyak goreng / kuning telur kocok (untuk olesan)
- Parutan keju (untuk hiasan)
Cara Membuat Nastar Cokelat
Cara menciptakan kue nastar cokelat hampir mirip dgn nastar melted cheese, yakni:
- Sangrai semua tepung di atas api kecil hingga tepung sedikit berganti warna.
- Campur semua gabungan & aduk dgn mixer hingga kalis. Diamkan selama beberapa ketika.
- Cairkan cokelat bersama dgn mentega. Tambahkan gula bila ingin lebih cantik.
- Setelah mengembang, bentuk gabungan menjadi bundar pipih. Pasangkan cokelat cair di atasnya.
- Bentuk gabungan nastar menjadi bundar. Oleskan kuning telur & garnish di atasnya.
- Oven sampai kudapan manis nastar berwarna menjadi lebih kuning atau agak kecoklatan. Lalu letakkan nastar di atas alas yg datar (piring atau nampan) sampai mendingin.
Baca Juga: Resep Roti Kukus
3. Resep Kue Nastar Mix Berries
Pernah mendengar kudapan manis nastar mix berries? Jika umumnya kue nastar asin atau cantik, kudapan manis nastar satu ini terasa sedikit asam. Pasalnya, bahan-materi yg dipakai bukanlah bahan kebanyakan.
Melainkan salah satunya beri-berian, mirip strawberry, blackberry, & blueberry. Akan namun tetap, rasanya sungguh enak. Berikut ini resep kue nastar mix berries yg bisa dicoba.
Bahan-Bahan Membuat Nastar Mix Berries
Bahan membuat kudapan manis nastar mix berries lebih banyak didominasi sama mirip kue nastar biasa. Lebih detilnya dijelaskan selaku berikut.
- Tepung terigu protein rendah 300 gram
- Kuning telur 2 buah
- Margarin 100 gram
- Mentega 50 gram
- Maizena 50 gram
- Susu bubuk 50 gram
- Gula pasir 120 gram
- Emulsifier seperlunya
- Baking soda secukupnya
- Strawberry, blueberry, & blackberry untuk isian (pakai salah satu saja pula tak apa)
- Minyak goreng / kuning telur kocok (untuk olesan)
- Kismis (untuk hiasan)
Cara Membuat Nastar Mix Berries
Cara membuat kue nastar satu ini sedikit berlainan dgn nastar lain, lebih jelasnya dipaparkan di bawah ini.
- Siapkan terlebih dahulu isiannya. Membuat isian dr beri akan mengkonsumsi waktu lebih banyak. Jadi semestinya, isian lebih dulu siap sebelum adonan nastar dibikin.
- Campur semua materi campuran & mixer hingga adonan kalis.
- Sambil menanti kalis, buatlah isian mix berries nya. Campurkan strawberry, blueberry, & blackberry ke dlm blender. Tambahkan gula atau susu sedikit. Setelah itu hancurkan. Tidak usah ditambahi air biar isian tak terlalu cair.
- Setelah adonan mengembang, masukkan isian nastar & bentuk kue sesuai selera.
- Tata di atas loyang oven yg sudah dilumuri mentega.
- Masukkan ke dlm panggangan dgn suhu sedang hingga kue matang (dibuktikan dgn tak lunak dikala ditekan jari)
Baca Juga: Resep Brownies Kukus
4. Resep Kue Nastar Nangka
Salah satu bahan terenak untuk dijadikan isian nastar yaitu buah-buahan. Resep kudapan manis nastar unik berikutnya yaitu kue nastar nangka. Tidak yakin nangka mampu dijadikan kudapan manis nastar? Simak resep lengkapnya berikut.
Bahan-Bahan Membuat Nastar Nangka
Bahan menciptakan kue nastar nangka cukup berlainan. Untuk menciptakan cita rasa nangka yg besar lengan berkuasa, dibutuhkan embel-embel beberapa bahan lain. Termasuk pastinya buah nangka matang yg masih segar & cantik. Lebih jelasnya dipaparkan berikut ini.
- Tepung terigu 300 gram
- Kuning telur 2-4 buah (makin banyak makin empuk)
- Margarin 150 gram
- Gula pasir 100 gram
- Vanili secukupnya
- Emulsifier seperlunya
- Baking soda secukupnya
- Nangka asli untuk isian (potong dadu) / selai nangka
- Minyak goreng / kuning telur kocok (untuk olesan)
- Parutan keju untuk dekorasi
Cara Membuat Nastar Nangka
Cara membuat kue nastar nangka cukup gampang. Akan namun pelaksanaannya mesti hati-hati. Nangka adalah buah yg keras. Saat setelah dipanggang pun, kemungkinan matangnya kecil.
