kentang biasanya mereka memangkas-motong bibit kentang secara melintang menjadi 3 atau 4 potongan, cara ini ternyata selain mengurangi penggunaan bibit, juga mempercepat pertumbuhan. Secara biologi sebetulnya para petani ini telah menerapkan prinsip ….
dominansi apikal
Pemotongan kuncup ujung menimbulkan auksin terakumulasi di sektor bekas potongan, balasannya auksin menyebar ke arah pinggir dan selanjutnya akan mendorong pertumbuhan kuncup lateral/tunas. Prinsip ini dikenal selaku prinsip dominansi apikal. Umbi kentang sesungguhnya merupakan batang yang berada di bawah permukaan tanah dan berfungsi selaku tempat penyimpanan materi masakan cadangan. Oleh alasannya itu, pada umbi kentang sering terlihat adanya serpihan-serpihan tenpat hadirnya tunas yang oleh petani disebut “mata”. Kaprikornus, memotong umbi kentang secara melintang dapat mempercepat pertumbuhan tunas sekaligus mengurangi penggunaan bibit.