Bahan:
- 300 gram tahu putih, haluskan
- 1 butir telur
- 1/2 sdt bawang putih, haluskan
- 1/2 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt lada debu
- 1 sdm daun bawang yang diiris tipis
- 1 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng
Cara menciptakan:
- Campur semua materi lalu bentuk adonan bylat-lingkaran atau sesuai selera.
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dengan api sedang.
- Variasi resep lainnya, dapat dilihat dalam resep perkedel tahu jamur.