Jenis, Kandungan, dan Manfaat Jambu Biji

by

Jambu biji merah (Psidium guavajava linn) berasal dari Amerika Tengah. Tanaman ini mampu tumbuh baik di dataran rendah maupun di dataran tinggi. Umumnya ditanam di pekarangan dan di ladang-ladang. Pohon jambu biji merupakan tumbuhan perdu yang bercabang banyak, tingginya dapat mencapai 12 meter. Besarnya buah bermacam-macam dari yang berdiameter 2,5 cm hingga dengan lebih dari 10 cm.

Jenis-jenis Jambu Biji

Jambu yang diminati oleh penduduk biasanya yang berdaging lunak dan tebal, rasanya bagus, berbiji sedikit dan buahnya berskala besar.
Beberapa jenis jambu biji yang diunggulkan antara lain:

  1. Jambu pasar ahad,
  2. Jambu bangkok,
  3. Jambu palembang
  4. Jambu sukun,
  5. Jambu apel,
  6. Jambu sari,
  7. Jambu merah,
  8. Jambu kristal,
  9. Jambu merah getas.

Kandungan Senyawa Aktif Jambu Biji

Jambu biji mengandung vitamin C yang paling tinggi dan cukup mengandung vitamin A. Vitamin C ini sangat baik selaku zat antioksidan. Sebagian besar vitamin C jambu biji terfokus pada kulit dan daging bab luarnya yang lunak dan tebal.

Selain penyedia handal vitamin C, jambu biji juga kaya serat, terutama pectin (serat larut air) yang dapat dipakai untuk bahan pembuat gel atau jeli. Selain itu berguna untuk menurunkan kolesterol yaitu mengikat kolesterol dan asam empedu dalam tubuh dan membantu pengeluarannya.

Dalam jambu biji juga didapatkan likopen yaitu zat non gizi berpotensi lain selain serat. Likopen ialah karatenoid (pigmen penting dalam flora) yang terdapat dalam darah (0,5 mol per liter darah) serta mempunyai aktivitas anti oksidan.

Manfaat Jambu Biji

Jambu biji juga mengandung kalium yang berfungsi mengembangkan keteraturan denyut jantung, mengaktifkan kontraksi otot, mengatur pengantaran zat-zat gizi lainnya ke sel-sel tubuh, mengendalikan keseimbangan cairan pada jaringan dan sel badan.

  Kandungan dan Manfaat Bengkuang

Dalam jambu biji juga ditemukan likopen yaitu zat non gizi memiliki peluang lain selain serat. Likopen yaitu karatenoid yang terdapat dalam darah (0,5 mol per liter darah) serta memiliki acara anti oksidan. Jika memakan likopen yang meningkat, terutama pada jambu biji yang daging buahnya berwarna merah, berbiji banyak dan berasa bagus mempunyai imbas menawarkan sumbangan pada badan dari beberapa jenis kanker.

Manfat jambu biji yang lain antara lain:

  1. Mencegah munculnya kanker.
  2. Memperkuat daya tahan badan kepada serangan penyakit.
  3. Meningkatkan kesehatan gusi,
  4. Gigi dan pembuluh kapiler serta menolong peresapan zat besi dan penyembuhan luka.
  5. Berkhasiat anti radang.
  6. Anti diare.
  7. Dan menghentikan pendarahan, contohnya pada penderita demam berdarah.