Makara kalau mampu panggang kudapan manis nastar hingga nangka di dalamnya agak mengempuk juga. Lebih lengkap lagi tentang caranya bisa disimak berikut ini.
- Blender atau potong dadu nangka hingga halus. Setelah itu, campurkan nangka lumat tersebut ke dlm campuran kudapan manis. (Lewati langkah ini bila yg digunakan selai nangka)
- Aduk adonan kue dgn mixer hingga semua bahan menyatu. Setelah itu tunggu beberapa menit hingga adonan kalis.
- Potong-potong buah nangka. Setelah adonan nastar mengembang, bentuk nastar menjadi bulat-bulat. Masukkan kepingan buah nangka ke dalamnya.
- Beri sentuhan akhir dgn saputan kuning telur atau komplemen garnish lain sesuai selera.
- Setelah itu, masukkan kudapan manis ke dlm panggangan. Tunggu sampai kue matang.
5. Resep Kue Nastar Choco Chips
Resep kudapan manis nastar satu ini pula tak boleh ditinggalkan. Jika sebelumnya kudapan manis nastar identik dgn bentuk bulat, maka berlainan dgn kudapan manis nastar choco chips. Kue nastar satu ini lebih enak jika dihidangkan dlm bentuk pipih. Penasaran cara membuatnya? Berikut ini resepnya.
Bahan-Bahan Membuat Nastar Choco Chips
Secara garis besar, materi kudapan manis nastar choco chips sama seperti biasa. Sekilas, kudapan manis nastar ini akan terlihat seperti biskuit choco chips. Meskipun bentuknya berlawanan, kue nastar chips tetap punya cita rasa yg sama dgn nastar lazimnya .
Bedanya cuma terletak di topping/isian yg diberikan. Lebih detil ihwal materi kue nastar chips adalah sebagai berikut.
- Tepung terigu 600 gram
- Kuning telur 4 buah
- Margarin / mentega 250 gram (lebih dianjurkan menggunakan mentega)
- Maizena 50 gram
- Susu debu 50 gram
- Gula pasir 100 gram
- Emulsifier seperlunya
- Baking soda secukupnya
- Meises / choco chips untuk hiasan di atas kudapan manis nastar yg pipih
- Minyak goreng / kuning telur kocok (untuk olesan)
Cara Membuat Nastar Choco Chips
Cara menciptakan kudapan manis nastar choco chips bisa dibilang yg paling mudah dibanding yang lain. Lebih jelas mengenai cara menciptakan nastar choco chips yakni sebagai berikut.
- Aduk adonan dgn mixer. Jangan berhenti mengaduk sebelum adonan mengembang.
- Setelah mengembang, cetak gabungan dgn cetakan lingkaran yg tadi telah disebutkan. Tata di atas ganjal gabungan.
- Balurkan kuning telur di atas gabungan. Setelah itu, segera tempelkan choco chips ke permukaan kue. Beri hiasan perhiasan sesuai selera pembuat.
- Oleskan minyak atau margarine ke loyang oven. Tata kue setengah jadi ke dalamnya. Jangan meletakkan kue terlalu berdesakan alasannya mampu menimbulkan kudapan manis lengket satu sama lain.
- Setelah kudapan manis dipasang ke loyang, masukkan ke dlm panggangan. Tunggu hingga kue tersebut matang.
6. Resep Kue Nastar Buah
Ingin buat kudapan manis nastar dgn nuansa beda dr biasanya? Coba buat kudapan manis nastar buah. Isinya tak mesti buah kok! Silakan coba rasa apa pun sesuai selera. Akan tetapi yg dimaksud buah di sini adalah bentuknya.
Alih-alih berbentuk bundar, coba bentuk kue menjadi berbagai buah. Bisa strawberry, jeruk, jambu, bahkan jagung. Resepnya mampu disimak di bawah ini.
Bahan-Bahan Membuat Nastar Buah
Secara garis besar, materi kudapan manis nastar buah sama mirip nastar-nastar di atas. Yang berlawanan adalah teknik pembentukannya. Selain itu jikalau ingin lebih meriah, nastar pula bisa diberi warna sesuai buah yg diinginkan.
Misalnya nastar berbentuk strawberry diberi warna merah, nastar nanas dibentuk mirip nanas, & sebagainya. Lebih detil perihal bahan kudapan manis nastar chips adalah selaku berikut.
