Pengertian Protein dan Fungsinya Bagi Tubuh (Pembahasan Lengkap) – Protein sangat diperlukan oleh badan insan. Tidak kalah pentingnya dengan fungsi vitamin yang sebelumnya sudah dibahas. Protein juga memiliki peran yang amat penting bagi kesehatan tubuh kita, kalau kekurangan protein maka akan menimbulkan busung lapar dan penyakit kwashioskor. Dimana busung lapar terjadi pada orang sampaumur dan kwashiorkor terjadi pada anak-anak.
Daftar Isi
Pengertian Protein dan Fungsinya Bagi Tubuh (Pembahasan Lengkap)
Pada kesempatan kali ini, seputarpengetahuan.com akan membicarakan wacana pengertian protein dan fungsi-fungsinya bagi tubuh kita. Berikut penjelasannya.
Pengertian Protein Dan Fungsi Protein
Protein ialah zat makanan yang atau kelompok makromolekul yang mengandung unsur C (Karbon), H (Hidrogen), O (Oksigen), N (Nitrogen) dan asam amino. Beberapa protein juga mengandung komponen S (Belerang) dan P (Fospor). Unsur yang membedakan protein dengan lemak adalah unsur N (Nitrogen). Protein merupakan salah satu sumber energi manusia. Namun tidak seimbang dengan karbohidrat yang merupakan sumber energi yang paling utama bagi badan manusia.
Jons Jakob Berzelius merupakan penemu protein pertama kali pada tahun 1838. Adapun asal atau sumber protein itu berasal dari kuliner yang sering kita konsumsi setiap hari.
Protein bisa berasal dari hewan mirip daging, telur, ikan, keju. Yang disebut juga dengan protein hewani. Sedangkan protein yang berasal dari tumbuh-flora pada umumnya terdapat pada kacang-kacangan. Protein yang berasal dari berkembang-flora disebut juga dengan protein nabati. 1 gram protein mampu menciptakan energi sebesar 4,1 kalori.
Pada balita, bawah umur dan lansia sangat membutuhkan protein yang lebih alasannya adalah diharapkan untuk pertumbuhan dan mengubah sel-sel yang rusak. Protein yang diserap oleh badan adalah yang berupa asam amino.
Fungsi Protein
Adapun fungsi-fungsi protein diantaranya yakni:
- Sebagai zat pembangun badan dan mengganti sel-sel yang rusak dengan pembentukan sel-sel gres.
- Berguna selaku sumber energi bila karbohidrat dan lemak dalam kuliner tidak cukup atau tidak ada.
- Sebagai pengatur dalam proses metabolisme didalam badan yang berbentuk hormon dan enzim.
- Untuk pertahanan tubuh atau anti body dalam melawan aneka macam mikroba yang keluar masuk tubuh insan.
- Protein dapat menolong pertumbuhan pada bayi ataupun belum dewasa.
- Membantu dalam pembentukan sel-sel gres pada lansia.
Nah itulah beberapa fungsi protein bagi tubuh kita, biar pembahasan kali ini perihal Pengertian Protein dan Fungsinya Bagi Tubuh (Pembahasan Lengkap) dapat menawarkan manfaat. Sekian dan terimakasih.