Jus bagi penderita asam urat, untuk mempertahankan agar kadar asam urat tidak naik dan mengakibatkan nyeri.
Bahan-materi:
- 200 gram sawi putih
- 150 gram bengkoang, kupas, potong-potong
- 1/4 buah cabe merah, buang biji
- 100 ml susu tawar cair rendah lemak
- 1 sendok makan madu
- 1 sendok makan air perasan jeruk/lemon
- 3 potong es watu/sesuai selera
Cara membuat:
- Proses dengan memakai jus ekstraktor: sawi putih, bengkuang dan cabai merah, tampung airnya.
- Tuang hasil perasan ke dalam blender, tambahkan susu, madu, air perasan jeruk dan es batu.
- Proses hingga lembut.
- Tuang ke dalam gelas saji dan suguhkan.