• Ketan Uli
Ketan uli merupakan makanan khas bagi masyarakat Betawi yg dibuat dr beras ketan. Makna dlm pengerjaan ketan uli ini melambangkan kekeluargaan atau silaturahmi yg terjaga antara keluarga. Kebersamaan yg terlihat dlm proses pengerjaan kuliner khas ini adalah adanya pemisahan tugas dlm cara pembuatannya.
Di sini para laki-laki bertugas untuk menumbuk beras ketannya, sedangkan perempuan melakukan peran mengolah masakan ketan ulinya. Bahan-materi pokok dr pembuatan ketan uli inipun ialah menggunakan bahan lokal. Pengolahan yg baik menghasilkan makanan yg bercita rasa tinggi.
• Seruit
Seruit merupakan kuliner khas Lampung yg materi khususnya adalah ikan dgn sambel terasi. Masakan yg berbahan setempat & bergizi tinggi ini mesti tetap dipertahankan. Lampung diketahui menghasilkan aneka macam tanaman yg cocok untuk lalapan menjadikan seruit ini menjadi lebih bervariasi.
Masyarakat Lampung yg diketahui dgn bahagia berkumpul untuk silaturahmi memerlukan kuliner yg mampu dinikmati dengan-cara bersamasama. Seruit inilah yg dijadikan kuliner untuk dikonsumsi dengan-cara bersama-sama atau lebih diketahui dgn tradisi nyeruwit. Tradisi nyeruwit ini terus berlangsung dengan-cara turun temurun & menjadi budaya makan bagi penduduk Lampung.
• Tumpeng
Tumpeng merupakan cara penyajian nasi beserta lauk pauknya berbentuk kerucut & sering ditemukan ketika upacara keagamaan atau upacara tradisional ataupun syukuran lainnya. Lauk pauk yg berjumlah tujuh macam melambangkan tujuh pemberian.
Tumpeng ini bermaksud selaku istilah rasa syukur pada Tuhan dengan-cara bahu-membahu. Tumpeng berwarna kuning mempunyai arti kekayaan & moral yg luhur. Sedangkan tumpeng putih dlm akhlak jawa melambangkan kesucian & umumnya dihidangkan dlm upacara sakral. Grebeg maulid Nabi selaku tradisi kraton Solo yg mengusung empat tumpeng raksasa setinggi tiga meter dinanti-nanti oleh ribuan warga yg ingin berebut isi dr tumpeng raksasa tersebut.
• Ketupat
Ketupat merupakan kuliner khas Indonesia yang dibuat dr nasi yg dikemas oleh janur & berbentuk jajaran genjang. Ketupat ini sering disuguhkan pada dikala hari raya keagamaan. Tradisi ketupat lebaran berarti mengakui kesalahan. Di kawasan Bali, ketupat ini dipersembahkan sebagai sesajen dlm upacara.
Pembuatan cangkang ketupat ini diawali oleh pengambilan janur & sehabis itu baru dibentuk seperti jajaran genjang. Proses dr mulai pengambilan materi untuk cangkang ketupat sampai menjadi hidangan melibatkan koordinasi & kebersamaan dlm pembuatannya.