Mangga mengandung serat sebanyak 1,6 gram per 100 gram bahan. Tidak semua mangga berfungsi sama dalam tubuh. Selain itu, mangga mengandung vitamin A, pektin, dan fruktosa. Lain mangga, lain pula nilai gizi yang terkandung. Contohnya saja, mangga yang masak dan segar memiliki kandungan air sekitar 82%, vitamin C41 mg, energy/kalori 73 kal/gram. Pada mangga muda, terdapat kalori 100 gram, dan pada mangga yang masih mentah, terdapat kandungan air sekitar 85%, dan mempunyai vitamin C 65 mg dan 66 energi kalori. Kaprikornus kian muda, maka vitamin C yang terkandung pada mangga makin tinggi.
Kandungan gizi dalam mangga berfaedah:
- Untuk menguatkan tubuh,
- Meningkatkan daya tubuh,
- Mengurangi kekurangan cairan tubuh,
- Melancarkan saluran pencernaan,
- Mencegah sembelit,
- Untuk terapi keelokan,
- Berfungsi selaku anti kanker.
- Mengurangi bacin badan,
- Dapat membersihkan darah pada tubuh,
- Dapat meremajakan sel,
* Khusus penderita diabetes melitus sebaiknya tidak mengonsumsi mangga, terutama mangga harum manis karena mengandung kadar gula tinggi.