- Tepung terigu 600 gram
- Kuning telur 5 buah
- Mentega 250 gram (lebih dianjurkan memakai mentega)
- Maizena 50 gram
- Susu debu 50 gram
- Gula pasir 100 gram
- Emulsifier seperlunya
- Vanili secukupnya
- Baking soda seperlunya
- Keju / cokelat / selai buah untuk isian (sesuai selera)
- Minyak goreng / kuning telur kocok (untuk olesan)
- Pewarna masakan (sesuai selera)
Cara Membuat Nastar Buah
Cara menciptakan kudapan manis nastar buah sesungguhnya gampang. Akan tetapi yg lumayan sulit adalah membentuk kudapan manis menjadi bentuk yg dikehendaki. Adapun lebih jelas perihal cara membuat nastar buah yaitu selaku berikut.
- Aduk adonan dgn mixer. Jangan berhenti mengaduk sebelum gabungan mengembang.
- Setelah mengembang, ambil segempal campuran. Lalu bentuk adonan tersebut sesuai harapan.
- Setelah dibentuk sesuai selera, beri efek di atas kudapan manis. Semprotkan pewarna makanan dgn spray di atas kudapan manis.
- Balurkan kuning telur di atas gabungan.
- Oleskan minyak atau margarine ke loyang panggangan. Tata kue setengah jadi ke dalamnya. Jangan menaruh kudapan manis terlalu berdesakan alasannya adalah bisa menjadikan kue lengket satu sama lain.
- Setelah kue dipasang ke loyang, masukkan ke dlm panggangan. Tunggu hingga kue tersebut matang. Jika kudapan manis dipasangi pewarna, biasanya tanda kematangannya bisa dilihat dr permukaannya yg sedikit pecah.
7. Resep Kue Nastar Karakter
Ingin menciptakan kudapan manis nastar yg imut & digandrungi bawah umur? Coba buat kue nastar abjad. Seperti namanya, kue nastar ini bisa dibentuk menjadi apa saja. Berbeda dgn kudapan manis nastar buah sebelumnya, kue nastar huruf lebih mudah.
Misalnya untuk membentuk tampang boneka di atas kudapan manis, cukup dgn memasang hiasan seperti choco chips atau kismis. Terserah bagaimana kreativitas pembuatnya. Di bawah ini resep kudapan manis nastar dgn abjad Mickey Mouse.
Bahan-Bahan Membuat Nastar Karakter
Bahan menciptakan nastar abjad sangatlah simpel. Meskipun bentuknya berlainan, kudapan manis nastar aksara tetap punya cita rasa yg sama dgn nastar umumnya.
Bedanya hanya terletak di cara membentuk gabungan & dekorasi yg dipasang. Lebih detil wacana materi kue nastar aksara ialah sebagai berikut.
- Tepung terigu 300 gram
- Kuning telur 1 buah
- Margarin 100 gram
- Mentega 100 gram
- Maizena 50 gram
- Susu abu 50 gram
- Gula pasir 100 gram
- Vanili secukupnya
- Emulsifier seperlunya
- Baking soda seperlunya
- Keju / cokelat untuk isian (atau sesuai selera)
- Minyak goreng / kuning telur kocok (untuk olesan)
- Choco chips (untuk dekorasi)
- Choco crunch (untuk dekorasi)
- Meises (untuk dekorasi)
Cara Membuat Nastar Karakter
Cara membuat kudapan manis nastar abjad sama mudahnya dgn nastar-nastar lainnya. Perbedaannya hanya terletak di cara memasang dekorasi di atas kudapan manis. Lebih detil, silakan simak cara membuat nastar huruf sebagai berikut:
- Aduk campuran dgn mixer. Jangan berhenti mengaduk sebelum adonan mengembang.
- Setelah mengembang, cetak campuran dgn cetakan lingkaran. Tata di atas bantalan adonan.
- Balurkan kuning telur di atas gabungan.
- Setelah kuning telur setengah mengering di atas gabungan, pasang dekorasi yg dikehendaki. Letakkan choco chips selaku mata, meises sebagai hidung & lisan, & choco crunch sebagai telinganya.
- Oleskan minyak atau margarine ke loyang oven. Tata kue setengah jadi ke dalamnya. Jangan meletakkan kue terlalu berdesakan karena bisa menjadikan kue lengket satu sama lain.
- Setelah kue dipasang ke loyang, masukkan ke dlm oven. Tunggu hingga kudapan manis tersebut matang.
Demikianlah ketujuh resep kudapan manis nastar yg unik & sangat yummy. Bagi semua orang yg ingin membuat kudapan manis nastar di rumah, tak perlu takut keluarga bosan dgn rasanya.
Pasalnya, pada dasarnya kue nastar termasuk kudapan manis yg paling mudah divariasi. Bukan cuma dr segi rasa, dr sisi bentuk kudapan manis nastar pula sangat gampang dikontrol sesuai harapan. Asal tahu resep kudapan manis nastar dgn rasa unik & bentuk yg kreatif, keluarga dijamin akan menyukainya. Selamat mencoba!