b. Cara Membuat Agar-Agar Lumut
1. Campur supaya–agar, gula pasir & air lalu nyalakan kompor dgn api sedang, aduk gula hingga larut.
2. Dalam wadah lain kocok lepas telur, masukan santan & pasta pandan aduk rata.
3. Jika air biar-biar sudah mendidih & sudah mulai mengental, tuangkan gabungan telur & santan aduk cepat dgn sendok sayur.
4. Aduk perlahan hingga mendidih, begitu mendidih matikan api, tuang ke loyang, dinginkan, potong-potong.
c. Perubahan wujud yg terjadi pada proses pengerjaan semoga-agar ialah membeku yaitu pergantian wujud benda dr cair menjadi padat.
—
5. Lengkapilah dgn gambarnya. Carilah gambar dr majalah, koran, atau internet.
Jawaban:
6. Lakukan aktivitas ini di rumah. Salinlah isu yg didapat di kertas!
Ayo Berkreasi
Agar es krim tetap membeku tanpa menggunakan mesin pendingin, Ayah Siti menyimpan es kering di dlm kotak penyimpanan es krim.
Ayah Siti membeli 1 kg es kering. Setelah tiga jam diletakkan di daerah terbuka, lama-kelamaan es kering mengecil & ada yg menghilang.
Mengapa? Ternyata, terjadi insiden menyublim pada es kering tersebut. Tatkala ditimbang es kering yg tersisa 400 gram. Berapa gram es kering yg telah berubah menjadi gas?
Jawaban:
Berat es kering mula-mula = 1 kg
Sisa berat es kering sehabis 3 jam = 400 gram
Jumlah es kering yg menyublim ialah
1 kg – 400 gram = 1.000 gram – 400 gram = 600 gram
Makara, es kering yg berkembang menjadi gas yaitu 600 gram.
Samakanlah satuan berat bila menemukan satuan yg berlawanan tatkala menghitung!
Daftar Isi
Kunci Jawaban Halaman 165
Ayo Berlatih
Berlatihlah untuk menyamakan satuan kilogram (kg) ke gram. Pasangkan satuan kilogram dgn satuan gram yg sesuai.
Jawaban:
Kunci Jawaban Halaman 166
Selesaikanlah soal di bawah ini!
1. Ibu Dayu membeli 2 kg 500 gram cokelat untuk membuat kudapan manis tart. Cokelat yg dicairkan sebanyak 1 kg 200 gram. Berapa gram cokelat yg belum dicairkan?
Jawaban:
Berat cokelat diawal
2 kg 500 gram = 2000 gram + 500 gram = 2500 gram
Berat cokelat yg dicairkan
1 kg 200 gram = 1000 gram + 200 gram = 1200 gram
Banyak cokelat yg tersisa
2500 gram – 1200 gram = 1300 gram
—
2. Nelayan memerlukan 750 kg es kering setiap harinya. Es kering diharapkan untuk mendinginkan ikan agar tetap segar Berapa kilogram es kering yg diperlukan dlm seminggu?
Jawaban:
Es yg dibutuhkan saban hari 750 kg
Es yg diperlukan selama sepekan
(7 hari) 7 x 750 kg = 5250 gram
—
3. Ibu Dayu berbelanja tepung terigu sebanyak 2 kg. Persediaan tepung terigu di rumah 550 gram. Berapa gram tepung terigu Ibu Dayu sekarang?