Oseng Teri Lombok Hijau

Bahan:

  • 1 ons asin teri
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt gula putih
  • Penyedap sesuai selera
  • Minyak goreng seperlunya
Bumbu yang dipotong:
  • 5 buah cabai hijau, iris memanjang
  • 1 buah tomat merah
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
Cara mengolah makanan:

  1. Cuci ikan asin teri lalu tiriskan.
  2. Goreng hingga kering, angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum dan layu.
  4. Beri garam, gula dan aduk rata 
  5. Kemudian masukkan terinya, aduk rata lalu angkat dan sajikan.
  Udang Bumbu Tauco