Orang yang menyembelih hewan harus memenuhi beberapa syarat berikut.
- Beragama Islam.
- Baligh dan cerdik.
- Melakukan penyembelihan dengan sengaja.
- Membaca basmalah serta disunahkan membaca selawat dan takbir sebanyak tiga kali.
Ketentuan tersebut didasarkan pada ayat dan hadis Nabi Muhammad saw. sebagai berikut.
فَكُلُوْا